大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于请客15道家常菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍请客15道家常菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
说说请客吃饭你经常点哪些菜，即省钱朋友又满意？
首先肯定是当地的特色菜，比如广州这里清蒸还有酿菜，然后就是比较下饭下酒的来，最后汤是必须的，看人数多少点，比人数多一两个菜就差不多，不喜欢太浪费，可以不够吃再加
请客吃饭，要了解客人的喜好和关系程度。一切在自己经济条件允许的情况下，让客人满意尽兴。点餐尽量符合对方的口味喜好，吃饭的地点如果自己能做主就最好一次为前提去比较熟悉的饭店酒店（一般人都会在当地有几家不错的推荐吧）。一般就是先点些特色菜，然后菜单给客人点。客人一般不会胡乱点的（如果目的不存，单纯为了吃你一顿那就两说了）
想在家里准备宴请一下朋友，六个人八个菜，大家有什么好的推荐？
想在家里准备宴请一下朋友，六个人八个菜，有什么好的推荐？
在家里要烧出八个菜，不知道在题主看来汤算不算一道，如果不算的话，就搞八菜一汤吧，这个季节喝点汤汤水水的东西还是比较舒服。
我心中***的菜单为：啤酒鸭、炒花甲、清蒸鲈鱼、芦笋炒肉、青椒肥肠、苦瓜炒蛋、炒藕带、香菇青菜，汤为一道冬瓜排骨汤。如果没有充足的准备时间，那么这几个菜算是比较快速度出菜的了。
准备工作：
1、先去菜市场把食材备齐。
2、回家后先炖上一锅冬瓜排骨汤，夏季到了，吃点冬瓜比较清火。当然，冬瓜是要最后放，先炖排骨，大火煮沸后转小火慢炖，或者直接用电炖砂锅炖。然后去准备其他的菜肴。
3、排骨在炖的时候，处理鸭子，准备烧啤酒鸭，因为啤酒鸭花费的时间要长一点。鸭子拔毛之类的可以在菜场买的时候让别人先处理好。
4、把瘦肉切片或者切丝，用生粉揉匀，等会儿炒菜用。肥肠买的是卤好的，直接切好，备用。
5、花甲洗干净，备用。
6、把蔬菜洗干净，择好。蔬菜选的都是不怎么需要花时间处理的。唯独一样时令蔬菜，这个为叶子菜，需要花点时间用淡盐水浸洗一下。
7、把佐料准备好，比如葱姜蒜等，或切丝，或切片。
谢谢:题主:我来谈谈宴请朋友六个人八个菜，有什么好的推荐，一般请朋友吃饭要安排的实惠些，我看从朋友的人数来定量六个人八个菜正好，我的推荐是这样的，4个凉菜，4个热菜。4个凉菜，1全家福拚盘，2白灼大虾，3凉拌莲藕，4炝黄爪条，4个热菜，1:红烧猪蹄，2东坡肘子，3:葱爆羊肉，4:剁椒大鱼头，这是我推荐，因为请朋友吃饭，菜一定拿得出手，给自己壮脸，酒菜一定要安排体面一些，不知我的推荐是若实合题主的意思，我推荐是给请客者的壮脸而安排的。
大家好，我是汪小雨，老公喜欢热闹，家里也会有客人光顾，把我家菜单扒拉给你吧，绝对够用。说几个我会经常做的，朋友们也比较喜欢的菜品。喜欢的可以关注我哦！
1、玉米莲藕排骨汤
玉米排骨汤做法简单省事，基本炖上就不用管了，可以省出时间做别的菜。而且这个汤比较清淡，炖出的排骨软糯，老少皆宜，强烈推荐。
2、辣炒钉螺
辣炒钉螺是年轻人特别喜欢的一道菜，呲溜呲溜的吮吸钉螺肉的过程是大家很享受的，这道菜也不怕凉，还可以打发时间，推荐。如果买不到钉螺，就辣炒蛤蜊。
3、红烧黄花鱼
这里的黄花鱼是大黄花，个人认为这道菜比较好做，可能是做的次数比较多的原因。处理好的鱼先拿葱姜、料酒和盐腌制一下。这里给大家说一个做菜的万能汁，即生抽、醋、糖、耗油、水兑在一起，几乎所有的菜都可以用这一个汁调味，尤其适合不会做饭的。好了言归正传，鱼腌制好后下油锅两面煎一下，倒入万能汁，加点水煮开8[_a***_]左右就可以撒上香菜出锅了。
4、红烧肉
你如果没做其他的硬菜就可以整个红烧肉，前面已经推荐了玉米莲藕排骨汤，这个做法就不赘述了，我之前的问答里有做法，想学的可以去找找。因这道菜费时，我很少做。
5、酸辣土豆丝
最最好做，省时省力的家常菜，强烈推荐。
到此，以上就是小编对于请客15道家常菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于请客15道家常菜谱大全的2点解答对大家有用。
