大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己在家做的菜谱大全做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自己在家做的菜谱大全做法的解答，让我们一起看看吧。
你用鲍鱼做过什么菜呢？
大家好，我是幸福小女人，很高兴能回答你的问题。
1、首先我们先看看鲍鱼的营养：鲍鱼其名为鱼，实则非鱼，是名贵的海洋食用贝类，味道鲜美，营养丰富，素有海味之冠，被誉为海洋的“软黄金”，其肉质细嫩。
2、我平常在家里呢，我会拿鲍鱼炖鸡汤。需要准备的食材有：鸡半只，鲍鱼七八个，党参，红枣，枸杞，姜片，料酒……至于这道营养美味的鲍鱼鸡汤怎么做，请看我的视频
***加载中...谢谢！我是阿忠美食，很高兴回答你的问题！
可以做:小笼鲍鱼、鲍鱼捞饭、鲍鱼炖排骨、佛跳墙、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼等等;
小笼鲍鱼
带壳鲜活鲍鱼清洗干净用盐水腌10分钟(不要去壳,要带壳)，冲冼5分钟，焯水，倒入高压锅加水适量，葱姜各2一3片，盖上盖上火压25分钟左右，发0.5倍大，取出壳肉分离清洗干净，鲍鱼肉摆入壳内，放入装饰有碎冰的小蒸笼内摆盘;
小米辣碎5克(青的+红的)、香葱花5克、香菜末5克、味达美酱油30克、一品鲜酱油10克、白糖5一10克、香油20克调匀跟小笼鲍鱼即可上桌食用！
我用鲍鱼炖过小土豆，是我在饭店吃过回家做的，真的血受！小鲍鱼清洗干净，去壳去内脏清洗干净，切花刀，锅中烧开水放入料酒，葱姜，小鲍鱼焯水去腥。捞出备用。
市场上有卖的那种最小的土豆，不用改刀那种，去皮洗好备用。
锅中留少许底油，入葱姜蒜干辣椒。（可多放蒜末）下入五花肉炒香，下入土豆，下入提前调好的料汁（老抽、生抽、糖、耗油调匀加半碗水）翻炒均匀，加水将小土豆炖熟，下入小鲍鱼翻炒几分钟，再倒入适量水淀粉，翻炒至收汁出锅。
我还做过茄汁鲍鱼，做法超简单，就是把西红柿去皮，锅里少量油把西红柿炒出浓汁，需要加些番茄酱里，把处理干净的鲍鱼炒好水放进锅里咕咚一会就好了。
还有红烧肉鲍鱼，就是把红烧肉先炖好，最后放鲍鱼，这三种吃法都很下饭。
大家好，我是娟子，说到鲍鱼自古以来都是一种珍品海鲜食材，但是现在的鲍鱼没有以前那么昂贵，也是许多家庭的餐桌上都能看见一种海鲜了！昨天就有朋友私信问我，娟子你出生在海边你们那的鲍鱼都是如何制作的呢？今天就来分享我家做鲍鱼的方法，一起来看看吧；
1；先将鲍鱼倒入开水锅中焯水，煮开就可以捞出来了
2；然后冲洗去浮沫，在鲍鱼表面竖着切几刀，不要切断
3；再把鲍鱼肉横过来切几刀，同样也不要切断，这样更方便入味
4；然后将鲍鱼肉挖出来，这一块就是它的内脏，其实是可以吃的，海边人都会吃掉的
5；但是内陆的朋友都会将它去除，经过焯水之后就很容易挖出来，像这样就可以了
6；再来准备一些蒜末和姜末备用
谢谢邀请！
鲍鱼是美味的海鲜珍品，口感柔软充满营养，可以补充蛋白质和糖分。蛋白质的味道鲜美，随着生活品质的提高，越来越多人将它当做家常菜，三天两头就可以做上一次。鲍鱼这么做的口感最好，最简单的六种家常做法赶快收藏起来吧!
