大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于临夏农家小炒菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关临夏农家小炒菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
甘肃天水有哪些特色小吃?
一、天水面皮 系列(包含 凉粉 呱呱 捞捞 然然 等)
天水面皮具有面皮普遍的特点而又自成风格,与宝鸡、西安等地的面皮稍有不同。天水面皮是天水市著名的地方风味小吃,天水各县区的每条街巷都有卖面皮的小馆、小摊,还有推车挑担、串户叫卖的。这种凉吃的食品,在夏秋炎热天里,最受人们欢迎,食用者非常普遍。
二、天水杂烩
把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎,放入盐、粉面、花椒后拌匀,加在两层薄蛋饼中间压平,上笼蒸熟,切成条形,便做成夹板肉。以夹板肉为主,配以响皮条、丸子,浇上鸡汤,撒上葱花、香菜、木耳等,盛入汤盆,量足汤多,荤素搭配,边喝边吃,不油不腻,味道鲜美。农村家里白喜事必备菜谱之一!
三、天水浆水面
又称酸菜饭,是一种汉族面食小吃,在天水广大地区,特别是农村一带的家常饭。它是用发酵的酸菜炝炒做卤而制成的面条。一般上好的酸菜用一种叫“苦穷(音)”的野菜淹制,味酸,能生津止渴,清热祛暑。
四、天水暖锅
暖锅为旧时大家小户喜欢冬季吃的食品。先将做好的豆腐、粉条、萝卜片、丸子、肉片、木耳、黄花菜等,盛于砂锅或铜锅内,表面放一层肉片,倒入调料水,在锅芯内煨上炭火,炖熟后根据食者口味可加入所需调料,多在冬季和春节期间食用。新时代把这种暖锅称“土暖锅”,已成为人们向往的风味小吃。
五、天水酒碟
这种以天水地产蔬菜胡萝卜,菠菜、绿豆芽配合耳丝、口条、肝片而成的天水酒碟色泽明快、微酸适口,是酒桌上不可或缺的东西。
天水小吃不胜举数,这里就介绍这五种。欢迎大家亲临天水品尝各种小吃。
天水美食当然以面食为主,西北人以面为原料创造出了不少风味独特的小吃,或为主食,或为辅食,或只为改换一下口味。下面搜集的这些美食有的是家常主食,有的可能偶尔才能见到吃到,更有一些粗粮小吃已经成为我们少时的美好回忆,不管怎么说,今天小编带您重温天水美食让您过一把舌尖上的瘾!
烩面
天水的烩面跟河南烩面不同,不止是配料不同,天水烩面多以面片烩之,而河南烩面基本是绘扯面。在天水,面片叫做“揪片子”,为了方便,很多时候的做法是“连锅子面”。
呱呱
说起天水小吃,首先浮入你脑海的应该就是凉粉呱呱、擀面皮、羊肉泡馍、饸烙面吧?天水呱呱口味独特,以香、辣、绵、软着称。
臊子面
谢谢邀请!天水的小吃多的说不清!
首先要说的是面食锅鯫!锅鯫有粉面子的有玉米面的,夏天吃清热解暑,生津止渴!当然在这寒冷的冬日,屋里暖气热,想吃了也是可以吃的!
捞捞凉粉削削凉粉!
还有猪油盒,呱呱面皮,还有很多很多……
哪好吃不是我特长,那说说我去过的天水几处名胜古迹吧。
1:麦积山石窟,这没啥介绍的人尽皆知,全国四大石窟之一。
2:甘谷大象山石窟造像及建筑群,雄伟的北魏大佛和壮丽的山色值得一看。
3:拉梢寺摩崖造像,始建于北周的世界最大的摩崖石刻。
4:木梯寺石刻,宋代造像的巅峰之作。
下图依次是大象山造像及俯瞰甘谷县,拉梢寺摩崖石刻,麦积山。
很高兴回答你的问题[笑]我是天水人分享家乡特色美食——手工浆水面
这都是家里婆婆手工制作,浆水都是自己去地里挖野菜做的,特别好吃,配上炒辣椒,韭菜,或者萝卜丝,真是美味。
还有天水——凉皮手工制作
和面,揉面,洗面,在上锅蒸,出锅切条,配上黄瓜丝面筋,辣椒油,醋,蒜,鸡精味精盐,凉拌一碗,在吃一个婆婆蒸的大花卷,美味
旅行途中,你都在什么奇葩的地方过过夜?
