大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于比肉还好吃的菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍比肉还好吃的菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
你吃过哪些比肉还好吃的素菜？
你好，很高兴回答这个问题。
我夏天经常吃的一个凉拌菜，凉拌手撒杏鲍菇，比肉还好吃，做法简单又下饭，做法分享给大家。
用料：杏鲍菇3个，小米椒适量，葱1颗，蒜头8个，香菜1颗，辣椒粉1勺，芝麻1勺，蚝油1勺，生抽2勺，香油1勺糖盐适量。
步骤二：
调料汁：
①葱蒜香菜小米椒切成末，葱和香菜先放一边备用，将蒜和小米椒放入碗中，加入辣椒粉和芝麻。
②锅热烧油，将滚烫的油淋到料汁碗里。
③加入1勺蚝油、2勺生抽、1勺香油、糖盐适量，搅拌均匀。
步骤三：
蒸熟的杏鲍菇撕成条放入碗中，淋上调好的料汁，撒上葱和香菜，搅拌均匀就可以吃了。
如果问那些比肉还好吃的素菜，那么首选选是豆腐，然后是菇类了。
这一些食材烹制得好，真的比肉还好吃啊！
豆腐富含：植物蛋白，又有多种营养元素，口感是滑嫩，香。老少都适合，价格也很平民。
茹类富含：有各种膳食纤维，维生素等…而且茹类的口感又有嚼劲，还带着鲜又甜的味道，用做菜很好吃，真的比肉还好吃呢。
所以觉得是豆腐和茹类，做起来菜来，真的比肉还好吃哦！
下面就来介绍用，豆腐和菇类，做的菜吧：
做法如下：
①只需要的把买来的豆腐，切成小块，下锅，慢煎至它两方面，金黄即可。
②把油煎好的豆腐块，用酱油，直接蘸着来吃也很香，也可以用潮汕的韭菜盐水，蘸着来吃，也行。
③还可以把油煎好的豆腐块，分别用来炒，各种不同的蔬菜，做成素菜，味道，真的好入味，也很香。
④除了，这一些以外，还可以用油煎豆腐块来做烧烤，做汤，都行的。
你好😊题主，比肉好吃的素菜很多，但做法没有哪里的素菜做的比寺庙斋菜更好吃的了，这是我亲身体验的
我家是住在我们老家最著名的寺庙山下，每天暮鼓晨钟，山下附近的村民也是受到寺庙的庇佑，每年过年之前，庙里也会邀请所有的老百姓一起去过年吃斋饭，从小到大，我已经不知道去了多少次了，渐渐的去庙里过年吃斋饭成了我们那边的习俗，认为这是菩萨赏赐的饭食，是有福的。而且斋饭都是庙里平时掌厨的师傅做的，虽然全是素，但是特别好吃，能吃出肉的感觉，不知道的人可能吃不出来是肉还是素
而到了这一天，我们村上的老人会比较重视的提前沐浴更衣，穿戴一新的前去庙里上香敬佛然后才吃斋饭，虽然很多年轻人没有那么重视，但是为了沾点福气，也会在上班的空隙打车也要赶来吃这一顿饭
食物按照每桌坐十个人的人数上菜，每人只有一块，但保证没人都能分到食物，又不会浪费，这一天的斋饭基本会安排两次宴席，一次宴席大概五十桌左右，来的大多都是信佛的老人家，还有少数的年轻人，包括一部分是周边的村民。人很多，但都不急不躁，瑾瑾有序，因为都知道在佛祖菩萨面前不能争吵，不吉利，大家来吃斋饭都是图个吉利的。
饭菜是真的好吃，很多人在吃完饭了以后如果有剩下也会把食物带回家，这也叫带福气回家，更重要还是不浪费一点食物，这是上天恩赐的
其实很多的寺庙饮食文化已经影响了很多人，健康美味，很多信佛而珍爱素食的人都会选择吉利的日子去庙里上香吃斋饭，或者在家自己做，这并不是什么迷信，这是一种信仰！