一、鲍鱼粥
奢华主食少不了鲍鱼粥，满满的海鲜和大米混合在一起香味扑鼻，每一口都是香味。鲍鱼清洗，虾去掉虾壳虾线。葱头下锅爆香，将鲍鱼、虾肉先炒香，倒入高汤煮沸，将海鲜捞出来备用。粳米放入熬煮一小时，等到大米煮烂后在放回海鲜加热。
二、红烧鲍鱼
红烧鲍鱼口感浓郁，一口一个吃出到爽。将鲍鱼清理干净，在表面划上十字帮助入味。锅加油加生姜爆香，鲍鱼放入炒香，加入酱油、糖、盐，加水没过鲍鱼，等到汤水变少的时候就可以大火收汁了，撒上香葱汤汁下饭太美味。
三、蒜蓉蒸鲍鱼
将鲍鱼清洗好放回壳子里，表面切上花刀。用植物油炒香蒜末，加上酱油、盐调成酱汁浇在鲍鱼上，放到锅里蒸十五分钟，撒上葱末鲜味十足。这种做法保留了鲍鱼最鲜美的味道，做法也最为方便。
四、鲍鱼炖排骨
鲍鱼和排骨一起炖美味加分，营养也会更加全面。鲍鱼容易煮老，排骨焯水后和生姜大蒜煮到快烂的时候再放入鲍鱼，最后加盐调味，味道鲜美口感绝佳。
自己一个人在家一日三餐应该怎样做饭吃？
早上建议以喝粥为主，可以买两个烧饼。
中午建议的话，做一个菜，并顺带着做好[_a***_]的饭。晚上还可以吃点小咸菜什么的，或者把饭会成粥。
平时呢，可以吃一些坚果，比如花生啊，瓜子啊，榛子呀，栗子呀等等。
一个人的时候可以看一些电影啊，还可以看一些特别搞笑的节目，比如厉害了我的歌。这个节目会让不快乐的人快乐，让快乐的人更加快乐。
有的时候我们可以出去见见朋友啊什么的，或者养一只宠物，比如小猫小狗。让它们来陪伴你呀。
你在照顾小猫小狗的时候，就感觉到你们彼此的爱在流动。因为你在照顾的时候，它们会给你天真的眼神，可爱的眼神，澄澈的眼神。
有的时候需要给自己放放***，比如出去玩一圈。让自己的生活过得更好。
人是受观念支配的，但我们有一个好的观念，我们就有一个好的生活。
我们想要过什么样的生活，是由我们的想法决定的，然后慢慢就会呈现我们所想要的生活。
那么我们一个人可以把自己照顾的很好，那么，也许在未来的某一天，我们遇到了我们喜欢的人，我们那个时候就是双倍的快乐，我们没有遇到之前呢，我们是一倍的快乐。
如果是在减肥阶段的话，建议早餐以小米粥和紫薯，再加个水煮蛋，这样营养又健康的早餐。午餐的话：炒青菜，香菇蒸鸡，再加米饭。富含蛋白质和维生素。晚上的话最好清淡着~吃着玉米和杂粮粥，饱腹感强，而且又营养。这样一个人吃得又营养~做得方便又快！
分享一道你会做的，有故事的一道美食。它的故事和做的方法是什么？谢谢？
我分享一个香菇油菜。我为什么分享香菇油菜呢？真的是有故事的。那是我女儿。感冒发烧好几天了。我愁的不行，也不知道她吃什么，给她做什么她才会吃呢？我轻轻的问女儿。宝贝，你想吃什么菜，妈妈给你做。我女儿小老瓜子一想。妈妈我最喜欢你做的香菇油菜。好吧宝贝妈妈给你做香菇油菜。就这样，我给他做了香菇油菜吃。首先把香菇油菜清洗干净。油菜一破二。大的破四。香菇也是一样。小的破二大的破四。准备好姜末蒜末。淀粉。蚝油,菜籽油。将油菜和香菇焯好水。摆好盘。开始锅里放油。把姜末蒜末煸香。加蚝油。淀粉用水抓匀。到锅里小伙炒成汁儿。浇在香菇油菜上。我宝贝儿女儿可喜欢吃了。
看到这个题目让我想起了吃苦奋斗的经历……
这是十几年前的事了，那时在广州海珠区康乐村打工，这个村属于城中村，每年流动着十几万外来务工者，制衣厂有上万家分布在大小胡同。开始不会做衣服只能做尾部，工资很低，没多久就改行做起了小吃。
那里打工、开厂的人太多，做什么都好卖，我卖起了一种叫汉堡的小吃。
汉堡的主要成分是面粉、鸡蛋、瘦肉末、葱花、调味料、食用油等。用的工具是一种有七个孔专做汉堡的锅，每锅一次做出来七个，一锅需要十几分钟时间。
