大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家里的食材视频大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家里的食材***大全大全的解答，让我们一起看看吧。
家庭养鸡怎么养？
如果是家庭养鸡，它的规模一般不是很大，首先从鸡仔开始，鸡仔一般都是圈养，每天都得细心照料，给它适合的温度、阳光、水分、食物。等鸡仔长大后一般家庭养鸡都是放养，每天早上从鸡圈里赶出来，就让它们在院子里自己觅食，吃点虫子草啥的，因为这样养出的鸡更加绿色更加健康。
家庭养鸡，这个问题怎么说呢，是规模养鸡呢还是农村在自己家里养少量的鸡，要是后者的话就好办了，我就在家养过几只鸡，农村家里地方大在闲置的地方用树枝答了个圈放里面就行了，该喂了就喂，在加点水就好了基本不怎么管，哈哈就是闲来无事了养养放松心情，当然等它长大了下了蛋就更开心了。
家庭养的比较简单，我屋里就是自己养了几十只鸡，都是土鸡。早上把它放出去，下午四五点钟自己就回来。晚上回来的时候给他喂点米糠和青菜，包谷，谷子等…下的鸡蛋都是绿蛋哟。
想在家里养鸡，家里养的鸡一般都是散养土鸡，这土鸡吃着味道好，土鸡下的蛋也好吃，家庭养鸡这鸡苗来源，一般都是在集市上买的，也有家里老母鸡孵化的，家庭养鸡其实也是非常简单的事儿，最多只能养20只土鸡，家里剩点儿饭呢菜呢，省的扔了怪可惜的，这样的东西都能喂鸡，再说吃个鸡蛋也是方便。
一、老母鸡孵化
自己家里有老母鸡，在四五月份的时候，就有趴窝的老母鸡，超过三天趴窝不起来的，这个老母鸡就可以抱窝了，如果自己家没有种蛋，可以跟别人家换20个鸡蛋，这样的鸡蛋比自己家鸡蛋好，这叫换换种蛋，在家里的隐蔽地方，给老母鸡搭个窝，把20个鸡蛋搁地窝里，过七天以后进行照蛋，把没受精的寡蛋挑出来，21天以后就小鸡儿出来了，这时候的小鸡儿由老母鸡领养，可以到外边儿去溜达，但是小鸡儿得单独喂养，小鸡儿用水泡点小米，这样过一个月以后，就可以单独行动了。
二、买鸡苗
也有买鸡苗，老母鸡抱小鸡崽也是非常麻烦的，现在小鸡苗儿三块钱一个，买20只才60块钱，也是挺便宜的，最好买脱温的，这样的小鸡儿拿回来以后，先放到屋里养，在屋里养一个礼拜时候，可以拿到外面去养，在外边养也要把鸡舍地上，垫底儿锯末子，这样有隔凉隔热的好处，小鸡儿吃的也是基本一样儿的，碎米泡水，因为小鸡儿嗓子太小，太大的米粒吃不进去，过一个月以后，可以放出来喂养。
不知道你养鸡的规模多大，空间多大。就是为了自家吃，那就在院子里散养。如果为了赚钱，又不出村屯，那必须舍养，才能减少鸡瘟，禽流感等传染病。散养应该远离村屯，找一个窝风向阳的山坡，或较干燥的平地。养鸡要具备充足的食料，清洁的水源，通风，透光。防疫工作不可怠懈。还要提防鼠，鹰之类的天敌伤害。舍养也应该出村屯。除上述要求外，夏天注意通风，冬天即要注意保温，又要注意通风，鸡舍要清洁。春秋防疫必须跟上。就说这些，供参考。
家庭养鸡怎么养？
家庭养鸡，这个问题怎么说呢，是规模养鸡呢还是农村在自己家里养少量的鸡，要是后者的话就好办了，我就在家养过几只鸡，农村家里地方大在闲置的地方用树枝答了个圈放里面就行了，该喂了就喂，在加点水就好了基本不怎么管，哈哈就是闲来无事了养养放松心情，当然等它长大了下了蛋就更开心了。
家庭养鸡还是得因地制宜，家庭养鸡相比养家场养鸡规模小品质高。坝区家庭养鸡一般分为散养和集中养，散养主要是在专门的院子里放养，集中养就是把鸡按品种、大小关在不同的鸡圈养殖。坝区养鸡喂食以玉米面拌绿菜等为饲料。山区家庭养鸡以户外养殖为主，被称为山地鸡，主要形式就是散养在山坡上，鸡以自己觅食为主，加以农户***饲料。这类鸡的习性比较野，被称为“飞鸡“。
