大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于疫情过后山东菜谱大全图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍疫情过后山东菜谱大全图片的解答,让我们一起看看吧。
晒晒抗疫情期间的食谱?
抗炎期间我们做饭坚决不出门,不串门,在家研究美食[呲牙][呲牙][呲牙]
图2做好的发糕(第一次做这个发糕不是很成功)图3炸脆皮肠,拌上自制麻辣香料味道超nice
图4自制麻辣鸡
疫情结束后我们***都是大厨[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
菜包,水饺,藕合,大白萝卜夹肉馅合子,杂面馒头,手擀面,呛锅疙瘩汤(儿子点的)茄子泥,酷溜白菜,西红柿鸡蛋面,蒜泥蘸馒头。各种凉拌菜(儿子拒绝吃生冷)绿豆稀饭,红豆稀饭,花生米煮黄豆。片片汤,猪肉皮炒各种小菜(卖家免费送的)炸酱面。
根据疫情期间,由于食材相对少和家人出门少,运动少等特点,我给家人的用餐以烹饪操作较为简单、饮食清谈,易消化吸收的特点,主食有面、米饭、粥、粉等,辅食以荤素搭配因材施饪,如图所示。欢迎交流[耶]
豆腐炒肉,豆腐煎至两面金黄和肉炒在一起,豆腐外焦里嫩,肉肥而不腻。
1.选半肥半瘦,肥瘦切薄片,瘦肉加入少许盐,料酒适量,一勺淀粉,油适量抓匀腌制10分钟
2姜,蒜切沫,蒜苗切小段
3.锅热放少许油,豆腐煎至两面金黄
5.捞出肥肉,放一勺豆瓣酱,下姜蒜爆香,倒入瘦肉翻炒变白断生
6.在倒入肥肉翻炒加入适量的生抽,蚝油适量翻炒均匀,倒入豆腐翻炒均匀
7.撒上蒜苗翻炒均匀即可
你好,很高兴回答这个问题。
坚决跟随党的脚步,在家不出门制作美食教程分享给大家。
最近几天做了很多美食给大家分享。
第二道,清朝皇帝爱喝的鲜汤,“神仙汤”特别适合早餐,特别简单,一共只需要15分钟就做好了,材料也特别简单。关注我有具体的教程
第三道,东北炖菜,土豆炖豆腐特别简单的材料,炖出来特别香。少许五花肉爆香,翻炒土豆块,最后加豆腐就好了哦。
第四道,发面芝麻酱油饼,加了一样秘制芝麻酱油瞬间味道很鲜美。
第五道,东北家常炒菜圆***炒西红柿,西红柿的酸味配上圆***的爽口,特别好吃,特别下饭。做这道菜适合所有年龄层。
第六道,手擀牛肉面,自己秘制的酱牛肉,做一次能吃好久,很简单美味!
第七道,家里没有豆腐,也能做的豆腐脑,鸡蛋羹脑,也是特别好喝。适合早餐哦
宅家的日子不能出门的你亲自动手做了一顿怎样的美味佳肴?
