大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于传统饮食对于心理健康的问题,于是小编就整理了4个相关介绍传统饮食对于心理健康的解答,让我们一起看看吧。
我国的传统的饮食文化观念主要体现在哪些方面,有哪些具体特征?
中国饮食文化博大精深,是中国古老文化之一,距今已有几千年的历史啦,可算得上是传统文化了。由此可看出,饮食文化在中国文化中所占地位之重。
俗话说得好,“民以食为天”。意思是说“食”大如天地。中国人能以食为天,则“悠悠万事,唯此为大”。所以,中国人认为“普天之下,莫非一吃”,所以不论任何事都能用“吃”来解决。
就像是说人就叫“人口”;
谋生就叫“糊口”;
职业和工作就叫“饭碗”。
干什么工作就是吃什么饭的:
如“修鞋补锅是吃手艺饭;说书卖唱是吃开口饭;当教书匠是吃粉笔灰;
出租房屋是吃瓦片儿。”
总而言之就是“靠山吃山,靠水吃水”。
一切行为都与“吃”扯得上边。
中国传统饮食文化可以用四个字简单概括,礼,精,情,美。礼,主要是饮食礼仪,体现在座次,敬酒,喝酒,上菜顺序等诸多方面。精,主要是饮食的品质问题,体现在食材选料,烹调方式,用餐氛围等诸多方面。情,主要是饮食的社会效应,交际关系,体现在朋友间的迎来送往,生意上的热情有礼等方面。美,主要是饮食内涵上,体现在菜品摆盘,盛放器具等方面。
精、美、情、礼,分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵,换言之,这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。精与美侧重于饮食的形象和品质,而情与礼,则侧重于饮食的心态、习俗和社会功能。但是,它们不是孤立地存在,而是相互依存、互为因果的。唯其“精”,才能有完整的“美”;唯其“美”才能激发“情”;唯有“情”,才能有合科时代风尚的“礼”。四者环环相生、完美统一,便形成中华饮食文化的最高境界。我们只有准确是把握“精、美、情、礼”,才能深刻地理解中华饮食文化,因则也才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。
饮食也有文化,用一句话说说你对饮食文化的看法是什么?
对于饮食文化我用一句话来形容是“”众口难调“”!人上一百形形***!有重口味的,有荤的,有素的,有清茶淡饭的!有面食,有米饭,还有饺子,有粉蒸,有烧烤,还有莲藕排骨汤!世界上不同的人对于饮食习惯是五花🌸八门,各具特色,有习惯中餐的,有习惯西餐的,总是忘不了家乡的习俗味道!有喜欢吃辣的,有喜欢吃甜的,更还有对臭干子味道情有独钟的!还有喜欢搞二两小酒的!南来的,北往的,东方的,西方的,都有自己喜欢的味道!酸甜苦辣咸,样样各具全,混合之中还有喜欢麻辣烫的,世界上的饮食习惯是丰富多彩的,因人而异,各种饮食文化也是层出不穷,要有尽有!
所谓文化,实质就是意识形态类的东西,简言之,也就是一种思想,因此,饮食文化,就是饮食思想。在饮食方面存在着地域不同,而有不同的思想;在同一地域,不同阶层的人有不同思想;在同一阶层里,不同的家庭,也有不同的思想;即使同一个人,在不同时期,比如少年与老年,春夏与秋冬,都是有不同的思想的;有美味嗜者和不嗜美味者的区别,更有追求食品形美和唯味至上的区别。说饮食文化,真的思想太过芜杂了倒不如说说一些名菜的历史,以及其蕴涵的思想更为有意义,不过,这就只有大厨配说了,我等不好僭越。
一个人的美食叫独食,味道再好也不香。
美食是用来分享的,和文章一样,只有你亲自写了、(烹饪了)才知道用了多少才华与智慧(调料与食材),这篇美文(美食)只有让大家品尝了,才会说出美何在、俗与精、是干贺吗?手法品味值得大家学习否?
