大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食天下菜谱大全溜猪肝的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食天下菜谱大全溜猪肝的解答，让我们一起看看吧。
溜猪肝的做法？
主料
猪肝适量 盐适量
醋少量 酱油少量
青菜少量 青蒜适量
溜猪肝的做法步骤
1. 猪肝切片冲洗干净滤干水，加盐，几滴醋，酱油，少许淀粉抓匀备用；
2. 干红椒数只，青菜切段，青蒜切段；
3. 炒锅烧油下猪肝迅速滑炒变色盛出；
溜猪肝做法王刚？
步骤 1猪肝，切片，泡水，水要来回更换，直至血水泡出发白，把水倒出，加两大勺淀粉
步骤 2用手不停的抓抓抓
步骤 腌一会儿，用清水冲洗干净
步骤 4洗净的猪肝焯水，不要焯时间太长，扔进去打个滚马上捞出
步骤 5捞出备用
步骤 8锅内放油，下葱花蒜末，炒香，加配菜翻炒
步骤 10加猪肝翻炒，加盐翻炒，1勺淀粉加水调成淀粉水
步骤 11倒入淀粉水勾芡，加鸡精，出锅，猪肝一定不要在锅里炒太久，否则会老，炒几下马上勾芡出锅哦
猪肝，盐，醋，酱油，淀粉，干红辣椒，青椒，青蒜，鸡精
做法
1.猪肝切片冲洗干净滤干水，加盐，几滴醋，酱油，少许淀粉抓匀备用;
2.干红椒数只，青椒斜圈，青蒜切段;
3.炒锅烧油下猪肝迅速滑炒变色盛出;
溜猪肝东北做法？
猪肝400克、鸡精半勺、生抽2勺、蒜3瓣、姜1块、葱3段、胡椒粉半勺、料酒1勺、尖椒3个、胡萝卜30克、盐1勺、油适量、玉米淀粉1勺。
做法：把猪肝洗净切成片放在盆中，加入清水浸泡出血水，捞出洗净控水，放入盆中加入淀粉搅拌均匀备用。
锅中烧油，油热后倒入猪肝中火炸至变色，捞出控油备用。青椒洗净切成片、胡萝卜洗净切成片备用。碗中加入干淀粉、清水、生抽、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀备用。
葱洗净切成花，姜蒜洗净切成片备用。锅中烧油，油热后倒入葱姜蒜翻炒出香味，倒入尖椒、胡萝卜片翻炒均匀，炒至变软。
加入炸好的猪肝快速翻炒均匀，倒入调好的料汁翻炒片刻。关火出锅装盘即可食用。
到此，以上就是小编对于美食天下菜谱大全溜猪肝的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食天下菜谱大全溜猪肝的3点解答对大家有用。
