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家常菜的做法***有哪些,求网友分享?
我是一个刚刚进入头条的美食分享者,如果你方便的话可以关注一下我。我会定期分享一些私房菜和家常菜!不过我是东北的,不知道会不会符合你的口味。如果你想了解更多,也可以在头条搜索家常菜,会有很多美食领域的作者,你可以挑一些自己喜欢的试着去学一下。如果你是个不会做饭的零基础的人,建议你先学一学简单的炒菜清蒸或者煮汤之类的,千万不要一开始就学油炸,有些菜品确实需要一定厨房经验。加油!
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用青椒、鸡蛋、苦瓜三样食材,你能做出来多少种菜?
鸡蛋可以做好多种,韭菜炒鸡蛋,还能鱼炖蛋,还可以煎荷包蛋,还可以炒丝瓜,还能鸡蛋做饼,还可以鸡蛋炒西红柿,青椒炒鸡蛋,青椒跟茄子还有土豆做地三鲜,青椒还可以做虎皮青椒,还可以青椒炒肉片,还可以青椒包肉清蒸或者油煎,还可以青椒做披萨,还可以青椒炒西瓜皮,还可以青椒跟黄椒红椒凉拌丝,苦瓜可以做凉拌苦瓜丝,还可以苦瓜炒肉,还能苦瓜炒鸡蛋,还能苦瓜包紫薯我做的好吃
食材太广泛,这些食材能做出很多种菜肴。
青椒:清炒青椒,腌青椒圈
鸡蛋:炒鸡蛋,蒸鸡蛋,煮鸡蛋,茶叶蛋,煎鸡蛋,荷包蛋等
混搭方式更多:青椒苦瓜炒鸡蛋,青椒炒鸡蛋,苦瓜炒蛋,青椒炒苦瓜,苦瓜酿蛋等。
大家好,我是素苹美食。用青椒、鸡蛋、苦瓜三样食材,我可以做9种菜。
青椒:鸡蛋炒青椒,虎皮青椒。
鸡蛋:蒸鸡蛋羹,炒鸡蛋,卤鸡蛋!煎鸡蛋。
苦瓜:鸡蛋炒苦瓜,凉拌苦瓜,酿苦瓜
我能做出15种菜:
1.鸡蛋饼,2.鸡蛋羹,3.青椒炒鸡蛋,4.苦瓜炒鸡蛋,5.凉拌青椒苦瓜,6.凉拌苦瓜,7.凉拌青椒,8.鸡蛋酿苦瓜,9.青椒鸡蛋汤,10.青椒鸡蛋羹,11.鸡蛋炒青椒苦瓜,12.青椒圈蛋饼,13.煮蛋,14.鸡蛋青椒饺,15.苦瓜鸡蛋汤。
总之,鸡蛋是营养全面均衡的高级营养美食,被营养学家誉为“理想营养库”。
鸡蛋是百搭美食,与青椒、苦瓜搭配,不仅营养互补,更增色添香,只需展开头脑风暴🤗就会有所创新,不断产生各种菜品😍😀。
以下是我@纳兰若香 的回答,希望对你有所帮助。
@悟空问答 @头条美食
很高兴回答您的问题,用青椒、鸡蛋、苦瓜三样食材,除了能做出你列举的16种菜之外,我还可以做如下的几种菜,希望您喜欢。
【青椒炒肥肠】
青椒两个,肥肠400克,把青椒、肥肠清洗干净,青椒切片,肥肠放入砂锅煮20分钟捞起切小圈,花生油爆香蒜末和姜末,放入切好的肥肠爆炒半分钟,加入适量盐、生抽和清水煮到汁快要干之前加入青椒片翻炒半分钟即可起锅装盘食用。
【鸡蛋煎水豆腐】
主要食材:水豆腐、鸡蛋、小葱、生粉。
准备食材:水豆腐200克切薄块,鸡蛋两个敲开放碗中打散,裹在豆腐表面,适量小葱切花备用。
烹饪步骤:铁锅热花生油放入豆腐,慢火煎到两面金黄,起锅装盘,用适量生粉、生抽和白糖勾芡,淋在豆腐上面,撒上小葱花即可食用。
【苦瓜炒海虾】
小海虾250克,去头清洗干净,苦瓜一条150克左右,去子切成小片焯水捞起备用,花生油爆香蒜末,放入小海虾翻炒半分钟,加入适量生抽、食盐和少量清水,翻炒均匀煮开后,加入苦瓜翻炒均匀再煮一分钟,即可起锅食用。
【鸡蛋番茄汤】
因为疫情,这段时间一直在家吃饭,你的菜谱有哪些?
疫情期间,真是[_a***_]厨艺好时候,本人爱吃,之前总想自己动手,但工作忙实在抽不出身。这次可好了,想吃啥做啥,除了平时常吃的饺子包子馒头馅饼蛋糕外,我还开辟了新技能😂
雪梨派,一般做苹果派的比较多,这次因为嗓子不舒服本来买了梨煮水的,不过想换个花样试试,于是就做了这个雪梨派。味道香甜,烤出来颜色也很不错,适合有小孩的家庭。
披萨,平时常常买着吃,这次想着自己做试试,于是乎就从网上买了芝士碎,把家里的葱头,西红柿,火腿,青椒都放了上去,味道好极了!
蛋挞皮是买的,液是自己做的,实在想吃了只好自己动手了,好吃的很呦
肉夹馍,我用的不是炖肉是肉馅,年前准备包饺子买的肉馅多了,所以就变了个吃法,先把肉馅加调料炒熟,然后放到煎好的馍中再放点青椒进去,虽然少了炖肉的香味,但是吃起来也别有一番风味。
这个是我麻麻做的,虎皮鸡蛋。最近鸡蛋便宜多吃点对身体好。哈哈哈
自制的黄油小饼干,卖相嘛有点一般,不过色泽出来了,用做月饼的模子压出来形状,还不错。
最成功的炸鲜奶,这个我们每次去饭店都会点,没想到自己也能做成功,不过成功是建立在失败的基础上,配料火候一定要掌握好,不然不好做呢。
除此之外也做了其他的,比如蛋糕,面包,油条,汤圆,珍珠奶茶什么的,的确不如外面卖的好,但是材料自己选的放心啊,口感也不错。毕竟自己动手,丰衣足食嘛
酱豆腐,溜豆腐,拌豆腐,麻婆豆腐,皮蛋豆腐,干豆腐卷大葱,拌干豆腐丝!吃的我清清白白干干净净一点病菌都没有!哈哈偶尔也有个溜肉段,三杯鸡,火个锅靠个肉!蘸酱菜!
我的家在东北,所以我的菜谱里有:小葱拌豆腐,大鹅炖酸菜,西红柿炒鸡蛋,炒土豆丝,尖椒干豆腐,油炸花生米,蘸酱菜,干豆腐卷大葱,汆白肉等家常小菜。如果你不是东北人,欢迎疫情过后来我们这边做客,品尝一下东北的特色农家菜,别有一番滋味!
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