大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常小炒菜谱大全凉拌白菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常小炒菜谱大全凉拌***的解答,让我们一起看看吧。
***锉凉菜做法?
原料:***500克
做法:1.***洗净,放入沸水中烫熟捞出,稍微放凉,挤去水分,放在净盆内。 2.芥末糊中加入醋,盐,酱油,芝麻油,搅拌均匀,倒在***上,卷成卷,切成小段,摆入盘内即可。
原料:***、食用油、葱绿、蒜头、香醋、白糖、食盐、小米辣、白芝麻、辣椒油、蒸鱼豉油。
做法步骤:
第2步、取适量***,洗净后用刀从中间对半切开,方便食用。
第3步、配菜洗干净,小米辣切圈,香葱和蒜头切末,放在一旁备用。
第4步、接下来准备凉拌汁:碗中放入1勺半蒸鱼豉油,增加咸鲜味道,没有,也可以换成生抽酱油。
第5步、然后放入1勺香醋,醋和蒜,都有开胃和杀菌的作用,为凉拌菜必备调料。
第6步、1小撮食盐和1小勺白糖,中和酸咸味道,可以根据自家口味增减。
第7步、再加大半勺辣椒油,增进食欲;能吃辣的可以多放些,味道更好。
食材明细
***1颗、红辣椒2个、生抽、醋、蒜末、鸡精、干红辣椒、花椒、盐、植物油各适量。
做法
1、***切丝备用。
2、红辣椒切丝,蒜切末。
3、把红辣椒和蒜末放入***丝中,倒入少许盐,鸡精,生抽,醋。
4、锅中倒入适量植物油,烧热后关火,放入花椒粒和干辣椒,炸出香味后把花椒取出不要。
5、把油倒入***丝中拌匀即可。
凉拌醋溜***的做法家常?
步骤1
***6片梆从中间竖切一刀,然后斜刀横切段(刀与桌面30度左右),叶子随意切几刀,梆叶分开。提前把醋2汤匙,生抽1汤匙,盐1/2茶匙,糖1茶匙拌匀。蒜3瓣拍碎
***芯1个竖切成长条,加盐3茶匙搓匀,腌制15分钟左右至出汁。蒜6瓣提前拍碎,红尖椒2个切碎
步骤2
锅里热油2汤匙,加花椒1小撮爆香,捞出不要。加入葱、姜、红尖椒2个爆香,先倒入***梆翻炒1-2分钟,然后加入叶,炒至塌锅之后,加入混合好的料汁,翻炒均匀。加入蒜碎,香油1茶匙即可出锅(干红辣椒味道更香)
1.准备一棵*** 2.斜着切成块状 3.放在碗里面 4.辣椒切成段,蒜切片 5.炒锅放入少许食用油,油开后加入辣椒、蒜片炝锅 6.把***放入锅中,放入少许食盐和醋翻炒 7.醋溜***做好了,非常美味哦!
蚝油***凉拌怎么做?
1,***洗净,***帮切成细长条,***叶撕成小片。
2,炒菜锅置于煤气炉上,锅中放入适量油,油温热时,先放***帮进去炒
3,***帮炒软后,加入***叶,翻炒均匀。稍微加入一点水,煮软后加入一小勺盐调味,出锅装盘。
4,炒菜锅中放入一点油,油温热时,将蒜瓣拍碎切成粒,放入油锅中炒香
5,加入一勺蚝油并翻炒均匀,取一小碗放入1小勺生粉,并加入一点水,调成生粉水,然后倒入锅中,烧开。
6,把做好的蚝油汁倒入***盘中,就可以了。
原料:小***1斤、大蒜适量、小辣椒适量、油适量、蚝油适量、番茄酱适量、酱油适量、香油适量、白糖适量、淀粉适量、盐适量、五香粉适量。
步骤:
第1步、准备小***1斤,大蒜1头,还有2个小辣椒。
第2步、小***择洗干净,用清水泡一下加1勺盐,焯水片刻,捞出过凉控干备用。
第3步、大蒜和小辣椒,洗净切好备用。
到此,以上就是小编对于家常小炒菜谱大全凉拌***的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常小炒菜谱大全凉拌***的3点解答对大家有用。