大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于少油少盐的健康饮食方案的问题,于是小编就整理了3个相关介绍少油少盐的健康饮食方案的解答,让我们一起看看吧。
怎么做饭能少油少盐还好吃?
首先要改变烹调方法。同样一个食材,要选择一些低脂肪的烹调方法。“以排骨为例,如果把它做成糖醋排骨,那势必要放好多油和糖;如果把它做成清炖排骨,不仅不用额外放油,还能把排骨里面含有的油脂炖出来,减少脂肪摄入量,一举两得。”
1. 用平底锅炒菜。这个看似和少油少盐没有什么关系,但是其实和油是有关系的,用平底锅就会少倒一点油,因为润锅的油会少很多。
2. 油的话还可以适当用橄榄油或者香油来提味,避免大量用猪油或者菜籽油导致菜很油腻。橄榄油还是挺好用的,只不过很多家庭还是不太习惯用。 步骤阅读
3. 肉类食物可以先汆烫之后在煎炒。因为肉类先汆烫的话可以去脂肪,这样在和其他食材一起炒的的话,就可以减少汤汁和油脂的吸入。
4少油少盐肯定会让人觉得菜的味道很淡而没有食欲,那么在炒菜过程中可以适当加一下酱料,酱料里也会含有盐,这样就可以少放盐甚至不用放盐,用酱料既能增色又可以增味。
5. 如果对葱蒜姜胡椒等香料不介意的话,可以加入一些葱蒜姜调味料,这样可以掩盖一下少盐少油的清淡。
6. 适当的用醋。在菜炒到七成熟的时候加入一点醋,因为醋可以强化咸味,还能促进消化提高食欲呢。强化咸味后就不会让人觉得少油少盐的菜过于清淡。
少油少盐的清淡菜做法?
做法:
1、上海青摘好洗净,放入烧好的开水中,焯水,用加入一点食用油
3、热锅凉油,放入上海青翻炒并加入适量的盐、菌菇粉,喜欢吃蒜味的,可以加些蒜末,即可出锅。
少油少盐怎么控制量?
少油少盐是健康饮食的重要原则,为了控制它们的摄入量,我们可以***取以下措施:
对于油的控制,首先,烹饪方式很重要,我们可以尽量选择用油量少的方式,如凉拌、蒸、煮、煲等。其次,避免反复使用高温油,因为高温会破坏油的营养成分,增加有害物质的产生。此外,控制油的总量也很关键,每人每天油的摄入量应控制在25克左右,相当于普通白瓷勺2.5勺。最后,尽量在家就餐,因为餐馆的饭菜普遍含油量较高。
对于盐的控制,我们可以使用限盐勺或啤酒瓶盖来量取盐的量,每一盖约为6克,这是中国营养学会推荐的每日盐摄入量。此外,使用含盐调味品时,要减少食盐的使用量,可以用葱、姜、蒜等香料提味。另外,利用蔬菜本身的强烈风味来提味也是一个好方法。炒菜时,尽量在出锅前再放盐,这样盐分不会渗入菜中,而是均匀地散在表面,能减少摄盐量。适当改善口味,用天然的微酸或微辣味代替咸味,也可以减少盐的摄入。烹调时增加醋,减少糖,也有利于限盐。此外,多吃天然食物,减少加工食物,因为加工食物中会添加各种添加剂,包括含钠添加剂。如果外出吃饭,觉得菜太咸,可以用清水涮一下再吃。
总之,通过合理的烹饪方式、控制油和盐的总量、使用限盐工具、减少含盐调味品的使用、利用蔬菜的强烈风味提味、改善口味、增加醋的摄入、多吃天然食物等方法,我们可以有效地控制油和盐的摄入量,从而保持健康的饮食习惯。
到此,以上就是小编对于少油少盐的健康饮食方案的问题就介绍到这了,希望介绍关于少油少盐的健康饮食方案的3点解答对大家有用。