大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香蕉蛋糕减脂食谱大全菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍香蕉蛋糕减脂食谱大全菜谱的解答,让我们一起看看吧。
香蕉蛋糕饼花样做法?
花样做法如下:
2. 在一个大碗中,打入鸡蛋并加入牛奶和玉米油,全部打散后加入面粉,继续搅拌均匀,直到成为稀点的蛋面糊。
3. 在面糊中加入适量的白砂糖,根据个人口味调整甜度。如果喜欢更甜,可以再加一勺糖。
4. 平底锅先撒一层白砂糖,然后均匀铺上香蕉片。
5. 将蛋面糊倒入平底锅中,覆盖住香蕉片。
自己在家可以做香蕉蛋糕吗?怎么做?
美味香蕉蛋糕
最近手工家庭蛋糕异常火爆,形状味道五花八门。喜爱甜品的朋友们都知道,香蕉以其绵滑甜糯的口感,结合各色甜点大多都错不了:香蕉奶昔,香蕉班戟,香蕉挞等等。那么好吃的香蕉蛋糕要怎样做呢?今天就来教你!两个版本的方法:
简易版:
2.再倒入面粉一汤勺(盛粥盛汤的勺子),淀粉小半勺,鸡蛋液(两个鸡蛋),几滴柠檬汁依据口味放入白糖,继续搅拌均匀。
3.圆形器皿,内部刷油,混合好的香蕉面糊过筛倒入器皿中盖上保鲜膜,多扎几个孔。过筛能使形状更好质感更均匀。
4.上锅蒸,大火十五分钟或者放入微波炉高火十分钟即可(微波炉就不要保鲜膜了)。
美味可口的香蕉蛋糕就好啦!
打发蛋液版:
1.四个蛋清蛋黄分离,蛋清加日几滴柠檬汁,分次放入白糖,打发,最后至能提起来尖角。
香蕉酸奶蛋糕,我也很纠结把它定义成布丁还是蛋糕,刚出烤箱吃起来像布丁,冷藏后像轻芝士蛋糕的口感,无油无糖低脂,减肥吃它也不会有负罪感!
〔食材〕
鸡蛋2个、酸奶200g、香蕉1根、玉米淀粉15g
〔做法〕
1.两个鸡蛋在碗中打散,酸奶和半根香蕉用破壁机打成奶昔,倒入鸡蛋液中搅拌均匀
2.玉米淀粉过筛加入鸡蛋液,搅拌均匀
3.剩下半根香蕉切成片铺在蛋糕液中
4.烤箱200度预热5分钟,然后上下火200度烤20-25分钟,根据自家烤箱决定时间,观察表面变色焦黄即可
根据家里锅大小,若干鸡蛋,蛋白和蛋黄分开搅拌,面粉,香蕉去皮,加适量水搅拌,再加入搅好的蛋白蛋黄,和好成你想要的形状,在电饭煲里抹点油,放入,按煮饭键至蛋糕熟为止!家有烤箱就更方便了,按烤箱说明键即可。其实百度里都有,为什么还要问啊?!
家庭自制【香蕉蛋糕】需要的食材:1根香蕉、2个鸡蛋、120g面粉、30g白糖、3g泡打粉、30g食用油
【香蕉蛋糕】的做法和步骤:
第一步:香蕉面糊的制作过程~
碗中打入2个鸡蛋、2勺白糖合作和红糖(30g)、1勺泡打粉(3g)、30g熟油或者玉米油。用筷子搅拌均匀之后,将两根香蕉切碎,加到鸡蛋糊中,用勺子将香蕉碾碎,再次混合均匀。
各种食材混合均匀之后,筛入120g低筋面粉,没有低筋面粉的可以用普通面粉代替。用锅铲上下翻拌,将面粉和鸡蛋糊混合均匀之后,咱们的香蕉鸡蛋面糊就搞定了。
第二步:【香蕉蛋糕】的制作过程~
准备几个大小合适的小容器,可以提前在容器表面刷上一层薄油,这样可以防止容器和面糊之间相互粘连。将准备好的面糊倒入容器中。
烤箱预热至170度,烤制30分钟左右,用牙签或者筷子***蛋糕中试一下,如果没有粘稠的附作物,就说明咱们的【香蕉小蛋糕】已经烤好了。
当然家中没有烤箱的朋友也可以用蒸锅蒸熟。冷水上锅蒸,大火蒸25分钟,出锅前同样用牙签试一下有没有完全蒸熟就可以了,蒸出来的蛋糕口感会更加的绵软。
香蕉本身营养丰富,而且淀粉含量很高,非常适合做成糕点。1根香蕉加上2个鸡蛋,既不用黄油,也不需要打发鸡蛋,筷子简单搅拌一下就可以了。就算没有做过蛋糕的朋友也能轻松做出来,入口即化的口感,一定会让您爱上它的。
【需要注意的细节】:
1、香蕉可以不用碾得太碎,蛋糕中有香蕉颗粒,吃起来会更有口感。
2、因为香蕉的含水量各不相同,鸡蛋大小也不相同,大家在制作的时候可以适当调整一下面粉的用量,直至和成浓稠、细腻的面糊就可以了。
到此,以上就是小编对于香蕉蛋糕减脂食谱大全菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于香蕉蛋糕减脂食谱大全菜谱的2点解答对大家有用。