大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减肥菜谱大全一碗粥的问题，于是小编就整理了3个相关介绍减肥菜谱大全一碗粥的解答，让我们一起看看吧。
减肥期间喝粥时，加入哪些食材减肥效果更好？
感谢邀请。
首先千万不要以为喝粥就能减肥，而且喝粥对减肥可能还有不好的影响。
粥其实就是淀粉丰富的食材，如米饭、南瓜、玉米等煮得很软烂成为的半流质食物，其中由于软烂因此更利于消化吸收，其中的淀粉糊化程度升高，更容易转化为葡萄糖被吸收，因此更容易对餐后血糖造成影响。由于消化吸收快，所以饱腹感差，胃的排空速度加快，我们更容易饥饿，因此可能会摄入额外热量。
减肥的主食更推荐干饭，膳食纤维丰富的全谷物类，或者粗粮类，薯类等等，它们也属于淀粉丰富的食物，能够提供充足能量，而且由于富含膳食纤维，膳食纤维是无法被肠胃消化的物质，因此可以减缓食物的消化吸收速度，减缓脂肪、胆固醇、糖分的吸收速度，平稳血糖，而且胃排空速度慢，饱腹感强，能够更利于我们控制食欲。
另外，喝粥和减肥并没有一定联系，它可能十分清淡，也没啥糖分脂肪，一看吃了就能帮助减肥，但实际上这些都是我们主观的想象，能否减肥主要还是看一天中摄入的总热量是否小于消耗的热量，能量达到负平衡，最终才有可能达到减肥的目的。粥也不适合顿顿喝天天喝，由于粥软烂易消化吸收，所以能大幅减轻胃肠负担，长期如此的话，可能会让胃肠变得更弱，好比“死于安乐”，得不到锻炼，能力就会下降。喝粥的话可以加入一些杂粮杂豆混合，增加膳食纤维摄入，减缓血糖升高速度，提高饱腹感。
另外，食物的影响都是***效果，千万不要相信“吃什么就能减肥”，一切还是靠自己管住嘴迈开腿。
首先我们要将食物的原材料大变身，日常我们喝粥的时候，经常会用精细的抛光完后的大米作为粥的原材料，首先我们应该从原材料入手，将大米换掉，再加入其他的食物。
因为大米本身是属于精细谷物，升糖指数比较高，能量含量比较高，每100g大米，含有能量346大卡，其中碳水化合物也就是糖类就占了接近一半还多达到77.2g，膳食纤维0.6g，不抗饿的云因可以从上面的数据看出来，因为大米自身膳食纤维含量就比较少，确切的说是几乎没有，所以不太适用于减肥人群食用。
米可以换成糙米、燕麦米、小米、藜麦都是不错的选择，都比纯的大米白面好很多。
接下来就是在粥里添加一些其它物质来为它增光增色，营豆类养加倍：
豆类家族也分为两派一排是纯的正统大豆（黄豆、黑豆、绿豆），优势：富含优质蛋白质，每100g大豆能量约为390千卡，蛋白质为35大卡。
另外一派则为杂粮豆（红豆、绿豆），杂粮豆又称之为淀粉豆，杂粮豆优势：脂肪含量比较低，能量比大豆低，例子：每100g红豆含有能量324大卡。
我们日常所食用菜叶子就特别少，所以我们比较推荐在粥里面添加油菜、菠菜或者菠菜等，因为他们的能量平均每100g约为30大卡，而且还含有各种维生素。
鱼、禽、蛋都是比较推荐的，这样一碗粥各种营养都在里面了，能量还不是那么高。
参谋长：嘉秀
医院门诊营养师
减肥期间喝粥时，加入哪些食材减肥效果更好？
资深营养师开讲啦！
最近很多朋友也在讨我经常喝的减肥粥的小秘方，其实好的小秘方需要结合大家自身的情况而定。通俗来说，减肥粥膳食纤维丰富、热量低、能够促进新陈代谢、最好具有一定的养生预防疾病的功效自然是最好的了。煲粥的方法大家基本上都相差不多，根据自身情况加入适量具有“点睛之笔”的食材才是关键。这里我给大家推荐几种我经常会用的食材，大家根据自己情况合理选择。
1.薏仁米
薏仁米，我从去年就开始吃薏仁米了，不论是做食物还是食疗，这种食材的营养都是十分丰富的，并且老少皆宜。吃薏米主要因为薏米含有丰富的粗纤维，这些粗纤维能够促进我们肠胃的蠕动，帮助食物的消化。同时，薏仁米还能帮助去除我们体内的湿气，降低血压。在早餐煲粥时可以加入一定量的薏仁米与大米混合，这样煲出来的粥另有一种香味。
