大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于番茄鸡蛋汤的做法菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍番茄鸡蛋汤的做法菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
鸡蛋汤有几种做法?
鸡蛋汤家常三种做法
1、紫菜鸡蛋汤:准备三个鸡蛋,先把鸡蛋打进碗里,搅散备用,把紫菜提前用水泡发。往锅里倒入三碗开水,煮沸后慢慢倒入蛋液,大火烧开,再加入洗干净的紫菜煮10分钟,加上点盐和鸡精调味,撒上葱花即可。
2、三鲜鸡蛋汤:准备三个鸡蛋,把鸡蛋打碗中搅散,然后用平底锅煎成蛋滑,然后加入三碗开水,再加入洗干净了的金针菇,泡好切碎的黑木耳和切好的火腿片,盖上盖子煮10分钟,再加少许盐调味即可。
鸡蛋汤作为家常菜里是经常上桌的一种简单易学,营养丰富的汤类,我分享一下几种鸡蛋汤的做法1,西红柿鸡蛋汤2,薄荷蛋花汤3,紫菜蛋花汤4;猪肝蛋花汤,5;火腿肠蛋花汤6;萝卜丝蛋花汤,7;菊叶蛋花汤,8;葱香蛋花汤,9金针菇木耳蛋花汤,等等几种做法都快速,简单易学的。
西红柿鸡蛋汤最佳做法?
食材:西红柿、黄瓜、鸡蛋
做法:
1.锅里放清水、烧开下西红柿、黄瓜、煮5分钟
2.先下淀粉水、再次烧开下鸡蛋液、轻轻推动、关火、放盐、味精、搅拌均匀出锅
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将西红柿过热水去皮,并切成小块,放入碗中。西红柿过水去皮后更易出水,且吃起来口感更好。西红柿要选择软一些,易出水的。这样做出来的汤更香浓。
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葱姜蒜适量,切碎放入小蝶中。
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开小火,将锅中水烧干后加入食用油,油温热后倒入小蝶中的葱姜蒜,翻炒一小会,再倒入西红柿翻炒,至西红柿出水,外层软烂。加入适量盐调味。
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加入适量水,烧开,将鸡蛋打入锅中,用勺子不停搅拌,直至鸡蛋呈蛋花样。这里提前将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,再下入锅中也可以。
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原料:西红柿1个、鸡蛋1个。调料:香葱1根、盐1/2匙、香油少许1/2匙、水淀粉小1汤匙。
做法:
1、将香葱洗净,把西红柿烧放热水中浸泡去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散备用。
2、锅中倒入油,大火加热,待油烧热,放入西红柿煸炒,炒到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,汤色变红。
3、淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡,然后加入蛋,加盐,少许鸡精,出锅前倒入香油即可。
4)汤盛入碗中后,撒上葱花。
西红柿蛋汤最好喝的做法?
用料:西红柿500克,鸡蛋2只,八角2朵,葱花、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量,清油20克。
做法:
1.将西红柿洗净,切成小块;
2.起锅下油放入葱、姜、八角炒香,倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸,放味精、勾欠、倒入蛋液,起锅淋少许芝麻油,西红柿鸡蛋汤即成。
原料:西红柿1个、鸡蛋1个。调料:香葱1根、盐1/2匙、香油少许1/2匙、水淀粉小1汤匙。
做法:
1、将香葱洗净,把西红柿烧放热水中浸泡去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散备用。
2、锅中倒入油,大火加热,待油烧热,放入西红柿煸炒,炒到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,汤色变红。
3、淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡,然后加入蛋,加盐,少许鸡精,出锅前倒入香油即可。
西红柿洗净去根,顶刀切成0.5厘米厚的薄片。鸡蛋打入碗中,搅均备用香菜切抹,锅中放入清水250克左右,放入切好的西红柿片,加盐、鸡粉、胡椒粉,大火烧开,煮1分钟左右。然后用10克水淀粉勾成薄芡。撒上鸡蛋液,烧开关火,取一只干净的碗,把做好的汤盛入碗中,淋上香油,撒香菜沫即可。
到此,以上就是小编对于番茄鸡蛋汤的做法菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于番茄鸡蛋汤的做法菜谱大全的3点解答对大家有用。