大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭黄的做法大全潮汕版菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍韭黄的做法大全潮汕版菜谱的解答，让我们一起看看吧。
潮汕春虾卷做法？
1.首先将准备好的胡萝卜洗干净削去皮和韭黄切成长条状，将鲜虾洗净剥壳切粒用麻油、酱油、白糖，生粉腌制15分钟，春卷皮提前半小时取出解冻。
2在锅中放入油，等油热后，加入切好的胡萝卜、韭黄、腌制好的虾仁、盐和胡椒粉，用铲子进行翻炒，将翻炒好的馅料放在盘子里放凉备用，将春卷皮一张张摊开。
3将春卷皮摊开，把刚才炒好的馅料放在春卷皮的中间部分，从下往上卷起来，最后部分沾点水包紧即可
4将每个鲜虾春卷都如上述步骤包好放在一边备用，在锅中加入花生油，等油烧开后，转为中小火把包好的春卷放进去进行炸制。
5将鲜虾春卷炸到两面呈现金***后，捞出沥干油，放在盘子里，切开蘸上沾料就可以食用啦
求潮州小吃粿条的做法？
需要的材料：大蒜500克、食用油适量、指天椒四个、淀粉适量、食用盐适量、生抽适量
(1)把大蒜去皮切成小块。指天椒适量清洗干净，切成小块。
(2)淀粉放入碗中，加入清水搅拌好。
(3)取一口炒锅，加入食用油。把切好的大蒜以及指天椒放入锅中翻炒。
具体炒法：
1、准备食材并洗好切好。
2、热锅倒油，把肉饼，西红柿，鸡蛋炒熟炒匀后，下粿条。慢火翻炒，放蚝油和酱油，炒至食材都均匀混在一起即可装盘。
潮州粿条是潮汕的一种小吃，广州人称为“沙河粉”，潮汕人称为“炊粿”、“粿仔”。这种小吃是用米粉浆薄层蒸熟晾凉之后，切条备用的小食半成品。
炒粿条主要调味为老抽和沙茶酱、辣椒酱，配料可用猪肉片、牛肉片、鲜鱿鱼、葱段、豆芽菜、芥蓝、韭黄等。 潮汕粿条汤在店铺的煮法是一碗一碗的泡，将粿条放于煮开了的沸水中烫了片刻，用多孔的“饭篱”将它捞起，倒在碗里，泡上煮开的骨汤及放下配料鱼露、肉茸、味精及冬菜、芫荽、葱等，加上肉片或肉丸、猪肝、蚝仔、鲜虾肉等，就成为一碗很爽口的粿条汤了。潮汕城镇集市，乡乡里里，开店摆摊或沿街贩卖的 很是普遍。
旱地黄瓜的做法？
关于【旱黄瓜的做法】
1，花生烧旱黄瓜 花生、黄瓜、蒜末、蚝油、盐、水 清爽
2，莲藕炒旱黄瓜 黄瓜、生抽、盐、莲藕、猪肉馅、现磨复合香料 潮汕秋瓜烙 盐、胡椒粉、鸡蛋、秋瓜、红薯粉秋瓜烙 秋瓜、地瓜粉、粘米粉、鱼露、花生米、鲜虾 秋黄瓜(吊瓜)虾仁汤 吊瓜、鲜虾仁、萝卜仔、蒜头、葱、清水、盐、胡椒粉
3，旱黄瓜素饺子馅儿 旱黄瓜、鸡蛋、木耳、香菇、胡萝卜、韭黄、葱姜油盐。
以下是旱地黄瓜的做法：
准备食材：旱地黄瓜、葱、姜、蒜、盐、生抽、白糖、陈醋、料酒。
将黄瓜洗净，切成条状，放入碗中备用。
将葱、姜、蒜切成末备用。
在一个碗中，加入适量的盐、生抽、白糖、陈醋和料酒，搅拌均匀，直至糖和盐融化。
将切好的黄瓜放入碗中，用调味料拌匀，腌制约半个小时。
将腌制好的黄瓜装盘即可食用。
1、首先将旱黄瓜洗净去皮、去籽切条。
2、用食盐腌3个小时。
3、将屉布放在盆里，把腌好的瓜条放进去。
4、接着将包好放在蒸屉上，用重物压出水分，大约6个小时以上。
5、把水分挤出。
到此，以上就是小编对于韭黄的做法大全潮汕版菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭黄的做法大全潮汕版菜谱的3点解答对大家有用。
