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胃癌化疗后吃什么食物比较好？
胃癌化疗后杀死癌细胞的同时，也抑制了正常细胞生长，如白细胞，红细胞，合淋巴细胞等一些副作用。我们要给病人曾加一些易吸收和营养的食物，如蛋白质和微生素矿物质等，给他吃些小米胡萝卜鸡蛋粥，或者是豆浆加水果榨汁液体易吸收的营养全面的食物等来曾加病人的抵抗力。同时心态也是特别重要的。
胃癌是消化道肿瘤中最常见的肿瘤，很多患者在确诊后，不仅需要积极的配合治疗，治疗过程中还会出现各种治疗带来的副作用，所以，在治疗期间，很多胃癌患者都会出现不思饮食和体质虚弱的情况。尤其是胃癌化疗，因部分化疗药物副作用较大，恶心呕吐、便秘腹泻等等副作用，更会导致患者体质变差和营养不良，胃癌化疗期间的饮食就会尤为重要，接下来，我们就看看饮食方面有哪些需要注意的事项。
1，禁油炸、辛辣等***性食物
胃癌化疗期间患者需要注意日常的生活饮食中限制油炸、辛辣、***性食物、甜品的摄入，也不要食用较烫的食物，温度最好在40-50度。还需要注意禁止喝酒，否则会造成胃粘膜损伤和增加胃肠道的负担。
2，进食优质蛋白饮食
对于胃癌化疗患者来说，饮食要注意清淡，选择易于消化的优质蛋白食物，可以适当进食粥、牛奶、豆浆、虾仁、鱼、瘦肉沫等。多吃新鲜水果、蔬菜等。
3，少量多餐
因胃癌患者胃功能下降，更加需要注意，不仅要保证增加患者的营养，对于化疗后消化功能不好的患者，可以少量多餐；没有食欲的患者，可以从食物的色香味上多下功夫，增加患者吃东西的欲望，可以从食物中提取营养物质，增强体质。
#胃癌患者化疗后的饮食指南# 接受化学药物治疗的病人，临床上常见消化道反应，如恶心、呕吐等，此外，由于骨髓抑制导致造血功能受损，从而会引起血象的下降。在全身产生相应的毒副作用，如免疫功能下降、白细胞减少、消化道黏膜溃疡、脱发等。在膳食调理上要注意增加食欲和食用营养丰富的食品。保证足够的营养，如蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C含量高的食物即蛋类、乳类及其制品、瘦肉类、豆腐等豆制品以及新鲜的蔬菜和水果，以促进创伤的修复。要根据胃的容积来决定进食的多少，在每日的膳食中适量增加富含维生素D的食物，如动物的内脏及胡萝卜素，以防止化疗造成骨软化病。避免吃***性强和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、韭菜等，当然酒绝对是不能喝的。烹饪食物不要用炸、煎、烤、熏及生拌，而以蒸、煮、炖、汆、焯、烩为好。宜吃的蔬菜是:菠菜、圆白菜、大***、葫芦、胡萝卜、冬瓜、南瓜，宜吃的水果是:苹果、梨、桃、柑橘、柚子、芒果，宜吃的五谷粮食是:薏米、小米、绿豆、黄豆、燕麦片，宜吃的水产是:鲫鱼、鲢鱼、鲈鱼、鲤鱼、草鱼，武昌鱼、胖头鱼、三文鱼、甲鱼、海参，宜吃的肉类是:鸭肉、鹅肉，其它宜吃物是:鹌鹑蛋、鸡蛋白、鸭血，宜喝的饮品是:豆浆、酸奶、蜂王浆、红茶；忌吃的调料是:葱、蒜、姜、辣椒、花椒、桂皮。特别予以[_a***_]的营养素是:维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、胡萝卜素和铁。
化疗仍是胃癌中晚期病人的主要治疗方法，靶向治疗、免疫治疗在胃癌领域应用不是很普遍，比如Her-2阳***人只有15%左右，抗血管生成药物也是晚期胃癌的三线治疗。胃癌化疗多用铂剂、氟尿嘧啶类、紫杉类、蒽环类等药物，这几类药物胃肠道毒副反应都很大，一般需以给予药物预防、处置，对病人饮食造成严重影响，病人该怎么吃呢？
病人很难受，首先要能吃下东西，结合病人饮食喜好，稍重一点口味也都可以，饭菜花样***病人食欲，不论怎么样，多进一口是一口，如果没有太多难受，适当地“强迫”病人吃一些，少量多餐，餐中加一些牛奶、粥。
化疗期间病人的胃肠粘膜受损、功能变差，因此饮食要减轻胃肠道的工作压力，多吃一些细碎的食物，各种粥，多喝一些汤。南方人习惯煲汤，其实汤中的营养物质不是很多，适当地吃一些细碎的肉。汤水多的食物加上多喝一些水，促使化疗药物的排泄，比如有铂剂化疗时要求水化，否则损伤肾脏。
胃癌化疗具体要吃哪些食物，网上一搜一大把，个人觉得没必要刻意追求食谱，原则是新鲜水果蔬菜、五谷杂粮都要吃一些，需要补充高营养、高热量的食物，肉蛋奶每天2-3两都是合适的，比康复期要稍多一些么，毕竟化疗期间人吃得少、抵抗力也差么。
不论化疗期间还是康复期，不要顾虑食物会“发”肿瘤，避免的只是腌熏、烧烤、油炸类食物，肉以禽肉、鱼肉为主，少吃、或不吃红肉、加工肉。也不推荐偏于抗癌食物、蔬菜，健康饮食、合理搭配就好了。我是@刘永毅医生 ，感谢您的阅读！
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据中国肿瘤登记中心的 2013 年肿瘤登记年报显示，胃癌在我国属于高发肿瘤，居男性肿瘤发生率第二位，女性第四位，农村高于城市，男性高于女性。男性胃癌调整死亡率农村 33.7/10 万、城市 21.1/10 万，均为女性的两倍。我国胃癌患病率和死亡率均超过世界平均水平的两倍。
死亡率的高发与营养不良成正相关关系！
胃癌患者中营养不良的比例占87%，恶液质的发病率高达 65%~85%，超过了其他所有肿瘤。
那么改善胃癌患者营养不良状况，也是提高生存率，降低死亡风险的重要手段。胃癌化疗期间的营养治疗注意事项包括以下几点：
1.营养路径：经口进食＋口服补充肠内营养制剂。
2.化疗期间食欲会有所下降，并且伴有轻重不一的恶心、呕吐症状。一般来说，常规食物提供的能量几乎无法起到营养支持的效果。所以，临床上，营养医师总会在化疗开始之前就为患者提供高能量密度的肠内营养制剂，并且贯穿治疗始终。化疗期间会针对性地补充B族维生素，以改善恶心、呕吐症状，同时鼓励患者选择低脂高蛋白的流质或半流质如：鸡肉羹、鱼汤面等。
3.根据患者不同情况，可能会选用含有精氨酸、谷氨酰胺等免疫营养物的特殊营养制剂。
曾医生提醒家属或患者朋友：胃癌化疗期间的营养非常重要，常规饮食基本达不到营养支持的效果，请寻求专业营养医师的帮助！
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