大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃火锅的配菜大全菜谱简单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍吃火锅的配菜大全菜谱简单的解答，让我们一起看看吧。
吃火锅最佳的配菜？
在寒冷的冬天吃上一锅热腾腾的火锅是在好不过的事情了，哪些配火锅更好呢。
在北方首选大白菜，冻豆腐，土豆、白萝卜、豆皮等应季蔬菜，其次是绿叶菜，茼蒿，小油菜，油麦菜，然后是菌菇类，最后是各类丸子，不过丸子最好是自己在家制作更放心些，外面卖的各类丸子中或多或少都有添加剂，吃多对身体没有好处。
火锅分为好几种，比如红汤，清汤，鸳鸯，而清汤火锅更是有很多种锅底，比如，番茄，海鲜，涮羊肉等等，如果是红汤火锅，毛肚，鸭肠，黄喉，鳝鱼，牛肝，耗儿鱼等等都是不错的配菜，清汤火锅主要是鱼类，菌类，菇类为主，这样比较营养健康，而传统的涮羊肉主要是羊肉，羊杂，配各类蔬菜
吃火锅配菜菜谱大全
荤菜：鸡翅、排骨、、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、 鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、牛百叶等
海鲜：海鲜丸子、鱼、贝壳类
素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等
叶类蔬菜：菠菜、生菜、蒿菜
块根类蔬菜：萝卜、土豆、藕、豆制品、熟制品
吃火锅的配菜种类繁多，不过其中肯定少不了这些配菜，其中豆芽，小***，毛肚，牛肚，鸭血，鸭肠，蘑菇，香菜，莴笋叶，金针菇，韭菜，油条，麻花，粉丝，豆腐皮，油豆腐，魔芋，猪脑，虾滑，牛肉丸，鱼丸，肥羊卷，肥牛卷，蛋卷，菠菜，折耳根，花生米，萝卜，白豆腐，猪脑，生鱼片等等
天冷了一家人在一起吃个饭火锅是真的很好，我的选择就是内蒙羊肉，还有就是我们家家必备的大***，豆腐，粉丝，适量的喝点小酒，***豆腐平安菜，有点毛病吃药也不影响，在弄点香菜韭菜花，豆腐乳，芝麻酱调点小料，没必要追求口味弄的太多太复杂
吃火锅的食材及配菜？
白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、***、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等。
海鲜和肉是火锅的主角，但是没有蔬菜的火锅是不完整。蔬菜不仅可以解腻，还能丰富汤的口感。
吃火锅，[_a***_]食材配菜，因人喜好不同，各不相同。一般吃火锅，得荤素搭配。可以有羊肉，牛肉，午餐肉。海鲜类可以有虾或者是虾滑，螃蟹等。
青菜就比较多了，生菜，香菜，***，木耳，干豆腐，油麦菜，油菜等。
火锅的食材主要是肉类，牛肉，鸡肉，羊肉，猪肉。还有一些动物的内脏以及海鲜等等。
配菜主要是一些菌类，还有***，小***，娃娃菜，菠菜，藕，油麦菜，豆腐，粉条，粉丝。
火锅的食材及配菜有：火腿、香肠、牛肉、羊肉、猪肉、腊肉、猪脑花、猪肠、鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳝鱼、虾、豌豆苗、***、菠菜、莴笋、土豆、莲藕、黄豆芽、卷心菜、萝卜、蘑菇、香菇、金针菇、空心菜、豆腐、绿豆芽、木耳、荸荠、鱼丸、肉丸、麻花、油条、笋干、银耳、魔芋、粉丝、竹荪、玉兰片等。

火锅简介
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。

火锅的特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少皆宜，至冬之佳品。

典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
到此，以上就是小编对于吃火锅的配菜大全菜谱简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃火锅的配菜大全菜谱简单的2点解答对大家有用。