准备去旅行时,我一般首先会考虑交通工具,坐高铁动车、普通火车还是飞机最为方便,比如高铁正常6-8小时是我的上限,毕竟这种形式大多是坐着的,时间太长也会很累。而如果时间超过十小时,我则会首选夜间出发的卧铺票,一觉睡到天亮也真的很舒心。飞机是前面几个没法选的时候会稍微考虑一下的,毕竟在误点这块……而汽车虽然也有卧铺,但却不是我的[_a***_],因为我晕车。
前面所到在普通火车上过夜,个人觉得算是一种奇葩却又正常的方式。现在很多人出门在外,火车已是一个经常会选择的交通工具,在行程较远的路途上,火车上度过一夜会让旅途比较轻松。而火车上的人群又过于繁杂,硬卧是三层铺位,其中上铺最为狭小,一节车厢里的卧铺也全是开放型的,安全性会不太放心。另外还有软卧,一节车厢里有多个房间,每间四个床位。设施会相对软卧更具有优势,房间也都能从里面锁起来,但会遇见性别上的尴尬状况。
我在非洲旅行的时候曾经睡过一次坟场——我之所以没有打引号,是因为这是真的,我没有开玩笑。
故事发生在苏丹,就是埃及下面那个国家。当时我从其中一个城市坐到首都喀土穆的车,为了看苏丹金字塔,就中途下了车,一个人走进漫漫黄沙里。
那时是下午三四点,太阳正烈,我躲在售票小屋里,一直到日落时分才进去。
我很喜欢摄影,虽然苏丹金字塔远没有埃及金字塔出名,但是很容易出片。苏丹金字塔是一片小金字塔群,里面很大。
我拍了很多照片,不知不觉就天黑了。等我回到售票小屋时,卖票的大妈已经下班了。这里很偏僻,周围完全没有任何旅店,没有食物,这个时间点到外边的路上也没有车,即使有,大晚上的也很危险。所以,我哪里也去不了,只好在这里将就一晚。
晚上我就睡在沙上,抬头可以看到满天繁星,***清晰可见,非常漂亮。
这是我晚上睡觉的地方,啥都没有,只有薄薄的睡袋,真的是以天为床以地为被。
但是凌晨两三点时,我被冻醒了,沙子很冷。我只好搬到小屋外面的走廊上。虽然地面很硬,还好暖和一些,也没有风,就倒头继续睡。
睡了几个小时,没有睡着,地面实在太硬。这时已经没有那么冷,我又搬到了外面,继续睡在沙漠里。
这个问题我认为一个年轻人从毕业就开始热爱旅行,并且坚持着每年几次旅行的话,一定会住过奇葩地点,毕竟因为穷……兜里有了钱之后就很难再发生这种经历了……好了扯远了,说回自己。
作为一个前面说的那种坚持旅行的青年,睡过机场住过车站,当然,这只是贫穷的表现并不算特别奇葩,而我睡过最最奇葩的地方,一定要说的话就是满是“热心印度青年”的封闭式火车了,并且在车上坚持呆了26小时。一句话就说出的重点,让我娓娓道来。
那是一个冬天,在遥远的西伯利亚大陆上。没有想错,那个时候的确是在俄罗斯,车外冷到不行,如果开窗的话,那种情形可以参考一部叫《雪国列车》的电影,差不多就是那种情况。而当时我的想法是,既然去了俄罗斯,那就要体验一下所有的俄罗斯列车,从最差的三等卧铺,到动车,以及最高级的包间卧铺,我都坐了,而这次的事情就是发生在三等卧铺中的。
俄国铁路的三等卧铺是那种通铺的,一整节车厢除了车厢头尾有门外,里面是没有门的,就是上图的那种构造。年轻的旅行者(本人)在出发之前非常天真的购买了车厢最中间的下铺位置,并且上车后居然“不出意外”的满员,十分之可喜可贺。
列车到达后友善的乘务员给我检票拿床单,但是之后就充满了惊喜。一进车厢,一股浓浓的咖喱味冲入了鼻腔,一车厢浓眉大眼的男青年,印度的那种,虽然我不太确定他们到底是不是印度人。这股味道我说不上来是香是臭,但是非常的刺鼻是一定的。并且不止是刺鼻,并且辣眼睛,真的睁不开眼那种,噩梦就此开始了。
不到两小时,我就对车厢内的某种东西过敏了,我猜是这股气味。过敏的感觉不知道大家了不了解,非常严重的那种,喷嚏停不下来,甚至打到流鼻血。眼泪直流,咳嗽,眼睛红肿。其实我当时唯一庆幸的就是没有从伊尔库兹克直接买票坐到莫斯科,那估计可能就是要上新闻了…
这是当时我在车上和朋友的聊天记录……车厢密闭,空气不流通,翻出过敏药吃了也于事无补,而这其中最最可气的是:那群青年还特别关心我,不知道吃处于对空气的抱歉还是天生好客,总之一直在问我好没好点,并且还邀请我吃他们那个味道非常重要的饼……有气无处发的我就这样昏昏沉沉的躺了20来个小时,我只记得最后到站的时候我是用最快的速度逃出的车厢。
