大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱大全猪皮冻的做法视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菜谱大全猪皮冻的做法***的解答，让我们一起看看吧。
吕小厨家常猪皮冻的做法？
做法
1、猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟；
（图片来源网络，侵删）
2、拔掉猪毛，刮净油脂，这一步很需要耐心；
3、把收拾干净的猪皮切成细条；
4、锅内加水，水大约是猪皮的三倍；
（图片来源网络，侵删）
5、把花椒大料装调料盒，加点盐，酱油，老抽（不喜欢颜色的就不加老抽了）姜片、葱段；
6、大火烧开，转为小火慢慢熬，大概熬1小时；
7、挑出姜片，葱段，调料盒，然后倒入一个容器，放凉了以后，放入冰箱，凝固了就行了；
（图片来源网络，侵删）
吕小厨猪皮冻的家常做法？
1.陈皮提前洗净用温水浸泡至软，用小刀刮去陈皮里面白衣。
猪皮洗净冷水下锅，煮至猪皮变色卷起。
2.猪皮洗净冷水下锅，煮至猪皮变色卷起。
捞出处理干净，刮掉白色油脂部分拔掉猪毛；这一步很需要耐心。
3.捞出处理干净，刮掉白色油脂部分拔掉猪毛；这一步很需要耐心。
切成自己喜欢的形状，切小方块或长条都可以。
4.切成自己喜欢的形状，切小方块或长条都可以。
到此，以上就是小编对于菜谱大全猪皮冻的做法***的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱大全猪皮冻的做法***的2点解答对大家有用。