大家好,我是牛牧歌。大家一定要关注我,今天分享的食谱,绝对绝无仅有
疫情在家宅的这两个月,爱吃的我在家研究各种美食,体重也飘升了5斤[流泪][流泪]。本来就爱研究美食的我,疫情期间在家也没停着。一直走在越吃越多的路上。
分享一下我做的美食,希望有喜欢的小伙伴~
你绝对想不到焖面还可以这么做
第一步:准备好食材,五花肉半斤,黄豆芽一斤,豆角4根,干辣椒3颗,细挂面。喜欢吃辣椒的小伙伴可以多放几个哦
第二步:[_a***_]加入少量花生油,7成热时,加入五花肉翻炒。
第三步:五花肉明显出大量油的时候,加入辣椒,蒜末。翻炒1分钟。
第四步:加入黄豆芽,加入豆角,这里需要小伙伴特别注意一下:一定要是黄豆芽才可以。
第五步:加入少量热水,加到水刚好淹过菜就可以了。
第六步:将锅中的汤汁倒入小碗,倒入两三勺就可以,碗中加入少量酱油、香油,十三香,蚝油。最后加满凉水。好了,这一步非常关键。做好等着备用就好了
疫情期间,说封城就封城,说不出门就不出门,泱泱大国14亿人说到做到,我们蜗居在家就是对国家最大的贡献。对抗新冠状肺炎,除了不出门,注意卫生,还要增加身体的抵抗力,我们是三口之家,每天为了提高免疫力我是想方设法做好吃的,现在就来说说我大年初一的那天美食吧。
我把一家的喜好都列了出来,做每个人喜欢吃的一道菜,然后再搭配
做了一个羊肉锅,一个油焖大虾,一个只卤鸡,孜然脆骨,千张炒黄心菜
1.羊肉锅的做法,把买来的羊肉切块,凉水下去锅中,放葱姜料酒,卯水,水开撇去浮沫,捞出羊肉冲洗干净,锅放入油,炸葱姜红辣椒壳,草果,香叶,八角,桂皮,小茴,爆香,倒入羊肉炒黄,加入食盐,炒好后放入砂锅,倒入开水,小火慢炖一个小时,香气扑鼻,出锅放鸡精提醒
2.油焖大虾,把虾去虾线,减掉虾须,清洗干净,锅放油爆葱姜蒜青红椒,倒入虾,烧熟,放一点食盐,出锅即可,因为虾本身就比较鲜,又是小孩吃就没有放调料
3.孜然脆骨,这个我超级爱吃,把买来的鸡脆骨,去两边的白皮,剪开,清洗干净,锅烧热放油,炸姜蒜,放入鸡脆骨炒熟,加入食盐,生抽,孜然粉,辣椒面,翻拌均匀
4.卤鸡是我年前腌制好的腊鸡,放入卤锅中卤熟即可
宅家的日子遥遥无期,嘿嘿!
自然会有好多时间做美食
说句实话,做美食很有乐趣,
做得开心,吃得开心
但也挺辛苦啦,也花费不少时间
宅家享受美食的同时,体重也同步彪升[可爱]
要是吃美食不长肉肉该多好,哈哈!
以前经常要出门买菜觉得辛苦
宅家后根本不敢常出门
那时觉得,哪怕能出门买趟菜和大***购一次都好幸福,虽然有风险,哈哈
大家好!我是大吃一君,一个还没加V的美食领域创作者。从我的经验来发表一些个人看法,以下是我的回答:
一、首先确定自己和家人想要吃什么样的美食。如果确定下来的美食自己不会做,可以从抖音或西瓜视频上面学习后再动手,这两个平台几乎涵盖所有菜式的美食,而且宅家期间,涌现更多的美食创作者,我也是其中之一,你也是跟着热门来做一顿美味佳肴。
二、宅家的日子不能出门,我亲自动手做了一个老少皆宜的酱油鸡。操作非常简单,现在我分享一下酱油鸡的做法:
食材:3斤多的鸡1只,葱1小把,蒜1小把,姜1块。
做法:
一、把买回来的鸡清洗干净,去掉***,把脚斩断,用牙签把鸡全身扎遍,然后放3勺(喝汤用的勺)盐给鸡里里外外一齐做个盐浴,***5—10分钟,这样做出来鸡皮会比较脆;
二、放3勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,1勺白糖,1勺黄酒,给鸡里里外外***均匀,腌制3个小时,期间有时间的话,翻身***几次,这样鸡肉会比较入味,上色均匀好看。酱料可以按照个人口味,适当加入八角、花椒、胡椒粉、香叶等;
三、在锅中铺一层姜,放上一层葱蒜头,鸡肚子也塞一些葱姜蒜,鸡脚也塞到肚子里,然后把腌制好的鸡放入高压锅,启动鸡鸭键;
四、色香味俱全的酱油鸡就出锅了,皮脆肉滑,简单粗暴,全家人都可以吃。
以上是我的回答,希望对你有帮助,欢迎大家在评论区留言交流。
杂酱面酱
自己就一直超喜欢这个味,因为疫情的关系宅在家里,所以有更多的时间去做美食!很多版本都要放香菇丁,可我记得吃过的都没有香菇丁,其实那么浓郁的香味都是香料酱料跟肉香的混合味儿。终于成功了,第一次发在美食天下,大家试试吧。
原料:五花肉、葱、姜、黄豆酱、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、料酒、白糖。
做法步骤:
第1步、把五花肉打碎成肉沫,备用。
第2步、把大料,桂皮,白芷,豆蔻,香味等,放入料理机打碎备用。
第3步、把葱姜打碎,跟大料碎放在一起备用。
第4步、把花椒打碎,跟之前的放一起备用。
第5步、一匙半黄豆酱,一匙半郫县豆瓣酱,一匙蒜蓉辣酱,拌匀备用。
第6步、锅内倒入食用油,先放入大料碎,葱姜碎,花椒碎小火炒出香味,再放入肉沫,煸炒。
疫情期间,你的厨艺水平提高了多少?快来晒晒吧?
