大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中年人10大健康饮食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中年人10大健康饮食的解答,让我们一起看看吧。
老年人应该怎么补充身体需要的营养比较好?
老年人吸收功能差,确实要加强营养,以提高身体免疫力。既要吃少,又要吃多。所谓吃少,就是每餐吃七八分饱。所谓吃多,一是一日多餐少量。二是尽可能的食物多样性,并以奶品,蛋白质,果蔬为主,以满足身体为多种维生素的需求,提高免疫功能。
我今年75歲了,在大2十幾年就開始吃素食,因我脾胃虛寒,還愛吃油炸的餅,膜,還愛吃甜食,蜂蜜就沒缺過。妙菜都要先炸生姜後放菜,每天都要吃3種以上的菜,有紅,青,黃,白和黑色的!吃素的也沒什麽要補吧!
你这个问题主要突破的点是,方便消化吸收和营养丰富的饮食,其实也不难的。可以从几方面去尝试。
1.烹饪方式,日常饮食当中常用炖菜为主,或者是烫煮菜后沾点调料吃,都是可行的。煮的时候可以适当多炖煮点时间,让菜肴比较熟和软。米饭煮的时候也多放点水,可以让饭软一点,也更方便肠胃吸收。
2.可以使用料理机等,将五谷杂粮打成小颗粒煮粥,或者和豆子一起加入料理机煮成豆浆,味道更香,而且自家弄的五谷豆浆营养价值相对也比较高,也不用担心乳糖耐受的问题。可以方便老年人摄入更多五谷当中的丰富营养,另外,南瓜小米粥也是一种十分养胃的食品。
3.用膳食营养补充剂补充维生素。新鲜水果较为寒凉,肠胃较弱也不宜吃太多。日常摄入维生素的话,可以根据父母的性别给他们选择汤臣倍健多种维生素矿物质片,根据生理不同的需求,满足身体的营养补充。
其实能吃的食物也还是很多的,只要用对方法,补充营养的途径也很多,选到合适的途径,就可以了
这个要因人而异,有的老人身体吸收不好,光靠一日三餐营养不够,会出现身体虚弱,多病,就需要补充营养,牛奶,人参…(营养品的品种太多,应根据自 身经济条件而定)有的老人身体健康,吸收能力强,一天三顿饭吃好就能满足身体需求,不需要补充营养,但三顿饭一定要吃好,我的老公公今年九十二岁,身体健康,没有三高,除三顿饭外,牛奶也很少喝,再换桶装中老年奶粉,一年2桶也没喝完,老公公爱吃馍,晚饭也要吃馍,身体非常健康,思维敏捷,家事,国事天下事,事事关心,还骑自行车到植物园锻炼身体[赞](老人十三岁当学徒,后当兵,退休前任县政协办主任)我认为主要取决于心态[祈祷]
老年人如何保证健康饮食?
随着我国老龄化进程的加快,老年人口不断增加。很多老年人往往合并有糖尿病、高血压、冠心病等慢性疾病,严重影响着老年人的身心健康。饮食结构与健康关系很密切,合理饮食有助于预防和控制慢***的发生和发展,因此,老年人健康饮食建议是:
1、老年人由于身体机能衰退,消化功能降低,宜吃容易咀嚼、消化的食物,不要吃过硬、生冷的食物。进餐方面注意少量多餐,食物不要过烫,也不要过量,饮食不宜过饱。不吃辛辣***性的食物,如辣椒、芥末等。不饮浓茶、咖啡、烈性酒。
2、主食方面注意粗细搭配,糙米、燕麦、红薯、红豆等粗杂粮富含膳食纤维,摄入后可以延缓餐后血糖升高,老人年主食中可食用一部分粗杂粮。
3、老年人由于对钙的吸收能力下降,容易发生骨质疏松和骨折,要注意补充钙和维生素D,牛奶是钙的良好来源,每天喝一袋奶,补充豆制品,多晒太阳,促进钙的吸收。还要注意补充富含优质蛋白的食物,适量吃点鱼虾、瘦肉、去皮鸡[_a***_]等,可预防贫血。
4、老年人要少吃高脂肪、高热量的食物,如各类油炸食品等,饮食不宜过于油腻,少吃甜食,尤其是过酸的饮料等。饮食清淡少盐,一日食盐不超过6克。
5、多吃新鲜蔬菜及水果,每天吃蔬菜1斤,绿叶蔬菜占一半,每天吃5种或5种以上的蔬菜。饮食种类多样化,一天吃食物12种以上,一周吃食物25种以上。
答:不同层次的人有不同的生活习惯与要求,据我了解农村一般老人适合自己的就是最好的。他们没有条件也不要求条件、不存在天天大酒大肉,不存在补这补那,也不存在一月小体检、一年大体检。就是粗放性地过日子,粗茶淡饭,干活不断,一日三餐不挑食,这就是农村老人的健康饮食。
老天有偏见,保佑的农村老人身体都不错。
年龄超过65岁就可以定义为老年人,而随着年龄的继续增长,老年人的身体对钙的吸收率也在逐渐下降,容易造成骨质疏松,为了预防这一个问题,老年人的日常饮食中推荐早餐、加餐或者睡前都可以适当补充牛奶以及奶制品,达到补钙,有时间也可以多晒晒太阳。
老年时期身体的各个方面都在退化,不仅是器官,还有消化、吸收能力,甚至是味觉、嗅觉功能都在慢慢地减退,牙齿慢慢缺失......