小编认为你这个问题问的比较好，家庭养鸡以家庭为单位，养殖规模较小，以试验为主。技术上的问题今天小编就不赘述了，主要是策略方面的问题，具体怎么养小编给你以下几点建议。
首先是 经营生产管理，以及养殖模式。家庭养鸡，养殖规模较小，以试验为主，摸索适市场需求，适合自己的养殖模式，鸡怎么养口感更好，怎么养才可以提高饲料利用率，怎么养才可以提高劳动生产率，怎么养才可以降低成本。例如土鸡野养，可以提升鸡肉的嚼劲跟品质，也是现在非常受市场欢迎的绿色食品。同时也可以把现在非常时尚人工智能，应用到养殖来！给机械赋能，把人力解放出来，提高劳动生产率，这些生产方式都是需要摸索的。
其次 销售模式摸索，家庭养鸡以前农户只顾养鸡，鸡大了要么等客户自己找上门来，要么提到周边市场买，比较被动，无法支撑规模养殖。现在我们可以应用物联网，把产品直接推广到消费者面前，应用现代物流把产品卖到天涯海角！也可以自己到城里开一家档口！直接销售！这些都是家庭养鸡摸索，研究的。
只有把点做好了才会有面，才能以点带面
实现更大规模养殖！实现更高经济价值！
最后养殖风险的控制，养殖只有控制风险才有可能赢利！
今天小编就写到这里喜欢的，可以给小编点赞，留言，关注哦！
我是广西容县的，在家散养土鸡已经有好几年的了，愿与大家一起分享养鸡的乐趣。
家庭要养好鸡可以从以下几方面入手:
（1）养什么鸡。鸡的品种很多，就我容县来说，农村养的鸡品种有:三黄鸡、石奇杂，K9、霞烟鸡。石奇杂，K9属于大种杂交鸡，体形大，成年公鸡体重可达4～4.5公斤，霞烟鸡，三黄鸡是中型鸡，成年公鸡体重一般是2.5公斤左右，当地农家以养三黄鸡，霞烟霞居多。
（2）怎样养，养鸡分商品化养殖和农家散养。商品化用利用山地进行大规模圈养笼养，喂全价饲料来催肥，农家散养则利用屋边庭院进行小数量散养，喂自种的谷物瓜菜作物，两者的区别是喂饲料的生长快，脂肪多，肉质软，喂谷物的生长周期长，多，肉质结实。
（3）怎样管，要养好鸡，不仅要考虑怎样养大鸡，还要养好鸡，鸡吃五谷难免会生病。鸡的病有:鸡瘟、霍乱，鸡痘，马立克、发热感冒，胀嗉等。市场上卖的中鸡都是从大型鸡场进的货，一般郑注射了预防鸡瘟，霍乱、马立克疫苗的。公鸡的还去了势，不用担心如何给鸡进去势剦割。
（3）怎么卖，鸡养大了卖给哪些顾客，喂饲料的鸡和喂谷物的鸡价格略有不同，在我这里喂饲料鸡的每公斤价格是24～26元，购买的多数是农村办酒席的，酒家饭店的居多，喂谷物的每公斤是40元以上，农家自用的，鸡贩上门收购的多。中型鸡比大种鸡好卖，
这个容易，我家就养有几十只，用木板条或竹条钉几个长方形笼，放在相房里就可以了，方便晚上关起来，早上放出去，让它满山跑，这样的鸡肉特好吃。可以喂稻谷玉米青菜都可以的，不用担心它们自己会回来的。注意一点就是新买回的鸡苗要关两三天再放出来，在笼里加点吃的和水就可以啦。
生产队时期，如果家里来了亲戚，农民会用什么食物待客？
毫不犹豫地用家里最好的食物招待。那个年代，还不说是来了亲戚，就是一般熟人邻居到家里，都是热情招待。
那个时候，一般是过年过节或家里有喜事的时候走亲戚，而且会留住一到三个晚上。也许没有山珍海味，但鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸡鸭鹅鱼虾等，当然还有猪肉（很多家庭春节都会杀一头自己喂养的猪）。小时候就盼姑姑姑父舅舅舅妈平时也来家里，可以吃好玩好。
生产队时期，农村人淳朴、好客、热情。绝大部分人都会用自己省吃俭用的好东西拿出来招待亲戚朋友。74年高中毕业。高中时住读区（镇）联校，二年同窗，部分四年（注: 初中、高中各两年)。二十多个同学约好一起玩几天（不知道现在的年轻人还会不会?）。从学校出发时有24位同学，浩浩荡荡一路，就近到远 ，一路欢笑。家家热情。有一个同学很困难，但她父母硬是把家里的九个鸡蛋拿出来。
