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丽水菜大馄饨是什么菜？
丽水菜大馄饨是一道浙江省丽水市特色传统小吃，也是当地非常有名的一道美食。它的主要原料是大馄饨皮和丽水本地的蔬菜，如白菜、韭菜、豆芽、香菜、芹菜等，还有猪肉、虾仁等馅料。这些原料搭配在一起，经过搅拌、调味后包成大馄饨的形状，煮熟后配上醋、辣椒油、葱花等调料食用，味道鲜美，营养丰富，受到了广大食客的喜爱。
蝉能吃吗？怎么做好吃？
蝉是可以吃的，而且特别美味，吃起来特别香。蝉俗称知了猴或知了龟，素有唐僧肉的美誉。因为蝉含有很丰富的蛋白质，还附有人体所需的多种维生素及微量元素。是老人、病后、孕产妇等，上好的滋补佳品。
吃蝉要吃蝉的幼虫，这时候它们还不会飞，行动缓慢，只是盘踞在树上，很好捉。长出翅膀以后，就不好吃了，而且长出翅膀以后，看着也很恶心，所以，蝉长出翅膀以后基本没人吃的。蝉的吃法也很多，可以油炸，也可以炒着吃、烧着吃、烤着吃等等。我们最常见的就是油炸或干煸。
油炸蝉蛹：
- 将蝉蛹放盆中已经捞出。控干水分，然后撒适量的细盐腌渍几个小时。如果是活的蝉，要下锅烧开水煮上一段时间，捞出洗净后同样用细盐腌渍，也可以直接用盐水煮熟。
- 锅中放入食用油，将油烧致四成热时放入蝉，炸致酥脆，直到外皮呈现金***，就差不多了。将蝉蛹控油后捞出，装入盘中。
- 根据自己的口味，撒入细盐，孜然，辣椒粉就可以了。
蝉是南方的特产，不同于北方的蚕蛹，蝉多与六月末羽化成虫，成长期为60--70天。刚成虫的蝉是最好吃的，越早吃越有营养。到了八月中旬以后，蝉就要开始产卵，这时候就不要再吃了。进入产卵期，就已经长出翅膀，肉变得又少又硬，没什么营养，味道也不好了。
吃蝉一定要注意事先清洁。新鲜的蝉身上也会有细菌或病菌，清洗时最好使用盐水，这样可以有效杀死蝉身上的细菌。在买蝉的时候，也要注意，千万不要买颜色变红的蝉，这样的蝉会含有毒素，吃后容易发生中毒的现象。如果想尝一尝蝉的美味，就在夏季去买新鲜的蝉吃吧，那时候的蝉才新鲜，吃起来也最美味！
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知了可好吃了，高蛋白低脂肪，咱们武汉人就爱吃它，有干炒的，有五香的，入口嘎嘣脆，鸡肉味😁
这不过咱还是比不过江浙人，单就浙西南的丽水一地，知了一天就要被吃掉上万斤，而且还是供不应求。
壹周君近期看过一则报道，活知了的市场价是5毛钱一只，现在不少农民已经开始人工饲养知了啦，这真是一个发家致富的新路子😁
知了的学名叫做“蝉”，武***习惯叫它“知了”，全国各地的叫法都有不同。北京人叫它“热热儿”、天津人叫它“伏天儿”、上海人叫它“贺知了”、山东人叫它“知了猴”、河北人叫它“知了儿”、河南人叫它“蚂知了”、南京人叫它“遮留“，福建人叫它“蝉蚱”，还有广东人叫它“哑蝉”......