2.黑豆
煲粥的时候，相比于红豆，我认为黑豆反而会使更好的选择，黑豆的蛋白质丰富，热量较低，膳食纤维丰富。并且黑豆在减肥养颜上的功效远远比红豆要好，红豆我们常说的是其补血养气的功效，而黑豆则是减肥抗衰老。我在之前的发表的文章中多次提到黑豆的减肥养生功效，不论是黑豆泡醋，还是黑豆磨成的豆浆亦或者是煲粥时加入黑豆，效果都很明显。同时黑豆还能帮助预防一些心脑血管疾病，降脂明目。
3.山药
煲粥时无需加入过多山药，100g的山药就足够了，很多人认为山药的淀粉含量很高容易发胖，这其实是不对的。山药能够让人产生饱腹感，帮助您控制饭量。山药中含有一种能够***女性荷尔蒙分泌的皂类物质，促进女性体内新陈代谢的速率，延缓衰老美容养颜。
4.莲子
莲子在减肥上其实并不明显，其主要的作用就是帮助大家去除雀斑，炎炎夏日喝粥难免容易上火，加入几粒莲子还能帮助大家去火清肺。[_a***_]经常失眠的朋友更应该在喝粥时加入少量莲子了，莲子的安神减压效果可是十分明显的哦。
喝粥前的调味
最后煲完粥后，由于我们加入的食材味道偏苦，很多朋友可能不爱吃，我建议大家在家常备一罐蜂蜜，蜂蜜虽甜却不会发胖，反而具有减肥美容的效果。每天一碗粥，相信要不了多久，大家都能变得瘦溜溜的、白白净净的。
中国人喝粥已经有几千年的历史了，演化的当今，出现了一大批具有各种特殊功能的养生粥，下面介绍几种具有减肥功效的养生粥，对于帮助我们减脂都有非常不错的效果。
主材：薏米100克，红豆50克（2人份）
薏米自古以来就是祛湿良品，具有清热利湿、利小便、益肺排脓的作用。
红豆具有清热利尿，益肝脾肾，适用于虚胖，与薏米同服，具有相辅相成的功效。
做法：将薏米和红豆浸泡8小时，加水煮熟即可，可以放适量冰糖增加口感。
主材：小米150克，菠菜50克（2人份）
小米富含B族维生素，能够促进脂肪的代谢，另外小米还具有健脾胃、助消化、除热等功效。
营养师小糖来回答这个问题。其实小糖个人是不推荐减肥期间吃粥的，因为粥的糊化程度比较高，含水量高，吃粥一时饱的快，但你饿的也快，并且是极饿的那种饿，肠子都饿穿了的感觉，相信很多吃粥的人都深有体会。
如果想减肥期间吃粥，倒也是有办法的。那就是在粥中加点料，比如燕麦、藜麦、黑豆、红豆、黑米、紫薯、山药等，这些食材在增强饱腹感的同时，也降低了白粥的热量和升糖速度，饱腹感会更加持久，并且吃起来也是相当美味的。
除了杂粮，还可以在粥中加入一些高蛋白的食物，如虾仁、鸡胸肉、豆腐、大豆等，也可以增强饱腹感，同时能补充蛋白质，热量也不高，再搭配适量的蔬菜就更完美了。
当然，在减肥期间，其实更推荐大家吃一些杂粮米饭，吃干的比吃稀的好。综合来看，饱腹感持久度，米饭＞面条＞粥类。减肥主食可以吃红豆饭、蒸玉米、紫薯饭、南瓜饭、莲藕、荞麦饭等，只要把控好食用量，都是能渐渐吃瘦的。
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减肥适合喝什么粥？
可以喝一些大米粥或者是喝一些小米粥的，但是在这个时候也不能够单一的只喝粥，也需要吃一些蛋白质含量高的食物，例如吃一些白水煮蛋，因为白水煮蛋当中的蛋白质含量也是比较高的，蛋白质主要是可以起到补充营养和增加饱腹感的作用，从而起到***减肥的效果。
减肥适合喝什么粥？
可以喝一些大米粥或者是喝一些小米粥的，但是在这个时候也不能够单一的只喝粥，也需要吃一些蛋白质含量高的食物，例如吃一些白水煮蛋，因为白水煮蛋当中的蛋白质含量也是比较高的，蛋白质主要是可以起到补充营养和增加饱腹感的作用，从而起到***减肥的效果。