首先锅烧热倒油，油热后把鸡蛋打开不用搅碎放进去煎一会儿，然后在另一个孔里放面糊，过一小会儿把刚才煎好的鸡蛋饼放进去，撒上葱花、肉末、调味料再浇上一层面糊，过一会来会翻面，直到烤熟变成老***。
第一次因为操作技术不熟练紧张的不行，周围的人像看把戏一样围着，做出来很快卖了。
这种小吃在冷天特别好卖，往往生意太好不够卖，围一圈子人，期中就有美国人、韩国人和黑人。有一次一名韩国人为了吃上这种小吃，站在我对面等了好长时间，他还会说中文问我这个叫什么名字，怎么卖的？中文流利一点不结巴。还有一对美国夫妇看我做的小吃用的工具，又是小刀又是小产子觉得有趣，直接拿出相机给我咔嚓咔嚓拍起来，我赶紧大声说道:“喂！不要拍照呀”，这句汉语不知道他们听没听懂，拍完照很得意地大遥大摆地走了。
分享一个我小时候记忆比较深刻的故事。记得那时候我们住在村子里，我们村子很小。只有。三四十户人家。那个时候比较穷，因为我们在村农村里面也吃不到什么好吃的东西，只是逢年过节的话，吃上吃一些肉啊，饺子啊这些东西。因为一到过年时候我们吃这些肉肉都是比较高兴，比较激动。
因为平常吃不上啊，而我们家的话就是吃高压锅。因为什么呢？因为那个时候我爸爸是开那个拖拉机的，他那个时候有那个机器给人耕田，然后开了年头长了，机器有着老旧了，因为年头比较长了，然后。这个拖拉机的发动机就不能用了，就坏掉了，刚好那个时候我们村里面有个流商去换盆啊，换这些生活用品。然后我爸就用拖拉机的发动机换了一个高压锅，那时候还没见过这个东西特别好奇。然后我记得我爸第一次给我做的时候。那个高压锅蒸完之后，那锅盖儿上揭开那个盖子。然后就可以喷气喷的那个气特别好玩儿，我们记得我们拿那个溜溜球放到那个气嘴儿上面儿，然后那个喷出的气，然后直接就把溜溜球喷的就是这样来回的转。可那时候感觉特别好玩，特别新鲜。
然后做出来的味道也是特别的好，而且高压锅她因为是不放气的嘛，是内部增压那种做出来的。嗯，把鸡肉弄上上。土豆儿混在一起，特别的好吃，从那个时候我就喜欢上了这道菜，因为这是我们应印象里比较深刻的一道菜，而这也是我们小时候记忆里最好吃的一道菜。到现在我都喜欢。
嗯，至于做法嘛，就是。先起锅烧油，放上肥猪肉，然后把肥猪肉的油，然后给他烧出来，然后就放葱姜蒜，豆瓣酱，火锅底料。把这些炒香之后。然后在放鸡肉。排骨什么都可以，这取决于你自己喜欢吃什么东西，然后就把排骨和葱姜蒜一起翻炒，过程中的话再加点料酒。加一点儿酱油，醋，然后放少许的盐，然后把它大火炒五分钟左右。炒完之后，然后就是放一些凉水。凉水稍微没过鸡肉和排骨即可。
然后就把炒好的鸡肉和排骨倒在高压锅里。然后放上生的土豆，豆腐，鸡蛋。还有蘑菇，木耳。或者这些菜品都可以，因为高压锅他是内部增压，是过程不需要出气的，所以的话高压锅那不是不需要太多的水的。然后把这些材料全部放上去之后。然后就大火炖高压锅20分钟左右，然后转小火再炖十分钟。然后放气。等高压锅内的气体全部放完之后，直接倒在盆里。放上香菜，蒜沫。葱花稍微点缀即可。
以上都是我讲的我小时候记忆里最深刻的故事，希望大家能够喜欢。如果你们有什么一样跟我儿时。记忆里有什么比较深刻的故事，就欢迎大家在评论区讨论。如果你也是有故事的人就请支持给我点个关注点个赞吧，谢谢你们。
到此，以上就是小编对于自己在家做的菜谱大全做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于自己在家做的菜谱大全做法的3点解答对大家有用。