我来分享下我对黔东南侗族饮食文化的了解和思考。
侗族有句话叫“饭养身,歌养心”。
侗族的物质世界靠丰富的饮食文化,精神世界靠侗族大歌。不过在黔东南侗族地区工作两年,在我看来,饭不仅仅是养身这么简单,背后几乎涵盖了社会经济文化精神信仰哲学各个层面。
黔东南侗族最著名的特色饮食文化有很多,例如被大家熟知是稻鸭鱼耕作系统,这是侗族人民的智慧结晶,已经被列为世界非物质文化遗产。延伸开讲,这里的稻指的不是一般的大米,而是特指糯稻,当地也称折禾糯,因为糯米成熟时,必须用折禾刀将糯杆折断,然后捆成一束一束,最后再晾干,糯杆烧成灰后是制作侗衣必备材料之一。糯米是侗家人最重要的主食,三餐必备,吃的时候用手,将糯米放在手里,捏成团,放到嘴里口感特别香甜,侗家人到稻田里干活,将蒸熟的糯米放在小竹篓里,侗家人认为吃糯米增力气,不容易饿。
糯米不仅仅是让人有力气,更是生活社会交往中不可缺少的媒介,在历史上一束糯等同于货币,婚丧嫁娶,满月过寿,祭祀祖先神灵,必有糯米。
再说说鸭子,侗族稻鸭鱼农耕系统里的鸭子个头小,必须是本地品种,可以进入稻田里,捉虫子,因为糯稻杆长,且农民用深水种植法,所以鸭子吃不到田里的鱼,在侗家,鸭子也是婚丧嫁娶满月祝寿等人情往来必备的礼品。
侗家人的鱼一般是鲤鱼,也叫稻花鱼,侗家人吃鱼很多,或直接从田里抓来,田边找点佐料,带点盐巴,找点树枝直接烤着吃,这保留了稻田鱼的最原始的味道,高级点的吃法是腌鱼,将鱼腌起来,腌制方法非常特别,将鱼洗净去除内脏,将蒸熟的糯米拌上辣椒一层层和鱼放到坛子里,最后撒上米酒,几个月后腌鱼就可以吃了,或炒,或烤,味道酸甜香辣,非常奇妙,这是我吃的最美味的食物。
不过对于侗家人来说最美味的不是上述稻鸭鱼,排名第一的而是牛瘪,牛瘪实际就是牛胃中之物,有一股浓浓的牛粪味道,一般在重大节日才会吃到,且用来招待最尊贵的客人,牛瘪有生瘪和熟瘪之分,生瘪用来沾生牛肉,熟瘪则用来做牛瘪汤,不过能否适应瘪的口味,确实需要做好最大的心里准备。
侗族人民的饮食文化背后提现了生态,文化,社会与人之间的和谐,非常值得今天的人学习。
烟火人间,唯爱与美食不可辜负啥意思?
“烟火人间,唯爱与美食不可辜负”意思:
在人世间,爱和美食最为重要,不能错过。这种食物与情感交融在一起的感性文字会轻触到她们柔软的内心,让这些在都市中被迫坚强成长的女性能够通过阅读抚慰心灵的孤独与冰冷。
保持心理健康和身体健康,需要怎么做?