我家离学校比最远，三十多来公里，最后一站。到我家时已是第五天下午了，还有13同学。爸妈非常高兴，当喜事办。老爸好客，撒网鱼塘，捞了四条大白鲢。多年后好几个同学还提及我妈做的菜好吃:蒜苗炒腊肉，煎咸鱼，辣椒炒河虾，干炒小虾，铁锅炖鱼，蛋丝等。第二天下午同学们依依不舍回家，几个女同学还眼含热泪。那个时候混混沌沌，也不知道除同学情外还有没有有其他意思。现在回想，也觉美好。
我记得过年的时候，表叔表大爷，姑们，姨们来给爷爷奶奶拜年的时候，父亲先是抱些豆秸，棉花柴等耐烧的柴禾生起火来，让亲戚烤火取暖。母亲就张罗着做饭炒菜。
那个年代虽然说还不富裕，但来了亲戚，特别是过年的时候，父母亲都会尽可能的多做几个菜，并且尽量的叫亲戚能吃上白面蒸馍。
凉菜大致是醋溜白菜，串心红罗卜，水煮花生米，豆腐皮等。还有凉拌猪肝或羊肝，有时候凉拌猪耳朵和猪蹄等。凉菜，也叫下酒菜或酒肴。父亲是位好面子的人！酒，肯定是[_a***_]少的，无酒不成席吗？这是礼数！酒，应该是几毛钱一斤的景芝白干，六十多度的。
当亲戚把酒喝的差不多时，母亲也就炒好了热菜。
热菜有猪肉片，豆腐，粉条，海带丝等。有时候还有羊肉汤或炸菜（用好面油炸的丸子类）汤。馍，多为白蒸馍。
如果是平时家里来了亲戚，凉菜热菜多为应时蔬菜。有时候会杀只小公鸡，做辣子鸡或小鸡炖茄子。有时候会凉拌黄瓜、豆角；煎鸡蛋、煎腊肉；或者一盘咸鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋。馍，多为烙饼或烙包皮子饼。
一句话，父母亲对亲戚都是真心实意！尽可能的多做几个菜，尽可能的多做些好吃的！
可平时这些好吃的肉、蛋、白饼、白蒸馍，家人是舍不得吃的！只有亲戚朋友来了才会做。
山民待客(亲友)趣闻
上世纪七十年代，我刚参加工作不久，就到闽赣交界处搞工程。那是革命老区，山民勇敢丶扑实丶真诚，待人热情，对亲友奉出一片真心。有次过年，我和小张留工地值班，有了切身体会。下面讲几则趣闻：
《一》小张有了外号“鸡头"
生产队时期，虽穷，但他们为了接待亲友，不惜从自已嘴里抠出(省下)粮食和肉类接待亲友。每年立冬就把平日省下的粮食酿米酒，过年杀猪，自家只吃猪下水，把好肉留起來(腊一大片留日后待客，留部分春节待客)，杀鸡鸭兔，把鸡臂(大腿肉)兔臂鸭臂留着待客。把一年田边地角收的豆子，全做豆腐，并油炸后春节待客用。
正月初四，我和小张被一家村民热情邀丢做客。厅里摆两张桌，左边一张的上座请亲戚中的长辈坐，右边那桌，却硬叫我和小张坐上座。为嘛？因为我俩來自远方的“同志哥“(老区人习惯尊称为***工作的干部丶工人)，按当地风俗，最远的客人坐上座位。
宴席开始时，要上座的人动了筷子，其他人才敢动。满桌鱼肉、豆腐。小张见那盘里有个鸡头正对准自己，众人叫他先喝杯酒，请他先动筷孑。小张很客气，饮了杯酒，动筷时不夹大块肉，把鸡头夹入嘴中咬起來。一桌人先一愣，后大笑，才相互敬酒搛菜。
这下，村里小孩给小张起个外号“鸡头”。按习俗鸡头不能动的，每次客來，盘上都要有鸡头，敬长辈或贵客酒用的。本來，一只鸡可接待四五批亲友，每次盘上放新肉加旧鸡头。这次被小张吃了，主人只得连夜再杀鸡，第二天才有鸡头上桌。
巜二》不醉不能归
那儿习惯，客人不醉不能归。为嘛？客人醉了，说明主人待客热情，他家的酒醇味香(酿的好酒，家有好运)。
宴摆，你说又醉又饱，主人才放你走。你只说饱了，非得再盛情邀你再饮酒。主人有一手，男的灌不醉你，女眷出马敬酒了。女主人酒量更大，与你用碗拚酒。在女人面前，男客总不能胆怯吧？！
