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初二吃啥
初二吃啥：答案是开年饭。初二可以吃很多食物，如饺子、汤圆、粉、面、粥、发糕、馄饨、米饭等。此外，还有一些特别的食物，如初二要吃面，这大年初二的面要用初一剩的饺子面做，寓意把初一的好运连接着初二。
红烧肉也是很多地方会在大年初二的时候吃的菜品之一，红烧肉有着红皮赤状一说，所以很多地区有着大年初二吃红烧肉，寓意着今年的身体健康强壮，有着健健康康的美好寓意。
面 民间谚语说了：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。所以，大年初二是要吃面的，有的地方把这种说法解释为迎女儿回门。初二的面讲究也不少。
广东年夜饭必备的七道菜,广东年夜饭菜谱大全家常菜
1、烧鹅 食材：仔鹅1只、姜末10克、蒜茸10克、葱末20克、精盐15克、白糖20克、料酒30克、生抽10克、芝麻酱10克、鸡精10克、五香粉5克、陈皮粉2克、二汤、麦芽糖、白醋、曲酒各适量、酸梅酱味碟4个。
2、清蒸鲈鱼 “无鸡不成宴，无鱼不成席”，重大宴席和年夜饭上，一道清蒸鱼也是必不可少的头牌硬菜之一。梅菜扣肉 汉族传统名菜，属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。
3、卤鹅 潮汕的年味，卤鹅必不可少，酒起鹅肉剁，无鹅不成宴，潮人爱鹅，以卤为美，卤鹅是潮汕隆重节日必备的食物，节日有没有吃鹅，是衡量食物是否丰盛的标准。
大年初二吃哪些食物
初二可以吃很多食物，如饺子、汤圆、粉、面、粥、发糕、馄饨、米饭等。此外，还有一些特别的食物，如初二要吃面，这大年初二的面要用初一剩的饺子面做，寓意把初一的好运连接着初二。
饺子也是很多地方在大年初二常吃的美食之一，饺子形似元宝，所以大年初二很多地方吃饺子，也是有着金玉满堂、财源广进的美好寓意。
春节初二吃的食物有：馄饨 在初二这一天，人们会准备一些馄饨煮着吃。因为馄饨它的外表长得比较像是元宝，刚好在初二这一天人们也要拜财神，所以吃馄饨是最好不过的了，馄饨也被称之为元宝汤。
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