大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于忘不了家乡的菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍忘不了家乡的菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
乡村游你吃过的最好吃的农家菜是什么？怎么做的？
一，魔芋
看图一和图二，成都的魔芋都比较水，这是从巴中老家那边带过来的。
二，米豆腐，灰馍馍
看图三，炒出来太美味了
三，野生蘑菇
四，洋菏 好像名字没对
其实说在农村的生活，不管吃什么饭菜，我个人觉得还是比在大城市里面吃的要卫生，干净，营养，安全，为什么这样说，因为农村的菜是自己种的，绿色食品，没有说有添加任何的有害物植，大米也是自己种的，跟城区别大，城市里面都是各种各样添加剂食品，色素，转基因等等有害物植，空气也没有农村的好，每天都雾霾，灰尘等等，天差地别，完全就是两个世界，农村有很多家常菜，普普通通的一些菜就可以做出不一样的口感，美味，农村可以就地取材，这些是城市里面没有的。农村每一个地方都有每一个地方生活风俗，文化。其实可以建议城里人多到农村去走走。感觉农村的鸟语花香山山水水，新鲜空气。享受大自然的美。
记得有一年去秦皇岛旅游，那天正好是5月17日中国旅游日，很多景点不收费，像野生动物园，秦皇求仙入海处，鸽子窝，老龙头，天下第一关，好好的完了一天。
到下午五六点的时候要去吃的饭，当地的一个朋友，就给介绍了一个饭店去吃饭，说有一个非常有名好吃的一道菜，我叫什么菜，他说秘制猪脸。当时我一听猪脸能有什么好吃，半信半疑的就去了。
在饭店等了一会儿，菜上来了，朋友说你先尝尝，我的印象里猪脸是硬的，不切怎么吃，他说不用切。我拿筷子一夹，我的天怎么跟豆腐一样软糯，夹在嘴里，非常好吃，放嘴里感觉自己就化了，也太好吃了，到现在我都记得那种味道，简直就是享受。
然后我就夹那个猪耳朵，之前猪耳朵给我的印象里非常硬，不怎么好嚼，凉拌吃。但是这个猪耳朵放嘴里，非常的清脆，感觉像是藕，山药那种脆，软软的，那个好吃啊。
这是我记忆中最好吃的食物了，但是我是不知道怎么做的，人家这是秘制，不外传的。
美食是要分享的，你们说呢？
手抓“公道菜”
在2016年去海南旅游时来到琼海多河文化谷景区，景区旁建造了公道文化馆。到了中午景区文化馆餐厅向游客提供海南四大名菜之一《嘉积鸭为主料》的“公道”菜，我们每人手持椰壳汤碗、竹编餐盘，领取一份“公道菜”：每人一份鸭肉、一份青菜、一份鸭汤、再加上一个饭团，不用筷子，手抓香喷喷的饭团，我们吃得十分开心。别具匠心的搭配让游客百食不腻，也是味蕾上极致的享受。
“公道菜”做法简单，把嘉积鸭煮得恰到好处，鸭肉非常鲜嫩，鸭骨头带点鲜红的血色，非常好吃。
到琼海一定要去吃一道“公道菜”，来体验这韵味十足的海南式“舌尖上的文化”！
乡村旅游是以农民为经营主体，乡村民俗文化为灵魂，城市居民为目标的一种休闲旅游形式，农家乐，喝茶，观光，钓鱼，民宿，***摘，乡村游吃过的特色菜，是剔骨、去皮，“片”瓜肉，制作的凉瓜炒鸡片香味四溢，令人垂涎欲滴。还有麻辣红油凉拌大公鸡，做法，鸡~红油辣椒~盐~味精~鸡精~白糖少许~花椒粉~鸡汤~蒜泥~大葱~加点花生米~芝麻~味道麻香辣，好吃的下饭菜。
请朋友们给我推荐一下你家乡的美食吧！别忘了告诉我你家乡在哪里？
谢谢老师盛情邀请回答那我就说吧。美食大概有豆腐皮，石屏豆腐最正宗。竹笋，菌子种类繁多，鸡枞为菌子之首。撅菜是美味鲜花玫瑰黄菊当蔬菜。米线卷粉是当地人们的最爱，豆腐宴各种做法很非富。建水气锅🐔，小锅米线是正宗的哟，萱威火🔥腿最出名米酒竹筒饭更飘香更美味，，，总之数不胜数。如果大家道了那里，不仅可以品美食，还可以观歌舞，比如石屏的海带腔，烟盒舞蹈原生态。既品尝了美味又❤赏了美景还观看了各地民族民间舞蹈何乐而不为。欢迎大家都到美丽的彩云之南来旅游。谢谢大家。😊😊😊😉😍😍😍😍😍😏
