大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于套餐饭菜单菜谱大全菜品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍套餐饭菜单菜谱大全菜品的解答,让我们一起看看吧。
十元盒饭一荤一素一汤标准菜谱?
以北京三环地区范围,例五个标准菜谱如下:
十元盒饭,一荤一素一汤,在北京这座高物价城市,必须严格精选成本中下的鱼和肉类,这一个荤菜成本控制在5元以内,素菜和汤控制在2-3元之内,才有微利空间可以经营,靠量多挣取利润空间,如果这盒饭套餐能做到色丶香丶味极佳,且量足实惠,干净卫生标准高,还是可以有机会做大做强的。
十元钱的盒饭,一荤一素一汤,食材都是比较便宜的,荤菜一般可选择鸡腿、狮子头(碎肉做的)、红烧肉烧萝卜、鲢鱼块、蔬菜炒肉丝、西红柿炒鸡蛋等,素菜可以选择麻辣豆腐、糖醋包菜、酸辣***、辣椒炒豆干、凉拌海带丝等,汤类可用紫菜蛋花汤、***豆腐汤、青菜豆腐汤等,一般是汤多料少。十块钱的盒饭能让你吃饱,但吃好就难了。
答案是十元菜谱推荐如下几个仅供参考参考:
第一荤菜肉丝抄香干,素菜青抄***,最后来个西红柿鸡蛋汤,营养丰富且价格便宜。
第二荤菜麻辣鸡丁,素菜抄个土豆丝,再来个紫菜蛋花汤,这个菜谱也是非常大众化的。
第三荤菜回锅肉抄辣椒,素菜配莴笋片或叶都可以,也可以用胡萝卜丝搭配的,再来个酸菜汤开胃下饭。
套饭有那些品种?
套饭: 一般的套饭包括咸菜,主菜,米饭,汤等等,就是快餐。 品种有如下: 法式黑椒蜜汁烤薯翅 腊味煲仔饭 广式腊肠煲仔饭 煲仔饭 糖醋小排 古早味车仔面 豆角焖面 牛排三明治 三丁肉卤 汉式卤肉饭 葱香蛋炒饭 娘惹咖哩排骨饭 缅甸咖哩鸡饭 微波炉制作抓饭 美味石锅拌饭+酱香两面黄 米饭三明治 台湾人气美食肉燥饭 台式控肉卤蛋饭
套饭有那些品种?
套饭: 一般的套饭包括咸菜,主菜,米饭,汤等等,就是快餐。 品种有如下: 法式黑椒蜜汁烤薯翅 腊味煲仔饭 广式腊肠煲仔饭 煲仔饭 糖醋小排 古早味车仔面 豆角焖面 牛排三明治 三丁肉卤 汉式卤肉饭 葱香蛋炒饭 娘惹咖哩排骨饭 缅甸咖哩鸡饭 微波炉制作抓饭 美味石锅拌饭+酱香两面黄 米饭三明治 台湾人气美食肉燥饭 台式控肉卤蛋饭
到此,以上就是小编对于套餐饭菜单菜谱大全菜品的问题就介绍到这了,希望介绍关于套餐饭菜单菜谱大全菜品的3点解答对大家有用。