大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于男人下酒小菜谱大全图的问题，于是小编就整理了3个相关介绍男人下酒小菜谱大全图的解答，让我们一起看看吧。
喝酒四大下酒凉菜你认为会是哪四个？油炸花生米，拍黄瓜，腌萝卜块，猪耳朵怎么样？
在我们赣南下酒就首选这四大凉菜！排第一应该是炸花生米！在物质匮乏的年代，炸花生米是男人下酒的最爱！记得七八十年代，只要家里来客人母亲都要炸花生米来招待客人，那时大鱼大肉买不起，花生米就成了最受欢迎的下酒菜。花生实惠家家有，一次炸很多用密封的瓶子装好用来招待客人，那时没什么零食吃，常偷吃，被父母撞见还要挨骂。那时家家如此！炸了的花生特别香喜欢喝酒的没有不爱的！
现在生活条件好了，下酒菜凉菜热菜品种很多。但这四大凉菜却是我们赣南任何酒店餐厅夜宵店都随时有，随时有人点的最基本凉菜。过年走亲访友依然很多人家里会备好这几个传统下酒菜，盛情款待来宾。
各地的生活习惯不同，南北差距大。下酒的凉菜也各不相同，但北方也有吃炸花生米下酒的习惯，可见炸花生米是南北都受欢迎的凉菜吧。
你们的家乡都是用什么凉菜下酒呢，可以分享给大家！
夏天到了，男人们在外面地摊上吃饭喝酒的时间就多了，下酒菜中你选择莲菜，花生米吗？
夏天到了，男人们地地摊吃饭点的最多的是花生米、爆炒绿豆芽、酸辣土豆丝、羊肉串，如果饿还会点份炒面，当然啤酒必不可少。
在我们洛阳，从每年3月下旬开始，各大、小露天烧烤摊开始陆续营业，一直持续到10初。也就是说，烧烤、涮锅、啤酒统领洛阳人夏季前后近7个月的夜生活。
烧烤+啤酒=夏天，似乎烧烤和啤酒就是夏天的专属食品，而且还都喜欢坐在户外，小风刮着，小喝喝着，撸着串。
我和我的朋友们夏天也喜欢地摊喝酒，我们都有心目中的必点菜。
花生米，是我们每次地摊喝酒的第一个必点菜，并且这十多年，我们喜欢点的是带壳的“笼蒸花生”，如果地摊用的不是笼蒸花生，我们会自己到菜市场买一些，价格还便宜，我们地摊喝酒从不来点“莲菜”。
所以说，笼蒸花生是我们地摊喝啤酒的必点菜之一。
夏天天热，我们一般不爱吃涮锅，但是爱要涮菜，让店家在他后厨的火上把牛肚、生菜、豆腐皮涮好后刷上芝麻酱、辣椒油再给我们端上桌。
所以说，涮牛肚、涮生菜是我们地摊喝酒必点菜之一。
羊肉串，地摊喝酒往往是为了撸串，羊肉串、牛肉串、烤羊腰、烤面筋等，我们会根据每个人的胃口适量点上些。
所以说，羊肉串、牛肉串是我们地摊喝酒必点菜之了。
天气暖和起来了，特别是晚上地摊又摆出来了，很是对男人们晚上喜欢小聚的情怀，工作一天下来，叫上几个朋友在一起小聚，最常见的地摊才是男人们欢聚的解除疲劳、抒***怀的场所，小凳子上坐下，点几个小菜，天南海北的拉扯一阵，感觉是那么的怯意。
豫北的地摊小菜特别丰富，有几十种之多，一般是摊主在出摊前把菜基夲准备好，每一种都摆在一个推车上，车上上半部是装有透明玻璃的窗格子，并且能来回推拉的活动小门，顾客想要什么菜一目了然，花生米和莲菜是点击率最高的了，我们出去也是必点，作为下酒菜，它又朴素又常见，非常的清爽利囗。
我们这里其它的常规菜有黑木耳拌洋葱，再稍加点香
菜，又好吃又有营养；凉拌豆腐皮、凉拌千张、炒蒸莱、雪里红拌青豆、烧鸡、鸡杂……这些都是最简单的，如果挑选热莱会现场速炒，所以夏天的地摊生意是非常接地气和红火的。
朋友们来品尝吧。
感谢邀请
说到下酒菜，题主说的花生米那肯定是必须品，简单方便的美食，但是现在生活条件也比以前要好的原因，不像那时候夏天坐在院子里，一手拿扇子，一手端啤酒，没什么好菜，就一碟花生米足矣，两个人聊着天的那种日子，估计回不去了，现在谁家喝酒不准备一大桌菜啊，排骨，麻辣豆腐，小龙虾，烧烤，知道客人或者朋友要来，直接忙开了 对待别人都是非常热情的，如果出去吃，点的菜会更多
现在大家都忙着工作，聚会的时间都少了，甚至有些直接跑外地去了，一年也才回来一次，在老家这边要么被老婆管着，要么工作忙没时间，8点上班晚上9点下班的，工作已经非常劳累了，哪里还有心情陪你喝个小酒，吃吃花生，大家都是有家庭的人了……至那个回不去的夏天
望***纳，纯手打，花生米点燃了我，谢谢题主
夏天到了，下酒菜有哪些，请说3道？
谢谢邀请！夏天的下酒菜有3种：
1、皮蛋豆腐脑：准备松花蛋4―6个，嫩豆腐一大块，生抽、麻油、食盐各一份即可。
2、腐竹拌菜瓜：准备腐竹诺干张，大菜瓜一根，生抽、麻油、食盐、鸡精各一份即可。
3、凉拌猪蹄：准备猪脚两个（大），先将其清理干净，如果吃白饨的，就将其放入锅中开水白煮即可，然后捞出用生抽、鸡精麻油，葱[_a***_]凉拌好便可食用；如你想食用卤味的，那你还要备足了卤料方可！
第一道 花生米
喝酒必备，不可缺少。就像孔乙己先生的茴香豆一样，花生米，也是必不可少的。只是花生米，分煮花生米和炸花生米。
- 煮花生米
做法很简单，洗干净花生，泡在水中，加入盐和大料，泡上1个小时。将泡好的花生米，连汤带水放到火上去煮，没几分钟，香喷喷的煮花生米就完成了？。
- 炸花生米
拍黄瓜
处理好处理好黄瓜，拍上蒜，撒上盐，淋点儿醋汁儿，浇点儿香油或者辣椒油，拌匀。酸辣爽口，夏天吃开胃！配上点白酒，嘬上一小口酒，滋味儿不错。
凉拌腐竹/豆皮儿
将泡发好的腐竹或者豆皮，切好焯水，预备好黄瓜丝儿，放在一起，来点盐、糖和辣椒油或香油，搅拌均匀，简单又好吃。还干净卫生。
糖拌西红柿
我家天天出现的凉菜，爽口有带点儿甜，酸酸甜甜正式夏天的滋味儿啊！不管吃了什么菜，都能解腻。夏天必不可少，又好上手，又有好滋味儿。
