大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制手绘炸土豆菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制手绘炸土豆菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
淮南的炸土豆片怎么做的？
主料：土豆1个
辅料：蒜泥1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、生抽2勺、香醋2勺、凉开水2勺、孜然粉2勺、盐1勺、鸡粉1勺、葱花适量、香菜末适量、油适量
步骤：
1、调料汁儿：蒜泥1勺，花椒油1勺，辣椒油1勺，生抽2勺，香醋2勺，盐1勺，鸡粉1勺，孜然粉2勺，凉开水2勺，葱花适量，香菜末适量搅拌均匀做成料汁儿。
2、土豆削皮洗净后，切成薄片，放在水里反复换三到四遍的水（洗去土豆里面的淀粉）浸泡5分钟左右。
3、捞出土豆片沥干水份备用。
4、锅烧热倒入适量的油，烧至六成热后，放入土豆片中火慢慢的炸。
5、炸至土豆片熟了就可以了。（大约炸2分钟左右就可以了。）
6、捞出沥干油份备用。
7、炸好的土豆片放在碗里。
适合炸片用的马铃薯品种有哪些？
炸片专用薯对马铃薯商品性要求不仅枭在品质上，而且对外 观性状、健康性状、安全性状都有要求。薯形为圆形或短椭圆形，芽眼浅、 白皮白肉，块茎大小适中，无青皮、无空心，薯肉不产生褐斑，耐贮 藏，贮藏后品质变化不大
适合炸片的马铃薯品种较少，主要品种有:大西洋、斯诺登、鄂 马铃薯3号、春薯5号、冀张薯7号，不要觉得自己家的土豆就能炸，能炸关键它不好吃啊。，，，，，，所以，肯德基炸薯条🍟卖得好是有原因的，自己做不出来吧。品种问题，
剩下的炸土豆片该怎么做？
剩下的土豆片用油烹炸，再配上几粒花生米，是一道非常下酒的美味菜。
还可以用剩下的土豆片，改刀切成土豆丝，配上青椒肉丝，炒一盘青椒肉丝菜，也是很美味的。
剩下的土豆片还可以蒸熟后捣成土豆泥，配上几粒脆哨和酸萝卜粒，这可是很美的下饭菜哟。
到此，以上就是小编对于自制手绘炸土豆菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制手绘炸土豆菜谱大全的3点解答对大家有用。