生产队时期，是农村各项事业的集中建设时期。社员们你追我赶，起早贪黑的奋战。大家齐心协力：修建抗洪堤坝；修建大型水库；挑堤组坝，引水灌溉。这些农村基础建设，现在仍然发挥着巨大的作用。
生产队时期，国家的各项建设事业，正处于起步建设阶段。农业生产所需的化肥、农药、***都处于初步建设阶段。农业生产仍是***取原始的、传统的耕作方法。农作物所需要的肥料是：农闲时发动群众集中挑塘泥，让绝大部分耕地都加上一层塘泥。收集社员各家各户的草木灰，人粪尿，猪、牛粪；发动群众积肥沤肥。
这些肥料远远满足不了农作物所需的营养。所以生产队时期，农作物产量还很低，农民还没有完全解决温饱问题。这时国家就会从粮食主产地区，调粮到缺粮地区，以解决农民温饱问题。
《今日头条》“悟空问答”中提出：“生产队时期，如果家里来亲戚，农民会用什么食物来待客？”下面我根据自己知道的情况，来回答这个问题。
在生产队时期，食用物资与及其它生活物资还很紧缺，猪肉、糖、布、肥皂、点灯用的煤油等还需要凭票购买。所以家里来亲戚了，都是用家里原有食物，来招待客人。
家里来亲戚，首先主人会热情地递烟倒茶，然后家庭主妇会很自然地，拿出鸡蛋和面条去厨房。先是煎一荷包蛋，煮一碗面端给客人吃。然后主妇再去厨房做个鸡蛋打汤，炒盘海带丝，煎盘鲫鱼，炒盘萝卜，炒盘米粉丝，再炒几盘菜园里的素菜，拿出自家酿的米酒，就算是比较丰盛的招待客人。
若是过年过节亲戚互相来往，那就会再增加一盘红烧肉，一盘完个熟鸡蛋。生产队时期，猪肉需要凭票购买，所以只有在过年过节的时候才能吃到猪肉。有些家庭成员少的，过节还吃不上猪肉。由于分得的肉票数量少，肉票要留着过年购。
随着时间的流逝，时代在不断地发展进步。几十年来，我国的科技发展突飞猛进，促进我国经济翻倍增长，人民生活水平不断提高。现在的人们，不是求解决温饱问题，而是求向高质量的美满生活迈进。
现在市场上的生活物资真是应有尽有，不但可以满足全国人民的需求，而且还有大量的物资库存和出口。市场上、超市里摆作琳琅满目的商品，只要你有需求，什么都可以在市场上买到。这是历史的发展趋势，也是时代的发展进步，给人们带来了富裕的好生活。
谢谢阅读，我的原创。
我老家在四川川西北山区，自然条件很好，有田有地，一条小河一年四季没断流过，滋润了这一条山沟里几百人的生生息息。在生产队时期，我们除了给国家交完公粮，每家每户按劳分配，生产队的五谷杂粮分到每户，加之各户的自留地，养猪养鸡，那时我们哪里每家几乎没有缺过粮。生产队上的小伙子好娶媳妇的很，许多姑娘都嫁在本队，因为我们那里风水好，不缺吃的。那个年代不缺吃的是多么大的诱惑宝地。
当然，来走亲戚的人就多，特别是差粮的农历三四月间，来借粮买粮的亲戚外地人就多了。人多劳力多的家一般都有余粮，差钱花的时候都会卖些粮换些钱用于家里其他开销。我们哪里每家年年都杀年猪，所以每家的堂屋烤火塘墙上都有老腊肉，平常很少吃，都是有个大凡小事，贵客来了才煮肉招待客人。小时候，我最喜欢家里天天来客，来客了，妈妈就要煮肉，炒蛋。我二舅最爱来我家，有时耍二三天都不走，走时妈妈还要给些粮食让二舅背回家。但二舅贪酒，来勤了妈妈也不高兴，必定我们还有一家人，还有其他朋友亲戚。
总之，在生产队时期，不管条件好与坏，只要是亲戚贵客到家，想方设法都要把家里的最好东西煮给客人吃，没有到别家借都要借到煮给亲朋好友吃。哪时的人心真的很纯朴，厚道，人情味很浓，人与人，家与家很和睦亲近。哪种人间烟火气氛再也找不到了，成了一生的留恋与记忆…
到此，以上就是小编对于家里的食材***大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于家里的食材***大全大全的3点解答对大家有用。