这大概就是我住过最最奇葩的地方了,没有之一。
还真有!一次在伊朗,一次在印度,令人记忆深刻。
有次去伊朗,在哈马丹时正好碰到伊朗精神领袖霍梅尼的忌日,全国放***,而哈马丹曾经是波斯帝国的夏都,著名的避暑胜地,***日自然人满为患。其实,我来哈马丹前,就试图预订酒店,结果没有订到。一位出租车司机带我找了2两个小时,还是没找到酒店,从高档酒店到小旅馆,均客满。我赖在车上不走,他没办法,又找到他的朋友,结果我当晚就在他朋友的餐馆里打地铺,睡了一夜。次日这哥们又带我去玩哈马丹,现在回想,真让人感动。这位朋友叫索鲁士,一直有联系。
公众***期,伊朗人出来度***
有次我去印度北方邦,参谒完佛祖涅槃地,准备在戈勒克布尔乘火车返回,还有几个小时,就找到车站的临时休息室。休息室是个大房间,有好几张床,我洗完澡,躺下来没多久,又进来几个印度人,又唱又跳,哪里还能睡着?但没办法,只好包着头半梦半醒,一直到半夜,才出去乘车,记忆深刻。
戈勒克布尔火车站
后来,有二次在机场过夜的经历,一次在泰国,一次在斯里兰卡。凌晨五、六点的飞机,只好当晚去机场,那种痛苦,至今还害怕。
在国外旅行的时候,有不少朋友都会选择入住酒店或者住在青年旅馆。
其实对我们来说也一样,我们旅行时住在哪里,很大程度上是由价格和地段来决定。如果当地消费水***别高,比如瑞士住酒店价格特别贵,我们就会考虑选择住在地段好的青旅。如果遇到星级酒店打折,那冲着性价比我们也会果断入住。
印象中比较奇葩的一次住宿是在爱沙尼亚的首都塔林。当时我们在酒店预订网站上看到一栋别墅的单间正在出租,心想难得在国外住在别墅里,应该感觉很特别。于是兴冲冲地下了订单。
到了当地发现这栋三上三下的别墅,面积大的惊人不说,除了书房、游戏房、地下除了酒窖还有有两个私人***浴室,真是亮瞎了国人的眼。有时候感叹富人的生活,简直是普通人想也没法想的样子。
在农村,你的家乡有哪些好吃的农家美食推荐给大家?
在你的家乡有哪些美食可以推荐给大家?然后我们这儿呢,我的家乡是河北邯郸,永年的我们这有好吃的,就是永年的就是东杨庄的荞麦灌肠,还有我们这儿永年那个北沿村的手工土豆粉皮,再者就是我们永年的驴肉。还有就是永年的驴肉香肠。
很高兴回答您的问题
我是哈尔滨人,我们当地的美食太多了,下面介绍两款最具哈尔滨特色的美食。
NO.1 红肠,这个毋庸置疑,哈尔滨红肠全国有名,也是最正宗的,有几个品牌的是最受欢迎的秋林里道斯,哈肉联,还有就是商委红肠。分别介绍下:1.秋林里道斯红肠一般游客都比较认这个牌子,没有很大的香料味,而以传统黄酱香味为主,略咸哈肉联红肠。2.哈肉联红肠蒜香风味,微甜,个人感觉哈肉联的干肠更好吃。3.商委红肠颜色呈粉红色,皮薄皱纹浅,肉质软嫩,肥肉不多,咸淡适中,前店后厂,每天制作出的红肠销量,门口总是排很长的队去晚了就没有了。
NO.2 锅包肉,这道菜还是道历史名菜,光绪年间就有了,最开始的锅包肉是咸香口的,是为了满足外宾的口味才改为酸甜口的,正宗的锅包肉外酥里嫩,色泽金黄。在哈尔滨不管是大饭店还是小菜馆都有这道菜,比较有名的是老厨家的,但是本人也亲自品尝过了,也许是桌桌必点,一次要制作很多,口感上略有不足(个人见解)。
哈尔滨的美食有很多,我只举例了个人比较喜欢的两个,如果有机会真的希望大家能来品尝下,保证满足你的嘴,填饱你的胃,北国冰城欢迎您。
很高兴回答这个问题,很自豪地推荐我的家乡~
我的家乡很少人知道,它是湖南的一个小县城,叫平江,但是有一种来自这个县城的美食,全国知名,而且经常霸占各大平台热搜榜,这种美食是——辣条。
现在很红的卫龙,就是从平江起源的,平江还有“辣条之乡”的称号。
说到辣条,很多人会觉得它虽然好吃,但并不健康。但其实辣条是种豆制品,如果自己在家做,也能做出干净健康的辣条。
给大家简单介绍自制辣条的做法:
【原料】腐竹、盐、糖、八角、生抽、辣椒粉、胡椒、香叶、桂皮。
【步骤】
1⃣将腐竹用开水泡发,大概一个半小时左右,到腐竹完全变软;
2⃣将泡发的腐竹捞起滤干,切成小段;
到此,以上就是小编对于临夏农家小炒菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于临夏农家小炒菜谱大全的3点解答对大家有用。