大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭吃饭用的菜谱大全图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家庭吃饭用的菜谱大全图片的解答,让我们一起看看吧。
在家请客吃饭菜谱?
在家请客吃饭,既经济又实惠还卫生。
可以做猪肉酸菜炖血肠。五花肉白菜炖粉条。小鸡肉炖蘑菇。雪里红炖豆腐,尖椒炒肉。地三鲜。家常凉菜。拉丝地瓜。锅包肉。总之以上的这些菜都是家常菜,招待客人是很实惠的。
首先应该是荤素搭配,荤菜可以考虑一些家常的肉菜,例如红烧排骨、炸里脊、水土肉片,鱼香肉丝、红烧肉等;
素菜的话可以考虑,例如干煸花菜、干煸豆角、醋溜土豆丝,醋溜***、蒜蓉西兰花等;
海鲜也可以适当考虑,可以买一些清蒸海鲜,例如花蛤、皮皮虾、螃蟹等,也可以考虑做个鱼
在家请客吃饭一般都是要好的关系或者是自己的家人来。那就要用心准备哦,菜品讲究的是色香味俱全,荤素搭配,主菜肯定要来几个!按照六人标准吧,荤菜,红烧鸭子,海鲜来一两个,基围虾或者其它什么海鲜,小炒牛肉,小炒辣椒炒肉,再来个红烧肉,这样大气一点,再来一个绿色蔬菜,最后汤是少不了的,什么排骨汤整一个,完美收工!
家里请客吃饭必备的10道菜谱?
丶家里请客吃饭必备的10道菜谱?家里请客吃饭必备的10道菜谱,东北请客的莱,红烧骨,淄肉段,青𤉋鱼,杀猪菜,红烧肘子,锅包肉,冷菜拉皮,炒干豆付,小鸡炖蘑菇。炖排骨等等许多菜,东北人喜欢吃肉食,不向南方,喜欢吃素食,喜欢喝汤,这是北方人请客的莱。
家庭菜肴怎样做?
家庭菜肴最主要的是可口。都是菜市场常见的蔬菜,海鲜,肉类。好吃,容易做,才是家庭菜肴。我是大连人,海鲜吃的比较多。葱拌***鲍鱼,八爪鱼炒韭菜,炸小黄花鱼,海肠饺子,海胆鸡蛋糕,冬瓜虾汤。很多很多,简单易学。教你一个葱拌***鲍鱼,***鲍鱼很难洗,它的壳有很多粘液。先用开水烫,去除粘液,洗净。再次烧开水放入***鲍鱼,加一勺盐,煮开即可。挑出肉,只要前面头的部分,尾部不要。放入切好的葱丝,淋上一品鲜酱油,少许香油。美味佳肴啊。可以买来试试呦。
2.把大颗的青椒盖的地方切掉去心塞入拌好的肉末上蒸锅蒸15[_a***_]左右。
3.把蒸熟的青椒放到油锅里面中火煎的2面焦黄。
4.放入小饭碗一碗高汤(最好是鸡汤或肉汤)中火先闷一下,然后大火收汁。
5.装盘成品出锅。
你好,非常高兴回答这个问题,我自己平常会在家里做一些家常菜,哪些菜一起搭配比较有营养而且做饭简单又美味呢?下面推荐这几个家常菜不仅做法简单,而且营养价值高。
西红柿鸡蛋,是我们日常生活中非常常见的一道家常菜,做法简单,是我非常喜欢吃的一道家常菜。营养搭配均衡,鸡蛋中的优质蛋白加上西红柿中的维生素对人体是非常有益的。
准备食材:西红柿、鸡蛋
西红柿炒鸡蛋食材
1、西红柿去皮切块,碗中打入两个母鸡蛋
2、锅烧热油,下入打好的母鸡蛋,炒好捞出
家常菜的做法其实很简单,无非就是红烧、清炒、白灼、葱油、糖醋、爆炒、酱焖等几个系列,学会这些方法,接下来去细做下面的菜就很见了。都是换汤不换药的做法,今天和大家先分享一个葱油的做法。
葱油一般都是拿来烹饪海鲜的的,比如葱油鲈鱼、葱油虾、葱油蛏子、葱油花甲之类的,讲究一个鲜一个香字,做法也很简单,第一步都是讲原材料清洗干净,加葱姜料酒之类的腌制一下去腥,然后就是放入水中焯烫至熟捞出,接着撒上葱花,淋上蒸鱼豉油,最后一步淋上热猪油即可。
葱油菜蒸鱼豉油是必不可少的,味道的来源就靠它,要是家里没有也没关系,我们可以自己来调制,2勺生抽、一茶匙醋、一茶匙白糖、4勺开水搅拌均匀即可。
我们以葱油蛏子为例,介绍下具体做法
1.蛏子买那种已经吐好泥沙的,买回来后先搓洗几遍,去除泥沙和一些碎壳;
2.锅中烧水、加葱姜料酒1茶匙盐煮开,水开后下入蛏子烫熟捞出;
3.淋上蒸鱼豉油,盘中间撒上葱花和蒜末,淋上热猪油即可;
以上就是我对这个问题的看法,不足之处还请大家多多指教
家常菜是家庭日常制作的食用的菜肴。家常菜也是地方风味菜系的组成基础。是家庭利用现有的调味品也可以炒出来的菜。我们人常做的家常菜有尖椒干豆腐、凉拌木耳,小肠炒尖椒、土豆丝、蕨菜炒肉、小***炖豆腐汤等。今天我家里来客人了我爱人下厨炒了很多菜非常好吃。
到此,以上就是小编对于家庭吃饭用的菜谱大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于家庭吃饭用的菜谱大全图片的3点解答对大家有用。