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有什么在家可简单操作且所需食材不复杂(类似于鸡蛋,青菜等)的美食吗?
您好,我是爱烹饪的:豆妈maomao,我来推荐几道简单又好操作的家常菜。不仅有颜值,也是很营养,全家人吃好的同时又简单又省事。
菠菜开水里焯熟,鸡蛋打散焯熟。起锅烧油,放入大葱段爆香,倒入菠菜翻炒均匀,加入盐调味,再倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀即可食用,是不是很简单呢?我加了少许菜椒调色。
猪肉切成块,放生抽和食用油搅拌均匀,腌制5分钟。起锅烧油,油温6成热,放入猪肉翻炒至变色,放入芹菜,快速翻炒均匀。加入盐,五香粉快速翻炒均匀,最后放入少许白糖提味即可。
青椒切成末,洋葱切成末,打入两个鸡蛋,搅拌均匀,加入少许的盐和五香粉提鲜。起锅烧油,油温七成热,倒入鸡蛋液,快速的翻炒均匀,直到鸡蛋炒散盛出即可食用。
准备泡发的木耳黄花菜,再切一根黄瓜,两个鸡蛋。起锅烧油,油温七成热以上倒入鸡蛋炒至鸡蛋凝固盛出,备用另起锅烧油放入泡好的黄花菜,木耳黄瓜,快速的翻炒均匀,加入盐五香粉调味,最后倒入炒熟的鸡蛋,快速翻炒均匀即可出锅
西兰花撕成小朵,在盐水浸泡五分钟后捞出控水。烧一锅开水,将西兰花焯熟,泡发的木耳焯熟,红萝卜焯熟,全部过凉水,控水之后盛入一个盆里,加入盐,蒜泥和五香粉,烧冒烟的油泼在上面,快速搅拌均匀,最后加入白醋、白糖,翻拌均匀即可使用。
将蘑菇撕成小朵,清洗干净,用手挤干水分。起锅烧油,倒入蒜末,翻炒出香味,倒入蘑菇快速的翻炒均匀,再倒入西兰花,炒西兰花变色之后,加入少许的盐,生抽快速的翻炒均匀即可出锅。
我买的现成的熟的猪肉切成片。起锅烧油,倒入蒜末,翻炒出香味,再倒入蒜苔,快速的翻炒均匀,再倒入熟肉,快速的翻炒均匀,加入少许盐,少许白糖调味即可盛出食用。
猪肉切成碎末,加入少许的生抽和食用油搅拌均匀,腌制五分钟。
起锅烧油倒入腌制好的猪肉,快速的翻炒均匀至猪肉变色后,再倒入切丁的豇豆,快速的翻炒均匀,加入少许盐五香粉,快速搅拌均匀即可出锅食用。
我是爱家美食记的梅姐,很高兴回答这个问题:有什么在家可简单操作且所需食材不复杂的美食?
中国的饮食文化可谓是博大精深,居家生活用最简单的食材也可以做出美食佳肴。今天我来分享几道特别简单易操作的美食。
准备食材:韭菜,鸡蛋,鲜红辣椒,食用油,食用盐。
把韭菜清洗干净控水切碎,红辣椒切碎,鸡蛋打入碗里搅散,把切碎的韭菜和辣椒放到鸡蛋里 ,加入适量食用盐,搅拌均匀,鸡蛋和韭菜充分混合在一起。
锅里倒入食用油,油比平时要多放些,大火烧9成热,把食材倒入锅里,大火快炒,鸡蛋凝固就可以出锅了,特别快捷省事的一道美食,味道也是非常好吃。
2.手撕包菜
准备食材:包菜,干红辣椒,生姜,大蒜头,食用盐,食用油,生抽,香醋,耗油。
包菜用手撕成小块,清洗干净,生姜切片,红辣椒切丝。大蒜头切碎。
锅里倒入食用油,大火烧制9成热,把生姜,红辣椒放入锅里煸炒出香味捞出,包菜倒入锅里,大火翻炒7成熟,撒入适量食用盐,倒入耗油,生抽大火翻炒,撒入大蒜头,翻炒几下,即可出锅,又是一道简单快手美食。
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