谢邀！安徽合肥以徽菜，淮扬菜为主！合肥市名菜李鸿章杂碎！黄豆煨老醃鸭！庐州烤鸭，同庆楼饭店红烧肉！安徽合肥名菜太多！只要有票子！想吃什么都有！[_a***_]除桌子四条腿不知！什么都吃！舌尖上的中国电视己第二集了！还有3.4……。从肥东到肥西，买只佬母知！拿到合里死一死，楞妈尽死皮！
谢邀请！我的家乡在东北辽宁。我们这里人杰地灵，山美水美物产丰富，四季分明。瓜果梨桃一应俱全应有尽有。再加上有沈阳交通枢纽大动脉。我们辽宁交通贯穿南北西东特别方便顺畅。提及美食那可是说三天都说不完。有大连海鲜四季都可以吃到，还有丹东黄蚬子更是肥美。还有我们自称一系的辽菜，更是包容其它八大菜系的优点美不胜收。这里简单说几样家常菜吧:猪肉炖粉条，大锅炖鱼。铁锅炖大鹅，猪肉血肠炖酸菜，各种馅料东北水煮饺子更是东北一绝。东北黑土地，四季分明温差大。蔬菜水果都特别好吃。特别是我们家乡特产南国梨更是水果之王贡品级别。有机会欢迎朋友来辽宁旅游。
我得家乡是汕尾市陆丰东海，一这边最出名就是粿条汤，龟仔粿，甜粿，绿豆饼，我现在来说说我用鸡蛋煎甜粿
蒸好的甜粿，切成一块块放在冰箱，想吃拿一块出来
切成一厘米厚度一片片，不能太厚，会腻，太薄不好煎
把甜粿依次放进去过一下
用中小火慢慢煎，不要全部放进去，3-4片放进去，油不需要多，刚刚好就可以不然太油 甜粿就煎好了呀
炒熟的芝麻
炒熟的瓜子
做好的还没蒸
蒸好了
绿豆饼
还有橄榄
橄榄煲梨，止咳润喉，润肺
橄榄煲猪肺，还有好多特产先介绍到这里吧
广东省江门五邑地区，美食多多，各地方有各地方的特色，美食数不过来，其中的台山市食物也同样出众。
台山吊蚝，个大，口味清甜，爽口，没有渣。做法多样，放汤，又可用煎、烧、焖、蒸、爆、浸等方法，都可以制作出鲜美的蚝。蚝最大的特点是鲜味。姜葱炒，又鲜又香。
台山五味鹅，最出名的是汶村五味鹅。用纯正台山汶村家养大的鹅，配以用本地生产的酱油、醋、冰糖、酒和甘草、桂皮按比例熬成的五味汁料，鹅香四溢，五味俱全，又充分融合，越吃越香。
台山都斛椰菜花，由旅美华侨引入，至今已有百多年历史了。都斛菜花，花大如盆，色白似玉，味甜脆口。厨师常用腊味炒都斛菜花，甜脆鲜香。有人这样赞美都斛椰菜花：远观如白菊，近看似珊瑚，味鲜甜夹脆，形美入画谱。
台山四九牛骨汤，又便宜又好喝，10元一盆的大盆汤，三几人就餐只需点5元一盆的小盆汤就够了。这牛骨清汤仅以牛骨熬就，只需小半碗便把麻木已久的味蕾唤醒，让人寒气顿消，而鲜香满口，精神为之一振。再捞出牛骨，放入口中一咬，只觉肉香浓郁，肥鲜软滑，骨头的滋味便让人留连不舍于唇舌。
重点推台山黄鳝饭，还是广东台山历史悠久的特色扬名菜。台山做黄鳝饭最出名的要数台山第一家xx老店。这店煮黄鳝饭要所用的米，是本地所产丝苗米加上本地黄鳝，佐以姜丝、葱花等调和而成。黄鳝饭中的黄鳝又嫩又滑，粒粒香软的大米吃上去口感松软，味道鲜美，让人回味无穷。
正宗的台山黄鳝饭要求鳝与米的份量比例要恰到适处。鳝的肉与骨分离,黄鳝还要去骨后整条完整的。米饭粒粒分明，口感软绵，黄鳝肉质脆软鲜味，而肉汁都会被米饭吸收。
台山黄鳝饭看着像炒饭，但吃着并没有任何的油腻感，只会让人吃完一碗还想再来一碗。连抗拒吃葱的人在拌满葱的黄鳝饭面前也无法拒绝。
欢迎到台山来！
你的家乡有哪些特色美食推荐？
我给大家推荐我们内蒙西北的特色美食乌拉特全驼宴！乌拉特是蒙古族，汉语的意思是能工巧匠的意思，乌拉特分为前中后三个旗，全驼宴主要是在乌拉特后旗，这里主要以戈壁沙漠🏜️环境为主，与阿拉善盟接壤！乌拉特戈壁红驼是国家地标认证品种，这里的牧民一直就有食用驼肉产品的习惯，并不断创新新的吃法，直到现在形成全驼宴！