大家好，我是胖江，杏鲍菇是一个很常见的美味食材，在超市里经常能看见，一直以来都是我家餐桌上的常客，我们家一个星期一般都要吃上2-3次的杏鲍菇，因为它的味道实在是让人吃了还想吃比肉还好吃。接下来介绍我的做法。
①：杏鲍菇用瓜刨，刨片备用
②：起锅烧油，下入杏鲍菇炒出水分，炒
到七，八成熟捞出，沥干水分备用
③：起锅烧油，下入蒜头片翻炒一下，下入
青红辣椒丝，洋葱丝翻炒一下，下杏鲍菇
翻炒1分钟，下入蚝油，盐，芝麻油，葱段
翻炒1分钟，即可出锅
你好，我觉得菌菇吃起来一点也不比吃肉差，口感爽脆又滑嫩，堪比素肉。今天分享一道我家经常做的蚝油炒杂菌菇。
[比心]把草菇、杏鲍菇、香菇、花菇，用盐水泡洗干净，后切片，焯水，捞起
[比心]准备蒜头3-4片去皮拍碎，，蒜苗一根切段，蒜白分开，蚝油一勺，盐少许
[比心]热锅下油，爆香蒜头和蒜白，放入杂菇翻炒，调入蚝油和盐，翻炒均匀后撒入蒜苗段，再翻炒一下，即可。
这道蚝油炒杂菌菇，真的非常香哦，还很下饭呢，喜欢的朋友可以试试哦！
什么肉最好吃排行榜？
1.鸡肉
我们经常可以在餐桌上看到鸡肉的身影，鸡肉当中不仅[_a***_]很多丰富的营养元素，比如说维生素，铜，锌等，而且鸡肉的制作方式也非常多，比如说辣子鸡，鸡汤都是非常好吃的。
2.鱼肉
鲈鱼，桂鱼和鳜鱼都是平时我们经常会吃的鱼，有些鱼的鱼刺可能会比较多，有些鱼的鱼刺相对比较少，一般如果是小朋友吃鱼的话，最好是吃鱼刺比较少的鱼，以免发生意外。
3.兔肉
兔肉相比较猪肉，鸡肉而言，吃的人就会比较少了，其实兔肉当中的营养还是很丰富的，尤其是其中的蛋白质含量很多，但是我们一般很少会在家里制作兔肉，一般都是在外面的餐馆里吃。
4.猪肉

猪肉应该是我国食用最多的一种肉类，同时也是制作方法最多的一种肉类，基本上我们会在每道蔬菜里面都放入一些肉丝，这样可以让蔬菜会有一种肉味，口感更好。当然，猪肉也可以制作成红烧肉，红烧肉是很多人都喜爱吃的，一道家常菜。
5.牛肉
有哪些简单又好吃的硬菜可以用来款待朋友呢？
如果是自家亲戚就实惠的炖个鸡，拌两个凉菜，再炒两个青菜。如果是求人办事最好去饭店点两个菜。这得看什么情况，看情况定。硬菜鸡，鱼，虾，都做点，:凉菜，青菜都上点，最后上个汤。广东那边人吃饭先上一盆汤，然后吃菜，最后盛点饭吃。
谢谢邀请！
正如送礼物讲究要投人所好。其实，美食也是一样的，不同的人口味和喜好不一样。所以每一次请朋友来家里吃饭我都会事先询问下对方的喜好，有没有中意的菜式，有没有什么忌口的。然后尽量在当天提前去购买新鲜的食材，做一桌丰盛却又心意满满的菜肴。
比如说，我有一个家乡朋友爱吃辣。那么像大片牛肉、酸辣鸡胗、辣椒炒肉这类带有家乡风味的菜就一定会出现在餐桌上；
有朋友是的，不太能吃辣，那么珍珠丸子、红烧排骨、红烧鱼、粉蒸肉和一锅靓汤就是餐桌上的主角；
说到硬菜，我们都会想到鸡鸭鱼。有些人会觉得硬菜太难做，不知道如何做起？今天就介绍几道好吃又简单的硬菜，让你在朋友聚会上倍有面。
说到鱼，有很多种做法，当然清蒸是美味又简单的一种了。只需要10 分钟左右即可完成一道美食。
材料准备：
鱼，葱姜，胡椒粉，青红椒；盐，生抽，胡椒粉，料酒
①首先选鱼最好是活鱼现杀的，种类最好是鲈鱼，花斑鱼，黄花鱼等这些小刺比较少的鱼。
②将鱼洗净后两边切花刀，然后肚子里放入姜丝；
③锅内加水和料酒，将鱼隔水上锅开始蒸8至10分钟左右后即可。
④取出蒸好的鱼，倒掉里面的水，然后鱼表面放上葱丝，姜丝，青红椒丝，加入胡椒粉，少许盐和生抽；
⑤油锅内的油烧热后直接淋在鱼上即可。
