大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋头食材集锦大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芋头食材集锦大全的解答，让我们一起看看吧。
芋头分哪些品种，要求的生长土壤是怎样的？每年什么时候开始种植比较好？
很高兴能够回答您的问题，下面分享我们这里人总结的芋头种植技术
选地标准
由于芋头 自身的特性对于土壤的理化性能有着较为严格的要求 ,喜沙质、疏松、透气性能良好的土地。因此,在对培植地进行选择时,要选择土层深厚 、 透气性好、土壤肥沃、地势平的土地, 土壤应该为中性弱酸性土,pH值在4.5——6.5。为满足无公害蔬菜的要求,培植地必须远离公路。
生产标准
芋头喜高温,在13——15℃的环境中可以发芽,而生长期要求环境温度在20℃以上,最佳生长温度为25——30℃;其次,芋头喜湿,在栽培期间要确保土壤的含水量在60%——70%,如果含水量低于20 %,则会影响芋头的正常生长;然后,芋头在生长初期,对于光照时间有着较大的需求需要对光照进行合理控制。
病虫害防治
在无公害蔬菜栽培理念下要减少对于农药的使用,以物理防治和机械防治为主,大力推广生物农药,如若参碱等。发病初期,可以选择高效、低残留的化学农药,如65%的可湿性代森锌600倍溶液、65%杀毒矾50——800倍液等,进行喷雾防治,喷雾周期为7——10d,连续喷施2——3次。对于虫害,则可以***用50%辛硫磷200倍液、毗虫琳等进行防治。
依然记得小时候，家里面种的芋头，放学回来之后要求母亲将芋头给蒸一蒸，然后放一点糖，就这样拌着吃，真的是非常好吃，那时候我们吃的是白芋头，芋头有什么品种呢？下面我们就来看一看吧。
屋头品种
①荔浦芋头：这个芋头可谓是很有年头了，相传乾隆皇帝一直想吃这个荔浦芋头，这种芋头产于桂林地区，亩产量可以达到两吨以上，这种芋头不耐旱，喜欢高温湿润，而且具有水生植物的特点，要求的水分比较充足，水肥高的地方为主，合适的生长地区温度在20度以上，如果遇到干旱等，肯定会影响产量。需要是南方的水田，低洼地带或者是水沟，ph6最合适，土壤是壤土或者是粘壤土。
②九头芋：亩产差不多在两吨以上，是一种晚熟的品种，和上面介绍的习性差不多，生长温度也是在20度以上，最合适的在30度左右，如果遇到低温或者是干旱天气产量也会受到非常大的影响，一定要避免重茬，否则产量会减少25%左右，而且比较适合深耕，水肥地区比较好的优先种植，长江流域比较好，土壤湿润比较好，高温的时候，不能够大量浇水。
③龙洞早芋：习性和上面的基本上都是类似的，在这里我也不多多的介绍了，选择壤土栽培是比较好的，钾肥要求多一点，保持田内土壤湿润，我们刚刚也说了，一般是比较潮湿的地区，或者是水田，是比较适合种植芋头的。
当然了，每个地区都有他们培育的自己的品种，大家也可以选择自己地区培育的品种来种植，当然了，大家也可以考虑一下魔芋的种植，像这样的品种也是有的，在北方地区。魔芋应该是比较多的，魔芋的品种也有，例如白魔芋，大关魔芋，金江白魔芋，雷山魔芋，镇雄魔芋。这些品种也是可以的，也可以尝试一下种植。
芋头大家都非常喜欢吃，营养又美味，芋头大致分为这几种，香芋，红芋，白芋，九头芋。芋头的栽培一般在立春前后一到三月份，或者是八到十月份。
芋头一般生长在水中或者是水田低洼的水渠，可在旱地种，但要选择潮湿地带种植。芋头应选择土质肥沃保水力强，土层深厚疏松，排灌方便的土壤来种植。
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芋头富含丰富的蛋白质及多种维生素、矿物质，是一种颇具美味、营养的食物。是多年生块茎植物芋的地下球茎，也叫做青芋、毛芋等，因区域不同而别名各异。常作一年生作物栽培，形状、肉质因品种而异，常见的栽培品种有红芋、白芋、九头芋、槟榔芋等。
芋头是一种喜高温湿润、不耐干旱的植物，那么芋头生长对土壤有哪些要求呢？
芋头是喜肥性作物，其球茎是在地下土层中形成的，因此应选择有机质丰富，土层深厚的壤土或粘壤土，以土壤有机质1.05%，速效氮62.5ppm，速效磷11.25ppm，速效钾62ppm， pH值5.5-7最适宜。 pH值5.5－7最适宜。
芋头适宜在什么时间段种植呢？
因地理及气候有所差异，种植时间会略有不同，但正常情况下适宜在春季栽培一般1-3月左右比较多，即立春前后，夏末或秋季收获，大约在8-10月间，生长期210-240天左右。目前市场需求量大，种植前景广阔，不仅是大众喜好的食物，而且还具有一定药用攻效，并能创造可观的经济价值，是农村值得推广种植的好项目。
芋艿怎么做？
食材用料
芋艿500克 油100克
盐4克 干辣椒5克
3，芋艿翻炒数分钟后加水和盐焖煮，焖煮熟烂就好了。
用 料
芋艿 1个， 排骨 250克，姜 2片 ，蒜末 2颗， 料酒 2匙，砂糖 1匙 ，盐 半匙 ，生抽1勺，食用油 3碗 蚝油 2匙
做 法
1 ，芋艿去皮，切小块，排骨洗净斩小块
2,排骨用清水泡上二十分钟，中途换几次水。泡到变白3,用姜，蒜末，料酒，生抽，白砂糖，蚝油，植物油，将排骨腌制二十分钟左右
4,临要蒸的时侯，用一些干的玉米淀粉把排骨拌起来。让排骨裹上一层薄薄的淀粉
5 ，芋艿先洒些盐腌制5分钟，锅内热油把芋头炸熟或香煎熟
6 ，炸好或者煎好的芋艿放在盘上，淋上3匙食油，半大匙生抽和半茶匙糖调好的调味汁。
7,铺上腌好并拌好淀粉的排骨，放上红椒
8 |,锅内烧开水，放上芋头排骨，盖上锅盖，保持用大火蒸12分钟即可。
到此，以上就是小编对于芋头食材集锦大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于芋头食材集锦大全的2点解答对大家有用。
