大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肉高汤食材大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍猪肉高汤食材大全的解答，让我们一起看看吧。
十大高汤做法？
1. 牛骨高汤：将牛骨、洋葱、胡萝卜、芹菜、香叶、百里香、月桂叶、黑胡椒粒放入大锅中，加水煮沸后转小火慢煮8小时，最后过滤杂质即可。
2. 鸡肉高汤：将鸡肉、洋葱、胡萝卜、西芹、香叶、百里香、月桂叶、黑胡椒粒放入大锅中，加水煮沸后转小火慢煮6小时，最后过滤杂质即可。
3. 鱼汤高汤：将鱼骨、洋葱、胡萝卜、西芹、香叶、百里香、月桂叶、黑胡椒粒放入大锅中，加水煮沸后转小火慢煮4小时，最后过滤杂质即可。
4. 蔬菜高汤：将胡萝卜、洋葱、西芹、番茄、土豆、香叶、百里香、月桂叶、黑胡椒粒放入大锅中，加水煮沸后转小火慢煮4小时，最后过滤杂质即可。
5. 猪肉高汤：将猪骨、洋葱、胡萝卜、西芹、香叶、百里香、月桂叶、黑胡椒粒放入大锅中，加水煮沸后转小火慢煮6小时，最后过滤杂质即可。
6. 海鲜高汤：将虾壳、蟹壳、鱼骨、洋葱、胡萝卜、西芹、香叶、百里香、月桂叶、黑胡椒粒放入大锅中，加水煮沸后转小火慢煮4小时，最后过滤杂质即可。
7. 鹅肝高汤：将鹅肝、洋葱、胡萝卜、西芹、香叶、百里香、月桂叶、黑胡椒粒放入大锅中，加水煮沸后转小火慢煮4小时，最后过滤杂质即可。
8. 鸡汤高汤：将整只鸡、洋葱、胡萝卜、西芹、香叶、百里香、月桂叶、黑胡椒粒放入大锅中，加水煮沸后转小火慢煮6小时，最后过滤杂质即可。
9. 蘑菇高汤：将新鲜蘑菇、洋葱、胡萝卜、西芹、香叶、百里香、月桂叶、黑胡椒粒放入大锅中，加水煮沸后转小火慢煮4小时，最后过滤杂质即可。
将番茄、西芹、洋葱、胡萝卜、青蒜、洋菇洗净、切成大丁（约1.5厘米的正方块），荷兰芹梗切段。
2、取一口锅，将水以及所有蔬菜与香料一起放入，拌匀。大火煮滚后转小火，再煮50至60分钟。随时清除锅内杂质。
3、用筛网将汤过滤即可。
老鸡洗清洁后斩开4块，猪腿肉洗清洁后切成大块。
2 将老鸡和猪腿肉一同下水，用清水冲刷清洁。
3 将所有材料放入大汤锅内，注入6公升清水，大火煮沸一会，将泡沫撇掉，转小火熬5个小时。
4 熄火撇油，起汤时用汤布隔去汤渣。
猪肉可以用作熬高汤的食材吗？如果可以，怎么用猪肉熬汤好喝？
自己家里吃的，可以用肉熬，把肉煮熟，肉可以炒菜，汤可以喝，熬的时候放些姜片，葱，花椒，料酒，有条件的话，可以放两个鸡腿，，那样出来还好，汤里放些粉丝，小油菜，豆腐，呵呵，香的很！
猪肉熬高汤当然可以了，只不过猪肉成本太贵。如果用肥肉的话， 高汤上面有会有很多油， 用瘦肉的话成本太贵。做高汤，一般偏向于用便宜点的骨头，外加一些增鲜的食材，例如大地鱼，虾米，金龙火腿，干贝等等。当然啦，熬高汤的时候会加一些姜片等等去除腥味...
你好，我是食在云野。
游荡在云南山野之间，寻觅地道山野美味，分享乡野风趣，记录原野美景！
以科学依据，是可以证明！猪肉也是可以熬成高汤的。不过成本方面考虑。一般熬制高汤都选用骨头，尤其是猪大腿筒骨最佳。
方法如下，准备，猪筒骨两根，姜块少量。
骨头敲碎或者敲断，放入汤锅中，放入姜块。加水猛火煮开后慢煮三小时以上！
如用猪肉熬煮高汤成本会更高一些！
一定得选，带皮货或者带肥肉的猪肉。五花肉最佳，猪肉切大块放入锅中，加入姜块。大火烧开，打入血水泡沫，小火慢炖2时。把猪肉和姜块捞出，放入盐适量调味！一锅肉汁高汤就做好了！
到此，以上就是小编对于猪肉高汤食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肉高汤食材大全的2点解答对大家有用。
