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潮汕便宜好吃的干货
第二,鱿鱼干。鱿鱼干是潮汕干货中最为常见的一种,有大号、中号、小号之分。鱿鱼干肉质韧实,有嚼劲,香味扑鼻,口感鲜美,非常适合烹饪成众多小菜和主食。第三,海蜇皮。海蜇皮虽然质地柔软,但口感脆嫩,且具有丰富的营养价值,特别是对于女性和儿童的身体发育尤为有益。
潮州鱼丸:潮州鱼丸是潮汕地区的传统名吃,选用鲜鱼肉制作而成,口感鲜美、弹牙,营养丰富。潮州牛肉丸:潮州牛肉丸选用上等牛肉制作,口感鲜美、弹性十足,是潮州火锅的代表食材之一。潮州墨鱼丸:潮州墨鱼丸选用新鲜墨鱼制作,口感鲜美、滑嫩,富含蛋白质和多种营养成分。
峡山鸭脯 这也是上过舌尖中国的一款特色美食,也是楼主挚爱的美食之一!而且鸭脯属于半干货,经得起快递折腾,不易腐坏,网购妥妥的。而且作为年货来说,绝对名副其实!本身潮汕地区过年过节,很多人家里祭拜祖先都买鸡鸭鹅什么的,所以鸭脯也是年货里排前面的。
荔枝干 - 荔枝是广东的代表性水果之一,制成的荔枝干保持了原有的香甜味道,同时便于长时间保存和运输。龙眼干 - 又称为“桂圆干”,广东的龙眼品质优良,晒干的龙眼肉厚味甘,常用于煲汤或泡茶,具有很好的补血功效。
潮汕牛肉丸、潮汕牛肉火锅、潮汕海鲜干货以及潮汕粿条等。潮汕牛肉丸以其独特的口感和鲜美的味道,成为了潮汕地区的特色小吃之一。手工制作,选用新鲜的牛肉,经过精细的剁打和烹饪技巧,制作出的牛肉丸鲜嫩多汁,口感极佳。潮汕牛肉火锅,也是潮汕地区的知名美食。
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