蔬菜对于满足人体微量营养素的需要,保持人体肠道正常功能以及降低慢***的发生风险等具有重要作用。蔬菜中还含有各种植物化学物、有机酸和芳香物质等成分,能够增进食欲,帮助消化,促进人体健康。增加蔬菜摄入可以降低脑卒中和冠心病的发病风险以及心血管疾病的死亡风险,降低胃肠道癌症的发病风险。
今天做得菜分别起名字了,一道是“暗送秋波”,一道是“水性扬花”,饭桌上刚刚小帅哥起的名字。另外的一个菜是无肉不欢的小帅哥喜欢的“油焖大虾”,“杂粮甜饼”,“蝶恋花”(油炸花生米)。水果是水果皇后草莓。我最爱吃了!
看“暗送秋波”的做法,把菠菜洗净,去跟,热水淖一下,一勺盐,一勺糖,蚝油,醋,自然鲜酱油,芝麻酱,倒入一个碗中,调好料汁。鸡蛋做成鸡蛋饼,胡萝卜半个切丝,木耳几朵,花生碎放入盆中调好,放入料汁。一盘“暗送秋波”做好了。有没有电到你啊!
再来说“水性扬花”吧,油菜水分大,把头切下就像一朵朵玫瑰花,这个词形容这道菜也很合适。同样的在水里焯一下,摆盘!叶子一片片摆盘,顶部放油菜头部。把刚才的料汁倒入油菜盘,看看,美丽的水性杨花就是这样得来的!真美!
蝴蝶喜欢花,花生的米,这是今天油炸花生的由来,这个凉油下锅,不要时间长了,“蝶恋花”出炉啦! 油焖大虾和杂粮甜饼另外介绍做法,主要是蔬菜吗?
当然还可以用菠菜榨汁,用菠菜汁和面,用南瓜和面,可以做成味美绝伦的五彩水饺,那可是太好吃了,内馅也是五颜六色的,还怕蔬菜吃不了吗?各种炒菜炒起来,只要你喜欢,你去研究,所有的蔬菜都能变成馨香可口的美味!
蔬果沙拉也是孩子们喜欢的菜品之一,这个切好摆盘,放入沙拉酱,孩子们一会就干掉了!
对于爱美的女士更应该多吃,因为不但美容还能减肥,蔬菜美美地吃起来吧!
疫情期间,我的厨艺水平提高很快,南北菜都在研究着做。早几天研究煎饼,今天又试着过了一道新菜,类似东坡肉,不过是改良版的。
我买的是猪肘子肉,因为怕吃肥肉,所以这次换这种。买时已经叫人处理干净猪毛了,回来丢了两颗八角下去飞水,然后捞起来洗净。热锅放油轻微的把猪皮那边煎至金黄,再放入姜蒜爆香,然后放料酒,小捆葱,南乳,适量的红烧酱油和水煮了一个多小时小时。
泡好了香茹备用,再把泡好的笋干放入水中煮十分钟,捞出备用。热锅倒入笋干和香菇沥干水分,少许油和适量的红辣椒翻炒,之后再倒入之前煮好的肉的肉汁焖一下。
香菇笋干垫底,猪肘子肉切块铺面,到开吃前再放入锅中炖半个小时。这是今晚弄好的,晒给大家看一下。
***肺炎结束后,你还会继续让超市配菜上门吗?
你好!很高兴回答这个问题。关于疫情结束后,每天去菜市场够买菜是我的习惯,本人爱好锻炼每天呼吸新空气,所以当然自己够买菜,自己挑选也新鲜,不会让超市配菜上门的。谢谢
谢谢邀请!