其次,老年人日常饮食中需注意糖和盐的摄入量,以预防高血压,糖尿病等慢性疾病,随着味觉的退化,老年人的口味也会慢慢加重,容易不知不觉使摄入的盐分过量,提高高血压风险,同时,老年人身体保持血糖值正常的机能下降,容易提高糖尿病风险,因此需控制盐分和糖的摄入,老年人一天盐不超过6克,糖不超过25克。
1、咀嚼能力可以通过将食物切碎,或者做成流质食物,避免因咀嚼过硬食物导致无法顺利就餐,也更有利于老年人吸收。
2、牙齿缺失问题通过佩戴合适的***牙,一方面保护剩余牙齿的完整性,另一方面也是能够提高对食物的咀嚼。
与中青年相比,老年人器官功能出现不同程度的衰退,如肌肉萎缩、瘦体组织减少,咀嚼消化功能下降,激素水平异常,这些都将影响老年人的吸收能力,从而使得老年人营养素缺乏、慢***患病风险增高。
一是食物多样化,营养密度高。每天至少摄入12种以上的食物,每天要有畜禽鱼蛋奶、蔬菜和粗粮。
早餐包含主食粗粮类、鸡蛋、牛奶、适量蔬菜;
在肉类选择上,宜选畜禽瘦肉类、鱼类,含有丰富的蛋白质,脂肪也低于肥肉。
在两餐之间,适当食用水果和少量坚果,咀嚼能力较差的老年人可以将坚果碾碎成颗粒或粉末,水果可以榨汁食用。
二是质地细软,老年人膳食多***用炖、煮、蒸、焖、烩等方式,尽量不用油炸油煎熏烤等。
三是少量多餐,足量饮水。老年人消化吸收功能减弱,可***用三餐两点制进餐。为保证营养充足,老年人餐间要少喝汤水,平时要多饮用白开水。
老年人由于新陈代谢缓慢,牙口不好、消化功能减弱,需要更加丰富的蛋白质来补充身体的消耗,而且需求量比成年人更高。所以老年人的一日三餐需要考虑的也跟成年人不同,主要注意以下几个方面:
1、热量:老年人膳食中热能供给应逐渐减少。因为老年人活动量减少,如果热能供应过多,容易引起肥胖。老年人总热能控制在6276~10041千焦(1500~2400千卡)就可维持一般生理活动的需要。
2、蛋白质:老年人要保持生命活力,延缓衰老,蛋白质的供给必须充足,尤其应注意食物的用量和消化吸收率。按照我国饮食情况,老年人蛋白质的需求量一般为每千克体重1克,占饮食总热量的12%~14%。蛋白质营养状况良好,还可以增强老年人体质。
需要注意的是,老年人补充营养要讲究低酯低糖高蛋白。就是少吃或者不吃动物脂肪(包括鸡鸭皮)、不吃油腻食物,多摄入优质蛋白,如鸡肉,瘦肉,鱼,牛奶等。其蛋白质含有丰富的氨基酸,并且数量充足、比例合适、易于消化,适合老年人食用。
同时还可以搭配配方合理的蛋***,比如汤臣倍健蛋***合理配比植物蛋白(大豆蛋白)和动物蛋白(乳清蛋白),改善单一植物蛋***营养素不充分的缺点,均衡提供9种人体所必需的氨基酸,更适合肠胃消化能力弱的老年人。
3、碳水化合物:老年人碳水化合物不宜过高,并且注意适当摄入一些粗杂粮、薯类和豆类。最好少吃或不***制糖。
4、膳食纤维:老年人肠道蠕动减慢,肌肉力量减弱容易发生便秘。可以吃一些富含膳食纤维的食物(全谷物、新鲜蔬菜、水果、菌藻类等),防止便秘,降低胆固醇。
我们无法阻止衰老,但可以延缓,合理补充营养素可以帮助保持身体健康!
60岁的老年人吃什么比较好?
60岁以上的老年人随着年龄增长,可出现不同程度的老化,包括器官功能减退、基础代谢降低和体成分改变等,并可能存在不同程度和不同类别的慢性疾病。由于生理、心理和社会经济情况的改变,老年人摄取的食物量可能会减少而导致营养不良。另外随着年龄增长而体力活动减少,并因牙齿、口腔问题和情绪不佳,可能会致老年人食欲减退,能量摄入降低,必需营养素摄入减少,而造成营养不良。2002年中国居民营养与健康状况调查报告表明,60岁以上老年人低体重(BMI<18.5kg/m2)的发生率为17.6%,是45岁~59岁的2倍;贫血患病率为25.6%,也远高于中年人群。因此老年人要重视预防营养不良与贫血。
(1)保证充足的食物摄入,提高膳食质量
增加营养丰富、容易消化吸收的食物。选择食物时,更应注意保证奶类、瘦肉、禽类、鱼虾和大豆制品的摄入,按照饮食习惯烹制合乎口味的膳食,以保证能量和优质蛋白质的摄入,使体重维持在正常范围。
(2)适当增加进餐次数
老年人由于胃肠道功能减退,一次进食较多,食物不易消化吸收,可少量多餐,每天进餐4~5次,这样既可以保证需要的能量和营养素,又可以使食物得到充分吸收利用。对于已经出现营养不良或低体重的老年人,更应注意逐步增加食量,使消化系统有适应的过程。
(3)适当使用营养素补充剂
部分老年人由于生理功能的下降及疾病等因素,不能从膳食中摄取足够的营养素,特别是维生素和矿物质,可适当使用营养素补充剂。
到此,以上就是小编对于中年人10大健康饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于中年人10大健康饮食的3点解答对大家有用。