大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋葱炒肉的菜谱大全做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍洋葱炒肉的菜谱大全做法的解答，让我们一起看看吧。
洋葱肉片花样做法？
所需食材：一个洋葱、一块五花肉，青红椒配色。
第一步：首先撕掉洋葱老皮，切去根部，一分为二，再切成小块。怕辣眼睛，切之前先把洋葱放入清水浸泡几分钟，或者放冰箱冷藏放个三五分钟，切洋葱就不会流泪了。或者用锋利的刀，从头部往根部切，减少洋葱***的气味。
第二步：接下来开始切五花肉，把五花肉切成银币大小的薄片，切薄一点方便入味，炒的时候出油快，刀工不好就切慢一点，切的好坏直接影响菜肴的品质。
第三步：肉片切好再调味腌制，加一点盐、胡椒粉、一勺生抽、少许老抽、料酒去腥，把肉片抓出到黏糊状，最后加一点点油锁住肉片的水分，这是肉片嫩滑不柴的关键。
第四步：再切点青红椒配色增加菜肴的卖相，切成滚刀块备用。
1. **洋葱花瓣形状：** 将洋葱切成较厚的片状，但不要切断底部，使洋葱片保持完整。然后在每个洋葱片上用刀从边缘朝中心切几个切口，形成花瓣状。在炒肉片时，将肉片放在洋葱片的中间，让洋葱的花瓣状包裹住肉片。
2. **洋葱环形装饰：** 将洋葱切成较厚的圆环状片，然后在每个洋葱圆环上切数个切口或刻花纹，增加装饰性。在炒肉片时，将肉片放在洋葱圆环的中央，烹饪过程中洋葱圆环的形状将围绕肉片展现。
3. **洋葱丝网装饰：** 切割洋葱时将其切成较细的丝状，然后将洋葱丝编织成一个小网或一个花环形状。在炒肉片时，将肉片放在洋葱丝网的中心位置，烹饪时洋葱丝会围绕肉片形成一个特别的装饰效果。
这些做法将赋予洋葱肉片更多的创意和装饰性。你可以根据个人喜好和创意进行变化。享受美味的洋葱肉片！
萝卜洋葱炒肉的做法？
2. 将猪肉切成薄片，加入适量的盐、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制 10 分钟。
4. 加入萝卜和洋葱，继续翻炒至熟透。
野葱头炒肉的家常做法？
1.葱头从中间一分为二，去掉中间的心，在切丝。肉切丝，羊肉最好。我这是猪肉。
2.葱姜炒香。
3.下入肉丝。无血色后放入少许老抽翻炒上色。
4.上色均匀后放入葱头丝，加入一勺白糖，不放出来葱头两个味道，放白糖提鲜，还能提葱头的甜味。
5.翻炒一分半，葱头微软后，放入咸盐，如果颜色浅，可以在放一点老抽继续翻炒十多下出锅。
到此，以上就是小编对于洋葱炒肉的菜谱大全做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于洋葱炒肉的菜谱大全做法的3点解答对大家有用。
