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农村年上招待亲戚叫啥？
回答：
农村年上招待亲戚那叫吃年饭。吃年饭可热闹了，每到正月天，这些外嫁的三姑六婆都携家带口的回外家拜年，外家这边就召集左邻右舍，叔伯弟兄一走过来，不管谁家亲戚都统一安排在一起吃年饭，一个大家族集中在一起热热闹闹，才有过年的气分。
在农村搞小型养殖，都能养些什么，而且要销路好？
在农村搞养殖业，只要场地允许，技术过硬，前景是非常广阔的，包括牛、马、驴、骡、骆驼、猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔、蜂 等家畜家禽饲养业和鹿、貂、水獭、麝等 野生经济动物驯养业。它不但为纺织、油脂、食品、制药等工业提供原料，也为人民生活提供肉、乳、蛋、禽等丰富食品，为提供役畜和粪肥。比如：鸡、鸭、猪、兔子、蛇、鱼、蛙、鸽子、老鼠、泥鳅、鳝鱼、龙虾等，只要条件允许，任何养殖业都是比较有前景的。
养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。是人类与自然界进行物质交换的极重要环节。养殖业是农业的主要组成部分之一。农业的重要组成部分，与种植业并列为农业生产的两大支柱。
养殖业分类：农区以舍饲为主的畜牧业称农区养殖业。农区养殖业的特点是：①以 土元养殖业 耗粮型养殖业为主。家畜种类主要是消耗粮食较多的猪、家禽、役畜和山羊等，饲料来源是农产品、饲料粮、秸秆和野草、野菜等，并利用山坡和零星草地放牧。②兼用型养殖业比较发达，如乳役兼用或肉役兼用的养牛业、养马业和养驴业等。③以舍饲为主。除了在农作物收获后进行短期茬地放牧外，其余时间均在畜舍内进行人工饲养。④饲料费用占的比重比较高，一般占畜牧费的65%以上。能充分实现农牧结合，经营管理较为细致，生产水平较高。经营方式主要是农家副业，还有国营牧场和养殖专业户。目前农区养殖业仍是中国养殖业的主要部分。在草原和荒漠地区，以放牧为主的养殖业称牧区养殖业。家畜主要是草食动物。经营管理粗放，农牧结合不密切，饲草供应季节性波动大，易受灾害性天气的威胁，家畜生产力低而不均衡。中国的牧区位于北部和西部边疆，包括内蒙古、新疆、***、青海、四川、甘肃、宁夏、黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西等省、自治区，共有266个牧区、半农半牧区县（旗），面积占全国土地总面积50%以上，牧畜头数占全国牲畜总头数的22%。发展的基本原则是：合理利用和保护现有的天然草场；重点进行草原建设和其他建设，如开发水源，贮草备料，改善牧业生产条件；调整畜群结构，发展季节性生产，如羔羊当年屠宰，肉牛早期育肥屠宰，扬夏饱秋肥之长，避冬瘦春乏之短；农林牧结合发展；以及***取适用技术，加速技术改造等
在农村生活过的人都知道，农村如果全靠种地来脱贫致富还是很难的，而且种地也需要投入一些肥料、农药、***等农资产品，除去这些成本，也赚不了多少钱。所以现在很多年轻人选择了外出务工或专门来创业挣钱，农村的创业致富项目很多，但是很多创业项目，需要丢下地里的农活，专门去做。本文就给大家推荐3种养殖副业，这3种养殖副业可以在不耽误农活的情况下顺带就做了，如果做好了，收入还是很可观的。
第一种：养蜂。只要有蜜源就可以养蜂，农村的植被丰富，农作物也是多种多样，一年四季都有各种各样的鲜花盛开，可供蜜蜂***集花蜜、花粉的蜜源丰富。所以，在农村，可以在自己院子的房前屋后养殖5至10群蜜蜂，通过卖蜂糖来补贴家用。现在人们都是追求生态、安全、健康的农产品，农村人自己养的蜂取出来的蜂糖更真实、更放心，如果蜂糖取出来卖，肯定是供不应求。。
第二种：养鱼。只要有水的地方就可以养鱼，农村可以利用水田或池塘来养鱼，现在人们生活水平提高了，除了猪肉、鸡肉以外，鱼肉是最受人们欢迎的，鱼肉不但营养价值高，而且吃鱼肉身体不会发胖，对预防一些老年病有很多好处。现在农村过年过节和平常请客办宴席餐桌上都少不了鱼肉，所以做为副业，养鱼也是一个不错的选择。在我们老家，就有一户做为副业来养鱼的，主要养殖的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼等常见品种，过年过节的时候和平常当地村民请客办宴席的时候，村民都会主动前来订购，平均价格在每斤10元左右，他每一年通过卖鱼也有很大一笔收入。
第三种：养鸡。养鸡对于农村来说，其实也算是一个主业了，也可以说成是一个副业，因为现在农村除了养殖场专门养鸡以外，自己家里面养鸡的人越来越少了。现在人们的生活观念已经发生了转变，以前是吃饱，现在讲究的是吃好和吃得健康，所以现在农村散养的土鸡和土鸡蛋特别受欢迎。身边就有朋友，每到周末就会委托亲戚朋友给他买些土鸡蛋回来给小孩吃，但是大多数时候，都没有买到。他上次碰到一个农户，看到院子里面有几只土鸡，准备前去买几只，询问的时候，农户说已经被人提前定购了。我们这里农村的土鸡蛋每个1.5元左右，土鸡每斤25元左右，所以在农村利用院子的空地来散养土鸡也是个不错的选择。
以上就是给大家推荐的3种养殖副业，可以根据实际情况去做这些养殖，相对其它养殖来说，这3种养殖在技术上都很好掌握，而且不会耽误太多时间。
现在在农村搞养殖，我个人认为，养殖羊最合适，羊主要吃草，现在农村到处都是荒草，不愁主要饲料，豆泊价格也不高，羊相对于鸡鸭更好管理一些，没有那么多病。养猪的话，投入高，猪肉价格起伏比较大，病害也比较严重。羊肉市场价格近年来一直都比较稳定。而且呈上涨趋势，
农村席娃娃百日宴桌菜单？
2热菜：红烧猪肘，土豆红烧肉，红烧花甲，冬瓜炖排骨，油泼鲤鱼，梅菜扣肉，葱油大虾，[_a***_]饭，手撕包菜，辣椒炒猪大肠，拔丝地瓜，芹菜炒腊肉，干炸小酥肉，油炸小黄鱼，白斩鸡。肉丸汤，
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