大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作泡菜食材大全图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍制作泡菜食材大全图片的解答，让我们一起看看吧。
哪些东西可以泡酸菜？
可以泡酸菜的东西有：
芥菜：又叫雪里红，叶子有芥子那么大，又嫩又脆，腌着好吃。
萝卜：有红、白两种，腌透了都好吃。
芹菜：就是我们常说的香菜，这种菜放在哪儿都好，而且用它腌酸菜，越嫩越好，不能太老。
包菜、胡萝卜、萝卜、小米辣、泡姜、泡野山椒、高度白酒、白醋、食材大蒜等。
以上是可以泡酸菜的食材，希望能对您有所帮助。
食物可以泡酸菜。
因为酸菜是一种腌制食品，可以加入到各种食物中，例如豆腐、肉类、海鲜等。
泡酸菜可以增加菜品的口感和香气，还可以帮助消化。
此外，酸菜还可以用于制作一些传统的饮食文化中的菜品，例如酸菜鱼、酸菜肉片、酸菜蛋糕等。
酸菜可以加入到各种菜品中进行搭配，让食物更加美味可口。
很多食材可以泡酸菜。
因为酸菜是一种用盐水和醋酸发酵后制成的腌菜，可以增加菜品的口感和味道。
适合泡酸菜的常见食材包括***、萝卜、胡萝卜、辣椒、豆芽、豆腐等。
此外，还有一些特殊食材也可以用来泡酸菜，比如糯米、粉条、红薯、土豆等。
不同的食材泡出来的酸菜口感和味道也会有所不同，可以根据个人口味选择不同的泡酸菜食材。
总之，只要你喜欢，几乎任何食材都可以用来泡酸菜。
泡菜的水是要先烧开然后凉了再放进去的,加大蒜.辣椒.食盐,加点姜也行再把想泡的菜放进去(萝卜.豆角.包菜什么的),然后封好口闭光一星期就差不多了,一定要保证不走气
彭翠英泡菜的做法？
以下是制作彭翠英泡菜的做法：
所需食材：
1.5千克的***、100克的海带、50克的萝卜、3勺的盐、3勺的糖、4勺的辣椒粉、3勺的葱姜蒜末、适量的韭菜花、适量的鱼露或者虾酱。
制作步骤：
1.将***洗净，撕成大小均匀的小块，海带和萝卜也切成小块备用；
1/3准备食材：萝卜洗净备用。罐子洗好晾干。其他食材都备好。
2/3萝卜切条，把以上所有调料除花椒之外，全部放在白醋里搅拌糖和盐融化。
3/3然后把萝卜一层一层的放在罐子里，放一层撒些花椒，撒些泡椒。最后把刚才备好的白醋倒进罐子里让醋没过菜，再在上面撒些花椒和泡椒封罐，约一个月后就可以吃了
泡菜的制作方法与步骤如下
大***2颗、西芹1颗、生姜1个、野山椒适量、白萝卜2根、小米辣适量、大蒜适量、胡萝卜2根、冰糖5块、高度白酒20毫升、花椒粒5克。
步骤
1、大***、白萝卜、胡萝卜、西芹洗净后晒干水分。
2、大***一分为二去掉菜根，切块处理。
3、西芹去叶子然后去外表的老皮，切菱形。
泡菜的制作方法和步骤？
材料：包菜200g、红萝卜50g、白萝卜50g、小黄瓜30g、嫩姜片15g、青辣椒片10g、花椒3g、水600cc
调味料：高梁酒20cc、盐1大匙
步骤：
1、包菜洗净后沥干；白萝卜、红萝卜分别洗净去皮后切成片状；小黄瓜切段；花椒干锅小火炒香。
2、锅里倒入水，煮滚后放进盐和花椒稍微煮一下，放凉后倒入玻璃罐中，再放进高丽菜、白萝卜、红萝卜、小黄瓜、高粱酒后，密封瓶口放置3-5天，至酸味出现即可食用，并放进冰箱冷藏保存。
泡菜的制作方法与步骤如下
大***2颗、西芹1颗、生姜1个、野山椒适量、白萝卜2根、小米辣适量、大蒜适量、胡萝卜2根、冰糖5块、高度白酒20毫升、花椒粒5克。
步骤
1、大***、白萝卜、胡萝卜、西芹洗净后晒干水分。
2、大***一分为二去掉菜根，切块处理。
3、西芹去叶子然后去外表的老皮，切菱形。
到此，以上就是小编对于制作泡菜食材大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作泡菜食材大全图片的3点解答对大家有用。