每天去菜市场买菜,这是我个人的习惯。不是为了去人多的地方凑热闹,更多的是去看看各种蔬菜的价格,能够随心所欲,买到称心的菜,顺便走动走动。经常运动对人的身体还是有好处的。
当然,现在的网络时代,网上购物方便了更多的人,只要有钱,不出门买什么都能买到。
作为现在疫情还是很严重,尽量不出门还是在家宅着好,减少人员流动带来的病毒传播。
你好朋友,***肺炎疫情结束后,如果没有时间,在相对一段时间之内,我还会选择蔬菜日用品配送上门的,应该接下来气温升高,是很多传染病、细菌高发的时候,建议大家大家出门还是选择戴口罩,家里门窗多通风,多喝温开水。加强身体锻炼。
受疫情影响,我市不少家庭出现“菜慌”,去超市或菜市场又会增加交叉感染风险。记者今天了解到,温州市区、平阳等地的农业企业为抗击疫情,减少居民外出,推出了蔬菜配送***,线上下单,送菜上门,不接触式配送保障居民生活所需。不少市民对此点赞:太贴心了,我家冰箱已经空了。
“为配合***防控疫情,保障群众正常生活所需,平阳县鑫康家庭农场向广大群众配送新鲜自产蔬菜,价格为当天市场行情8折优惠……”这条信息今天在平阳人的朋友圈流传。记者了解到,平阳县鑫康家庭农场位于该县昆阳镇上林垟村,种植面积100多亩,包括花菜、大***、油冬菜、[_a1***_]、西红柿等10多种蔬菜。该农场曾获2019年浙江省示范性家庭农场。
“我是从2月1日开始推出送菜***的,现在每天的单子越来越多。”平阳县鑫康家庭农场负责人叶先生说,他从事蔬菜种植已有七八年时间,主要为菜市场的摊主和一些单位食堂供应蔬菜。此次在疫情防控期间推出蔬菜配送服务,主要是考虑到现在很多居民不敢出门,家里吃不上新鲜蔬菜。
叶先生介绍,现在超市、菜市场都实行严格防控措施,所有人员进入需量体温,因此时常出现排队现象,送菜上门可以减少人员聚集带来的不利防控因素。他配送的蔬菜价格比市场价优惠,算是为疫情防控贡献自己的一份力。
在谈及是否担心被感染时,叶先生说,顾客通过微信下单,他每天下午统一配送到顾客所在的小区门口,让顾客下来取,不会接触到顾客本人,安全应该没有问题。
比如,在温州市区,也有多家企业推出蔬菜配送服务,浙江瓯鑫农业就是其中之一。
该公司相关负责人陈先生称,他们公司配送的菜品种类丰富,菜市场有的他们基本都有,包括新鲜蔬菜、鸡鸭鱼肉等上百种菜品。所有菜品都是当天从农贸批发市场***购,经分装后再统一配送给顾客。
陈先生说,公司主业原本是为我市企事业单位食堂和多个商场配送蔬菜,但受疫情影响,目前我市的商场都暂停营业了。为了响应***号召抗击疫情,同时考虑到现在市民的生活需求,于是推出蔬菜配送服务。自2月1日推出以来已为数百名住户提供蔬菜配送。“现在有需求的市民越来越多,每天接单量达百余单,大家少出门,就是对疫情防控最大的贡献。
希望***纳。
到此,以上就是小编对于疫情过后山东菜谱大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于疫情过后山东菜谱大全图片的4点解答对大家有用。