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台湾饮食文化和美食介绍ppt怎么做?
台湾过去与现在的饮食文化渊远流长举世皆知,在民以食为天的台湾,几乎是三步一小吃店,五步一大餐厅,由北方口味的烤鸭、熏鸡、青椒牛肉.红烧狮子头..,到南方口味的茶鸭、蜜汁火腿、宫保虾仁、乾烧茄子、茄汁豆腐……,可说是应有尽有。
近年来由於工商业的发展快速,台湾吃的文化除了传统的中国饮食方式外,也发展到中国式速食连锁店的经营方式,使得中国吃的艺术变得更加繁复如麦当劳..肯塔基..等。因台湾地处世界文化交聊的总汇,世界各国的饮食也纷纷在台湾出现,美国的汉堡、义大利的披萨、日本的生鱼片、德国的猪脚、瑞士的乳酪等等,包罗万象,让台湾著实成为饕家的天堂!在台湾四面临海,向来渔产业特别丰富,大部分的台湾餐馆都以海鲜为招牌菜.如阿秋活蟹..大鼎活虾…等。
另外清粥配上饶有地方特色、一碟一碟的小菜,也非常出名。吃海鲜,尝清粥小菜..等..已经成为到台湾观光的要首选。台湾菜其实是以福建菜为基础,加上部分日本料理与西方的影响融合而成。今天台湾菜的特色为料理方法的精致。味道相当清淡比较健康',也有不少以甜或酸调味的菜式。现今台湾一般的饮食已经综合许多新加入的口味,充分的展现丰富多变的岛国文化,不论蒸、煮、炒、炸,都别具风味,都是值得一尝的料理。
其中还有较特别的客家菜,因为早期客家人到处迁徙,为了使粮食易於携带与长期保存,晒乾和腌渍在客家菜中占相当重要的地位,客家主妇处理萝卜乾…尤其有名。
客家菜口味较重,也比较咸,更重视香味,「客家小炒…鱿鱼肉丝..肉丝豆干」足为代表。
而较有名的客家菜包括:梅乾、梅菜蹄膀、盐焗鸡、姜丝肥肠、炒毛肚、酿豆腐…等。台湾特殊风味的饮食文化可以说包罗万象,结合了台湾本地与大陆各地的风味小吃。
知名者有基隆庙口的天妇罗,彰化的肉圆,嘉义的鸡肉饭,新竹的贡丸,台南的担子面,士林的大饼包小饼等!夜市是台湾所特有的文化,即使是在国外相同的华人社会当中,像夜市这种在某一地点聚集大量营业的夜间小吃摊,或者是其他店家摊贩等等的文化是相当少见的。身为台湾人,最大幸福就是无论是白天还是晚上,甚至是在深夜,随时随地,我们都可以轻易的找到能够满足饥肠辘辘肠胃的需求。
除了处处可见的二十四小时营业的便利商店外,更有能够满足重视美食的人们需求,并兼具物美价廉特色的圣地-“夜市”。
即将复课,老师和学生要做哪些准备?
艰难困苦,玉汝于成。在全国上下的共同努力下,我们迎来了战胜***肺炎的曙光,读书不觉已春深,一寸光阴一寸金,在这个春天里,突如其来的***肺炎疫情阻挡了我们开学的征程,教师线上教学、学生居家学习、家长倾心陪伴,现在终于即将开学,为最大限度降低安全风险,确保师生生命安全,打赢抗疫和搞好学习两场硬仗,我们需要:
教师篇
(一)发挥示范引领
师者,人之模范也。在学生眼里,老师是“吐辞为经、举足为法”,一言一行都会给学生以极大影响,因此在校园里的“关键一役”中,请广大教师照顾好自己,做好卫生防护,规范佩戴口罩,勤洗手、多通风、少接触、不聚集,“点对点”往返家庭与学校,尽量不乘坐公共交通工具,践行科学健康生活方式,发挥示范作用,带好头,做好表率。
(二)抓好教育教学
善之本在教,教之本在师。面对这场重大疫情,这种特殊的“情境”,请广大教师把握教育契机,抓好“开学第一课”,给学生上好一堂人生大课;面对广大学子,切实上好迎接开学的实战教学课,做好线上线下无缝衔接,让学生快速的投入到课堂教学中去;合理安排教学活动,避免聚集性活动,做到疫情防控和教育教学两手抓、两不误。
(三)关注学生健康
以生为本,不忘关怀。密切关注学生的身体状况和心理健康,特别是来自重点地区的同学,教师要帮助学生纾解心理压力,深入了解学生的家庭情况,解决[_a***_]的实际困难,并将学校疫情防控要求和关爱传递给每位学生。
(四)加强家校合作
召开线上家长会,举办线上家长学校,开展电话家访活动,加强与家长的信息沟通,指导家长做好孩子的个人防护和生活管理,家校合力为学生保驾护航。
学生篇
(一)做好安全防护
学生离家前自测体温、自查身体状况,如出现体温异常或其他不适症状,及时履行请***手续。上下学途中,请选择安全的交通方式,乘坐公共交通工具需全程佩戴口罩,避免交谈;做到家校“两点一线”,不进其他场所,不走亲访友。寄宿学生要保持宿舍干净整洁、通风,不串寝、不扎堆,并做好个人卫生。
(二)严格遵守纪律
要争顾大局怀大德的学子,尊重他人,服从学校管理,入校、入班、就餐时请严格按照学校安排,自觉主动排队,间隔1米以上,接受校门口体温测量,如发现异常,请不要惊慌,积极配合学校防护人员依照相关管理办法做进一步处理。课间休息期间,同学间避免在教室内、走廊等地方聚集。加强自身防护,勤洗手,勤锻炼,养成良好生活习惯。
(三)保持健康情绪
临近开学,学习模式转变,情绪不免会有起伏,学生们可以与老师、同学、家长沟通交流,以阳光、健康的心态对待自己以及身边的人和事。同时也可以找专业心理辅导老师或班主任说出你的一切“心语”,和老师一起帮孩子纾解情绪、释放压力,学生有任何困难老师们都会在第一时间帮你解决。请相信自己:一切风雨和阴霾都是暂时的,一定会战胜眼前的一切,遇见最美的自己。
(四)提高学习效率
学生要从“居家学习”迅速转入学校学习的情境中来,尽快进入战斗状态,备高考、战疫情,认真反思梳理居家学习期间的学习情况,查漏补缺,问疑解惑;课堂上要全神贯注,埋首蓄力,为实现自己的理想去拼搏,去努力!
莫道浮终蔽日,严冬过尽绽春蕾。让我们同舟共济,共克时艰,在这个不平凡的春天携手见证孩子们不负韶华,梦想成真。
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