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饭店菜谱名字?
我是地地道道的东北人,我们饭店有很多特色菜,我给大家说一下,锅包肉,小鸡炖蘑菇,铁锅炖大鹅,红烧肉炖粉条,地三鲜,新三鲜,苦瓜塌蛋,酸菜粉,鱼香肉丝,酱茄条,黑白菜,拔丝地瓜,酥白肉,蚂蚁上树,醋熘土豆丝,熘肉段,酱焖鲫鱼,油炸花生米,酱大骨,红烧猪蹄,熘肥肠,等等!
青辣椒炒红辣椒( 绝代双骄)
黄豆芽炒黄豆 (母子相会)
猪口条和猪耳朵 (悄悄话)
豆芽炒猪头肉 (乱棍打死猪八戒)
西红柿炒鸡蛋——红脸和黄脸 (关公战秦琼)
一杯白开水50元(心痛的感觉)
木耳炒豆芽 (黑熊耍棍)
在饭店点什么菜好吃搭配?
在饭店点菜时,考虑菜品的营养均衡和口味搭配是很重要的。以下是一个好的点菜搭配建议:
1. 开胃菜或凉菜:可以选择一些清爽的凉菜,如凉拌黄瓜、拍黄牛肉、麻辣肚丝等,这些菜品可以***食欲,为后续的用餐打下良好的基础。
2. 主菜:主菜的选择应该多样化,可以考虑点一些红烧、清蒸、爆炒等不同烹饪方式的菜品。例如,红烧肉、清蒸鱼、宫保鸡丁等都是不错的选择。同时,也可以点一些绿叶蔬菜,如清炒时蔬、蒜蓉西兰花等,以增加纤维素的摄入。
3. 汤品:汤品是餐桌上的重要组成部分,可以选择一些滋补养生的汤品,如老鸭汤、猪肚鸡汤等。这些汤品不仅可以提供营养,还有助于消化吸收。
4. 主食:主食的选择可以根据个人口味来定,可以选择米饭、面条、馒头等。如果是吃火锅或者烤肉等菜品,也可以选择一些特色的蘸料或者酱料来增加风味。
5. 甜品和饮品:在用餐的最后阶段,可以选择一些甜品和饮品来作为完美的收官。例如,可以选择一些水果拼盘、冰淇淋、果汁等。
总的来说,在饭店点菜时应该注重菜品的营养均衡和口味搭配,尽量多样化地选择菜品,以确保获得全面的营养和满足味蕾的需求。
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