谢邀!简单回答一下。首先要明白,影响我们身心健康的因素,归纳起来主要有三点,既欲望,情绪,习性。欲望是人性中与生俱来的,人一出生就有吃喝的需求,随着成长各种欲望会不断增加。旧的欲望实现了,新的欲望又会产生,所以叫欲无止境。但问题是如果仅仅满足生理和心理需要的东西,其实并不需要太多,比如基本的衣食住行具备了,再有几项兴趣爱好就可以了。可问题是人想要的实在太多,结果往往超出了自身的能力范围。这就会导致超负荷的行为,常常会透支身体,带来疾病,这是身体上的损害,同时,会伴随着心理问题的产生,比如当欲望不能满足时,人会有焦虑,急燥,烦恼,甚至痛苦等不良情绪。另外,一般欲望强,情绪不稳定的人,习惯也不会好,比如生活不规律,抽烟,喝酒,打牌,熬夜等等,这样就形成一个恶性循环,后果自然是身心俱损,问题不断。因此,想要保持身心健康,首先,要减少欲望,懂得适可而止。其次,学会[_a***_]情绪,懂得平心静气。第三,就是要改变不良的生活习惯,培养积极有益的兴趣爱好。总之,一切的成败得失都是自己造成的,也必须由自己去负责和改变。
不生气,科学饮食,锻炼身体,劳逸结合,早睡早起,生活有规律,顺其自然吧,四季的轮回注意养生之道。做一个健康的人,保持心情愉悦态度随和。贵在坚持!做起吧,改掉坏习惯,做个良民?丹青回答
做人要学会保持心理健康,需要一个心态历练过程!以前我不懂且从未经历过!不过我曾看到过我的一个同学在被人伤害时其镇静不恼的表现,让我知道如何从容对付小人!后来老太也学会了微笑付小人,不气不恼!最后坐下耒弹电子琴放声高歌快乐不止!发表文章不止…
谢谢邀请!保持心理健康和身体健康说起来简单,做起来实在有点难!但是只要你持之以恒,绝对可以做到。首先要保持心理健康,就要想好的,说好的,做好的!才能得到好的!也就是说要要求人的心理素质好,在心理上有积极向上的心态,没有消极心理和负面情绪!比如说摔了一跤,积极向上的人会想,嘿不错,没伤胳膊没伤腿或者想没摔死,有的人摔一跤就死了,我比别人***!这样心里就不难受,就没有指责和坏情绪!在行为上给与别人更多的帮助和赞美,有如送人玫瑰,手有余香,在帮助别人的同时,自己得到快乐!自然心里就健康起来了!在乐观的心态下,要保持身体健康,更容易做!均衡的营养膳食,健康的锻炼习惯,不进入恶劣环境和不抽烟,合理的作息时间,就完全可以保持身体健康!是不是很简单?如果喜欢请点赞关注。
要保持心理健康和身体健康,需要从多个方面入手,以下是一些建议:
1、保持积极心态:积极乐观的心态有助于心理健康和身体健康。要学会调整自己的心态,保持积极向上,遇到困难和挫折时能够积极面对,并从中汲取经验和教训。
2、培养兴趣爱好:兴趣爱好可以让人感到充实和满足,有助于缓解压力和焦虑。可以培养一些有益身心的兴趣爱好,如运动、音乐、阅读等。
3、建立良好的人际关系:与家人、朋友、同事等建立良好的人际关系,有助于获得支持和帮助,减轻心理压力。同时,良好的人际关系也可以带来愉悦感和幸福感。
4、学会放松自己:适当的放松自己有助于缓解压力和焦虑。可以尝试一些放松技巧,如冥想、瑜伽、深呼吸等。
5、保持适量运动:适量的运动可以促进身体健康和心理健康。可以选择适合自己的运动方式,如慢跑、游泳、瑜伽等,坚持下去会带来许多好处。
6、保持良好的睡眠:睡眠是身体和心理恢复的重要过程。要保持规律的作息时间,避免熬夜和过度劳累。
7、均衡饮食:均衡的饮食可以提供身体所需的营养,有助于身体健康和心理健康。可以多吃蔬菜水果,避免暴饮暴食和过度饮酒。
8、定期体检:定期体检可以及时发现并处理潜在的健康问题,有助于维护身体健康和心理健康。
总之,要保持心理健康和身体健康,需要从多个方面入手,包括积极心态、兴趣爱好、人际关系、放松技巧、适量运动、良好睡眠、均衡饮食和定期体检等。只有综合注意这些方面,才能更好地维护身心健康。
到此,以上就是小编对于传统饮食对于心理健康的问题就介绍到这了,希望介绍关于传统饮食对于心理健康的4点解答对大家有用。