这其实只是一部分叫法，大家有兴趣可以网上翻翻，全国各地关于“蝉”的叫法都超过了100种，但很多都只有发音，而缺少规范文字的。
大家还记得《西游记》中，唐僧的前世叫什么？金蝉子！所谓“金蝉脱壳”，民间也将脱壳变身的蝉作为长生、再生的象征。吃了唐僧肉可以长生不老，其实吴承恩是在说知了
极高的营养价值高和滋补药效的功能啊😁
在山东、河南、河北一带，“油炸金蝉”是一道地方名吃，去旅游的童鞋一定不要错过！
可以吃的，小时候的夏天，一群小伙伴在蝉声里笼起一堆火，这些自以为“知了”的家伙会飞蛾一样扑火，然后成了我们“打牙祭”的美食，蝉的声音，蝉的味道，是我故乡童年记忆的味道。
蝉和天牛郎一样都是非常美味的，当然能吃。它们有着高蛋白低热量的特点。以前村子里的沟边，场边，田间地头都很多，是村里人解馋的好东西。现在已经很难捉到了。
它们的吃法差不多，可以油炸，火烤，油炒，都很好吃。小时候条件不好，缺油，有时把逮到的玛知了直接埋到做饭的柴火灰里，闻到香味了，扒出来，抖掉灰，剥去壳就吃，也很美味。大概困难时觉得食物格外好吃吧。
能吃呀，我们这叫“杰拉欧”，小时候每年都吃几回，但有少数人吃了过敏。
以前每到暑***，也是蝉开始涌出地面的高发时节，每天[_a***_]去树林里找蝉，是我们暑***最大的乐趣。
蝉基本都是晚上出来爬出洞，再爬上树蜕皮，吃过晚饭，七八点钟，拿着手电筒就去树林里捉蝉，转一圈下来，基本上都能捉个二三十只，回来第二天就吃了它。
也不是什么时间段的蝉都能吃，就那种刚爬出地面到树上，刚刚脱皮，翅膀还未变硬的，无论煎炒都好吃。其次就是未脱皮的，还带着硬的外壳，用油炸了也好吃，壳都炸焦了，非常的香。
因为都是晚上把蝉找回来，如果活着把它放一夜，第二天就会变成会飞的知了，就太老了。所以在它未脱壳前不得不把它溺水，等到地第二天再做成菜。
最简单的吃法就是炒，多放点油，把蝉放进去不停的翻炒，等熟的差不多，再用铲子使劲的按压，把蝉压扁，这样更焦更入味。
还有就是拌上面粉，再锅里煎，有面粉的焦香也有蝉肉的香味。(现在好馋呀，几年没吃了)
自己做了一份去丽水的行程，目前还差一个酒店推荐，求小哥哥小姐姐们推荐？
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丽水是一座风景秀丽的山水之城，非常喜欢那里的“古堰画乡”，在这里你可以体验1500年前古代水上立交桥——通济渠的无穷魅力，感慨古人的智慧和伟大的创造力，更可以体验美丽的瓯江水镇的迷人风***，古树、古镇、古渠，莫不成画，所以这里有来自全国的画家们住在这里创作，成为了这里一道亮丽的风景。
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去丽水，应该是去玩的吧。既然是去玩，那么强烈建议去体验一下当地的民宿。丽水被誉为“浙江绿谷”，生态良好，是优秀的度***旅游目地的。丽水有很多原始的古村落，如考坑古村，如西坑村、陈家铺村等等。一些精美、有品位的民宿就藏于大山里。18年秋季，本人去体验了西坑村的一个民宿。西坑村是个在古树、梯田的簇拥下，云雾缭绕的小山村。“户庭无尘杂，虚室有余闲，久在樊笼中，复得返自然。”像极了陶渊明归田园居的生活。过云山居、云端秘境等精品民宿就坐落于此。沿着蜿蜒的梯田小路和竹林小径，可以到达陈家铺村，大山上的先锋书店更是你发呆、静读、拍照的网红打卡点。揽几缕清风入怀，沏几杯山水长青。在这里，闲适的时光和阳光一起倾斜在这一砖一瓦、一草一木上。这里有浮世之外的心安之处，和不可多得的慢时光。
丽水的美食怎么样？哪里的美食好吃？
缙云的美食那真的是数之不尽的，除了最为大家所知晓的缙云烧饼之外，其实还有着数不完的隐藏菜单，下面就跟着飞小编一起去看一看吧！
豆腐丸是缙云壶镇人从小吃到大的美食，虽然看起来清淡无味，但其实很费功夫。首先得把老豆腐和肉末一起剁碎，然后舀一勺豆腐肉泥放在小瓷碗里，水平转圈，用惯性力量让它变成豆腐丸。
在缙云人家里做客，鸭煲总会多过于鸡煲。缙云麻鸭体型较小且肉质结实，和笋干一起清炖是缙云人最常用的烹饪方法，鸭肉久煮不烂，肥而不腻，又很滋补。
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