大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于2元钱下饭菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍2元钱下饭菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
2斤左右的甲鱼，应该怎么做才好吃？
众所周知，甲鱼的营养价值很高，平时很多朋友喜欢吃甲鱼，今天给大家介绍一下2斤左右的甲鱼如何下锅味道更好！准备好火锅底料，把甲鱼洗刷整理干净后放入火锅蒸煮，等开锅10分钟后，放入少量老酒再煮几分钟，这样火锅吃甲鱼，是很多朋友特别喜欢的，味道特别棒！！！喜欢吃甲鱼的朋友，你这样吃过吗？
很高兴回答这个问题，甲鱼一般清炖和红烧两种，个人口味重，更喜欢红烧。献上做法
一、首先把买回来的甲鱼放在地上，用脚踩住甲鱼壳（稍微带点劲），见甲鱼头伸出来一把抓住，平放在案板上面，用刀从颈部下面横刀改下去，改到甲鱼肚子中间（不能把甲鱼切断），掏出内脏清洗干净
二、准备一盆开水，把甲鱼放入水中稍微烫一下（这个过程大概维持在十秒左右），然后捞出用手把甲鱼表面皮清洗干净（如果不好清洗，可以用钢丝球耍），这就处理完毕了
——【红烧甲鱼之步骤】——
1 、接着把清洗干净的甲鱼剁成块状（约有大拇指大小），放入水中用盐水抓一下（这一步可以很好的去除甲鱼中血水和污垢，出锅也能去除一部分腥味）
2、锅内放入豆油，下入生姜葱不断的煸炒，炒出香味之后，我们放入干辣椒继续煸炒（这个过程不能颠倒，否则干辣椒很容易炒糊）
3、干辣椒炒好之后放入豆瓣酱，继续煸炒出红油色（一定要炒出红油色，否则出锅的甲鱼颜色会非常难看），放入甲鱼翻炒几下，放入耗油、酱油煸炒均匀
4、加入清水（水不要太多，两三勺就可以了），开始调口放入鸡精、味精、东古一品鲜等（口味要稍微重一些，这样出锅不会有异味）5、最后用小火慢炖二十分钟（这时候注意不能糊底），再改用大火（如果家里有香菜或者青椒，这个时候放入刚合适，这样出锅会非常的香），收到汤汁浓稠即可出锅装盘啦
甲鱼的做法，我首先想到的是红烧甲鱼和甲鱼煲鸡。
红烧甲鱼是闽菜的代表，但是我个人更喜欢甲鱼煲鸡。
我简单讲讲我的做法，希望楼主也喜欢。
我自己做甲鱼煲鸡的步骤做法：
1.将甲鱼去除内脏，甲鱼的白膜筋一定要挑出去净哦这玩意特醒，然后洗干净，放入热水中过一遍去除膜，切成块。用姜酒抄水捞出，控干水。
2.将一条小排骨切成块，大小和甲鱼块一致。抄水捞出，控干水。
3.老母鸡半只切块洗净，抄水捞出，控干水。
4.把油锅烧热，倒入油，姜，葱，蒜翻炒至香味溢出。
5.倒入甲鱼块，用大火翻炒，后加入一点生抽上色，炝黄酒翻炒。
6.加入排骨和鸡肉，倒入酱油翻炒。大火炒黄。
分享一下红烧甲鱼的做法，好吃又下饭。
用料
做法
去菜场买一只大小适量的甲鱼，杀甲鱼的时候一定要叮嘱老板血放干净，腿里的油弄干净，甲鱼身上的皮搓干净，不然会有腥味。
回家把甲鱼倒出来冲洗，顺便检查老板有没有把甲鱼处理干净，避免有糙皮存在
配菜，肉切成这样的小块，生姜切片，葱段，小米辣随便切下，还有洋葱切片，辣椒切圈，我没有拍照，辣椒我用到了杭椒和青椒，觉得不同的辣椒香味会不一样
加料酒和一片姜焯水，煮开就可以关火了，不要煮过头，焯水完要把血沫冲洗干净，沥干待用
锅中放油，五花肉放进去煎至两边微黄，肉不用焯水，直接切成这样的小块练出油
倒入甲鱼，不要急于翻炒，菜下锅要让下面的香味和温度慢慢上来，这样菜会更香，等5秒左右开始翻，不用动作过快，炒菜要有耐心哦，慢慢来，均匀受热
2个男人不喝酒点什么菜？
不喝酒去吃烤鱼啊，炒鸡这类的最方便了。如果是单点菜，必点炒土豆丝啊，再点两个菜就行了，两素一荤就行，一荤再点个鱼或者鸡，或者其他肉菜。素菜再来个韭黄炒鸡蛋。最后来个西红柿鸡蛋汤也行。三菜一汤很好了
制作简单的美食，成本在20元以内的？
很多菜，就算荤菜也不用超过20。
买点鸭脚板，一斤12块。西红柿2个2－3块钱。准备点酸萝卜炖，简单好吃又营养。
买点鸡铺肉或者一个鸡腿，那种便宜用那种，买一个胡萝卜，两个土豆。买一份[_a***_]块。咖喱饭好吃不贵。
等等···还有很多的。只要算是自己做饭，成本都花费不了多少，找自己想吃的做吧，更有动力。
20块以内还是有很多菜可以做的。
1.麻婆豆腐
市场上一块豆腐2块钱，首先把豆腐切成块，焯水，焯好水后放凉水里浸泡备用。
油烧热后依次放入豆瓣，花椒，姜，蒜。炒香，豆腐沥水放入锅里，轻轻翻炒，加入适量酱油，鸡精， （味精可放可不放）盐少许。最后勾点芡粉撒上葱花起锅。喜欢麻辣的可以在上面撒一点花椒粉。（好吃又下饭的麻婆豆腐出锅拉成本3块钱）
不喜欢吃麻辣的可以不用豆瓣酱，这样做出来就是白油豆腐。
2.醋溜白菜
这几道菜便宜又好吃。
***一颗切丝，姜沫少许。
锅里热油待油温6.7成热，下姜末倒入***，***炒软后放入白糖，醋，鸡精，盐。起锅（成本5块）
