火锅的菜谱和做法大全集,火锅的菜谱和做法大全集***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火锅的菜谱和做法大全集的问题，于是小编就整理了2个相关介绍火锅的菜谱和做法大全集的解答，让我们一起看看吧。

1. 家常火锅的做法有哪些？
2. 自制火锅最正宗的做法？

家常火锅的做法有哪些？

主料：鸭子500克、红肠2根、火腿2根、卤鸭500克。

辅料：姜1个、蒜3个、新鲜辣椒6粒、豆腐乳1块、芝麻50克、葱50克、耗油20克、麻油50克、藕2根、莴笋尖300克、菜花1个、大白菜500克、黑木耳50克、无花果6个、菜薹2根、玉米1根。

步骤：

1、备好食材。

2、鸭子切块，先过一下水，去血水去腥。

自制火锅最正宗的做法？

步骤 1

不需要太辣，只放一小块了（手心的一半）

步骤 2

整理食材，土豆去皮切厚片，太薄了容易煮化掉，导致夹不起来。香菇洗净对半切。鸡胗洗净切块装好，粉丝泡开。木耳海带结都泡开。备用

步骤 3

锅里放牛油，加水，大半锅就可以。水沸煮开，放入火锅料

步骤 4

到此，以上就是小编对于火锅的菜谱和做法大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅的菜谱和做法大全集的2点解答对大家有用。