大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火锅菜谱做法大全鱼香肉丝的问题，于是小编就整理了3个相关介绍火锅菜谱做法大全鱼香肉丝的解答，让我们一起看看吧。
火锅鱼香肉丝正宗做法？
猪里脊肉200g、胡萝卜80g、水发木耳30g、青椒1个、红椒1个、葱、大蒜、老姜、豆瓣酱、白糖、醋、料酒、白胡椒粉、淀粉、盐、生抽、酱油
做法
1.提前将原料准备好
2.胡萝卜、青椒、红椒、水发木耳切成丝（我用的碗耳，所以没有切）；葱切成段、大蒜、老姜切碎待用
食材清单
鸡大胸 一块 、 蛋清 1个 、 黑木耳 半碗 、 胡萝卜 半根 、 尖椒 1个 、 盐 1茶匙 、 淀粉 1勺 、 料酒 一勺 、 老抽 1勺 、 郫县豆瓣酱 2勺 、 白糖 2勺 、 香醋 2勺 、 料酒 1勺 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 黑胡椒粉 少许 、 姜 少许 、 大蒜 2瓣 、 大葱 少半根
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鸡胸肉冲洗，切丝装入碗中，加入料酒、淀粉、蛋清、少许食用油腌制10分钟
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木耳泡发后洗净，把木耳、尖椒、胡萝卜切丝备用，葱姜蒜切末备用
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鱼香肉丝属于那个菜系？
鱼香肉丝属于川菜系列，川菜是我国几大菜系的主要菜系之一，主要以麻辣香甜为主，鱼香肉丝是典型的川菜代表，一般情况下***用猪里脊肉和木耳花生等材料炒制而成，是比较喜爱的一道传统川菜
20元左右食堂菜谱？
以下是一些20元左右的食堂菜谱的建议：
1. 鱼香肉丝：用猪肉丝、青椒丝和木耳丝炒制，加入甜辣酱和香菇酱调味。
2. 宫保鸡丁：用鸡肉丁炒制，加入花生和葱姜蒜爆炒，最后加入宫保酱调味。
3. 青椒土豆丝：把土豆和青椒切丝，用油炒至熟，加入盐和鸡精调味。
4. 酸辣土豆丝汤：将土豆丝和青椒丝煮熟，加入醋、辣椒油和鸡精调味。
5. 紫菜蛋花汤：将紫菜和鸡蛋打散，加入高汤煮沸，最后加入盐和胡椒粉调味。
6. 干煸四季豆：将四季豆切段，用油炒至熟，加入辣椒、豆瓣酱和盐调味。
7. 酸辣白菜炖豆腐：将***切块，与豆腐一起炖煮，加入醋、辣椒油和鸡精调味。
8. 清炒鸡蛋苦瓜：将鸡蛋打散，与苦瓜一起炒制，加入盐和胡椒粉调味。
9. 家常土豆炖肉：将猪肉切块，与土豆一起炖煮，加入盐、生抽和料酒调味。
10. 酸甜小排：将猪排炒至金黄，加入番茄酱、糖和醋调味。
这些菜肴在食堂通常较为常见且价格相对经济实惠，可以根据个人喜好进行选择。
以下是一份20元左右食堂菜谱，包含两荤两素和一个汤。
主食：蒜苔肉丝炒粉。需要的材料包括蒜苔、鸡胸肉、米粉，制作方法简单易学，只需将材料按步骤炒制即可。
热菜：煮火锅剩下的材料。可以准备一些午餐肉、各种丸子、培根、鸡腿等用少少的油煎一下，再加入土豆片稍微过一下油。
汤品：车螺芥菜汤。需要的材料包括车螺、芥菜、姜丝和胡椒粉，这道汤鲜美好喝，是北海[_a***_]的必点菜品之一。
以上菜谱在满足美味的同时，还兼顾了营养和成本的考虑，希望能对你有所帮助。
到此，以上就是小编对于火锅菜谱做法大全鱼香肉丝的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅菜谱做法大全鱼香肉丝的3点解答对大家有用。
