大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于送母亲的100道菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍送母亲的100道菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
适合妈妈哺乳期吃的营养菜谱有哪些,每天的菜谱要怎样安排?
哺乳期妈妈的饮食中需要有适量的鱼汤、鸡汤或者肉汤来增加乳汁的来源,也要适当吃鱼肉、鸡肉、牛肉等补充蛋白质来提高乳汁的质量,每天饮食中还要有适量的蔬菜和水果。饮食应当以饮食多样化,营养均衡、全面为原则。
适合妈妈哺乳期吃的营养菜谱有哪些,每天的菜谱要怎样安排?
哺乳期妈妈的饮食中需要有适量的鱼汤、鸡汤或者肉汤来增加乳汁的来源,也要适当吃鱼肉、鸡肉、牛肉等补充蛋白质来提高乳汁的质量,每天饮食中还要有适量的蔬菜和水果。饮食应当以饮食多样化,营养均衡、全面为原则。
让你在母亲节那天给妈妈做一道菜,你会做哪道菜?报上菜名?
炒鸡蛋,一定是炒鸡蛋。你们会认为这只是一道再普通不过的家常菜,可是在我童年时代,这是母亲教我做的维持自己生存的唯一一道菜。
10岁左右。父母工作忙,忙到没时间给我做饭,有一天母亲喊我起来,郑重其事地告诉我,从今天开始,我要自给自足了。母亲拿出两个鸡蛋,打入碗里,用筷子搅拌均匀,有切了一些葱花,加上盐,胡椒粉。味精,然后锅中加油,倒入蛋液,一圈一圈地摇晃铁锅。不一会,一盘金黄喷香的炒鸡蛋就做好了。随后母亲又教我做米饭,母亲说,有菜。有饭。你就能吃饱,我就放心了。就这道最简单的菜,我吃了3年。在所有人以为我都快吃吐的时候。我却发现自己离不开这道菜了。
20多年来,我最拿手的也是炒鸡蛋,如今我炒鸡蛋的技术炉火纯青,鸡蛋液里加少许水,鸡蛋更嫩,葱花切的多,味道更香,最绝的是,我能摊出正张鸡蛋饼,外酥里嫩,我用这份炒鸡蛋收获了爱情,我也曾经在不同场合中给家人,朋友做过这道小菜,我想菜不分贵贱,只是看里面有没有感情,就像有人问我,这菜咋就吃不够?我说,我妈教我的第一个世间生存之道。这还不够吗?
看到这个题目忽然有些心酸。仔细想一想,已经很久没有给妈妈做过一顿饭菜了。恍惚记得去年妈妈曾问过我,说我做的豆腐真好吃,是怎么做的,她做了好几回都做不出那个味道来。现在想起来,原来当时是妈妈想吃我做的红烧肉炖豆腐了,只是不好意思直说。
母亲节快来了,分享一下,这也是我最想给妈妈做的一道菜——红烧肉炖豆腐。同时预祝所有的母亲节日快乐!
1.食材准备。五花肉半斤,老豆腐一块(最好是卤水豆腐,炖得住,吃着香),胡萝卜一根,白糖一百克,食用油,葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、八角、花椒。
2.将五花肉切成比一寸小一点的块状,锅内放冷水,将肉放到锅里,慢慢的加热至微开,撇除浮沫,出锅控干水分。胡萝卜切成滚刀块,豆腐切成比五花肉大一点的块,葱姜蒜切好备用。
3.炒锅上油,烧至五六成热,将五花肉放入锅内煸炒,不要着急,中火慢慢炒,将肉中的油脂炒出来,五花肉变得紧缩在一起出锅。
4.锅内留少量底油,烧至五成热,放入白糖,不停地搅拌炒制,直到白糖变成暗红色的焦糖,也就是糖色。放入五花肉、胡萝卜、八角、花椒、葱姜蒜,中火翻炒至五花肉八成熟,放入两勺生抽调味,放入一勺老抽和一勺料酒调色。
5.继续翻炒均匀,加入温水,水量没过锅内的菜一点即可,然后放入切好的豆腐,大火烧开后改小伙炖五分钟,然后大火收汁。一锅红烧肉炖豆腐便成功了。
2019年5月12日母亲节,我预祝所有的母亲一一一节日快乐!
母亲含辛茹苦把我们养育成人,在母亲节为她做一道菜,这是我们为人子女应尽的孝心。考虑到母亲年事己高,又患有糖尿病、高血压,菜品应低脂、低盐、低糖。我决定做一道"鲫肋嫩豆腐"。
主料:野生鲫鱼2条(约一斤),猪筒骨1斤,豆腐2块。
调料:小葱白3根,生姜3片,味精3克,绍酒10克,精盐3克,花生油适量
[_a***_]流程:
1、将杀好的鲫鱼切去头、背翅,再顺着鱼背片为二片,剔出中骨,用沸水洗去腥味待用。豆腐切成长5厘米,宽3厘米,厚2厘米的块。筒骨切寸段。
2、炒锅放在旺火I,下花生油5克,生姜、葱白炒香,倒入鱼骨 、筒骨翻炒5分钟,加入绍酒3克、开水适量大火烧开,中火煲3O分钟,汤呈乳白色时,捞出筒骨、鱼骨等料,汤用净纱布过滤后装在碗中。
3、炒锅再放在旺火上,倒花生油烧至八成热,将鲫鱼下锅过油半分钟,笔去油后加入精盐、绍酒、奶汤,放入豆腐,轻轻推匀,汤沸时加味精搅勻,倒入碗中即成。
到此,以上就是小编对于送母亲的100道菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于送母亲的100道菜谱大全的3点解答对大家有用。