大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于30分钟家庭菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍30分钟家庭菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
三十吃什么菜和主食？
为了把气氛搞起来，设计好台词，白灼生菜：天天生财；油菜炒蘑菇，有才又有喜；炒年糕，一年更比一年高；豆腐炖肉，福气有长寿；红烧鸡，大吉又大利；清蒸石斑鱼，年年有余；卤牛肉，吃了不长肉；红烧羊排，大家都爱；卤猪脚，美容又养颜。
大年三十的菜品要根据家庭的经济状况，以寓意吉祥，口感好，实惠为主，主食肯定是饺子。多年来中华民族形成的民俗多么亲热，全家所有成员围坐在一起，相互问侯，相互关心，相互理解，这样将走向更美好的明天。
1、热菜:红烧豆瓣、笋干烧腊、四色珍珠丸子、酱里脊、栗子烤鸡翅、腰果丁、排骨、***玉米、炒莲藕、炒丸子、滑鱼、醉腰花、桂花糯米莲藕、老醋花生、葱油生菜、青豆奶饼、卤牛肉、白切牛肉、瘦肉。
2、凉菜:凉拌腐皮卷、凉拌薯片、凉拌酱猪肝、凉拌豆腐、凉拌黄瓜、凉拌皮蛋、香菇拌白菜；
3.主食:红油饺子、金桔饺子、蟹黄炸酱面、春卷、五谷豆浆葱油饼、五福春饼、黄金鲜肉鸡蛋饺子；
4.汤类:鲫鱼豆腐汤、一级蘑菇汤、银耳莲子粥、西湖牛肉汤、清炖西冷萝卜汤、大补气血牛尾汤、老北京宫廷酸梅汤；
大年三十的菜谱您准备好了吗？拿出来借鉴一下如何？
大年三十的菜谱您准备好了吗？拿出来借鉴一下如何？
在闽南有句俗语：“囝仔爱年兜，大人乱糟糟”，意思是小孩子都喜欢过年，过年不仅有新衣服穿，而且有许多美食，最重要的是还有压岁钱；而大人因要准备过年年货，因而忙成一团。
在中国大年三十是一家团圆的日子，在外游子不管多远，都会想尽办法回家过年，一家人团聚，围着桌子，吃着家人亲手制作的美食，团团圆圆，欢欢喜喜过大年。
在我们家年夜饭一般还是婆婆掌勺，我们年轻一辈的打打下手，婆婆的厨艺那是没得说，吃过她做的美食，能让人念念不忘。
大年三十的菜谱并没有固定菜单，但总免不了有鱼、有肉，以下这几道菜用来当年夜菜还是相当不错的。
第一道：清蒸鲳鱼
过年菜谱一般都会有一道鱼菜，寓意年年有余，鱼最原汁原味的做法就是清蒸了，清蒸味美鲜美，老少皆宜，用来清蒸的鱼可选肉多鱼刺少的。
第二道：香炸排骨
家里小孩多，小孩子难免喜欢吃些香炸食品，而婆婆的拿手菜之一，就是香炸排骨，先提前将排骨腌至入味，再裹上一层薄薄的香炸粉，刚出锅的香炸排骨，外酥里嫩，特别香脆，不要说小孩子了，连大人都抢着吃。
第三道：清蒸鱿鱼
感觉所有的海鲜都可以拿来清蒸，方法简单，而且容易制作，婆婆对于清蒸比较陌生，这道清蒸鱿鱼一般都是我来制作。
第四道：白灼大虾
在沿海地区平时吃海鲜比较多，对于年夜菜也基本以海鲜为主，新鲜大虾用来白灼最为适合，虾肉鲜嫩，煮熟后蘸上少许酱汁，虾肉特别鲜甜。
第五道：香炸马鲛鱼
马鲛鱼，又称为鲅鱼，混身都是肉，只有旁边一点点鱼刺和中间一条大鱼骨，将马鲛鱼处理干净后，用厨房纸吸干水分，切成薄片直接下油锅，炸至表面焦黄、酥脆，这道菜也是特别受欢迎。
最后结语
其实大年三十的菜谱并不会固定，但一般会选择一些适合家人[_a***_]的美食，然后全家一起动手制作年夜菜，围着大桌吃团圆饭，其乐融融，欢欢喜喜过大年。我是李家妈妈美食，感谢您一直以来的支持、转发和关注。
大年三十的年夜饭，可以说是咱们中华民族一年之中最重要的一顿大餐啦！
年夜饭端上来的菜，既要美观，又要美味，还要带点好兆头，最好还能有点新意特色，不要千篇一律。
从这几点出发呢，今天我给大家推荐两道非常适合在年三十晚上烹饪的硬菜，保准让一桌亲戚朋友都齐声喝彩！
黄金福袋
1、取一只鱿鱼，清洗干净去除内脏，并剥去表面的紫色薄膜。
3、起油锅，先放入洋葱炒香，再放入番茄丁、香菇丁、白米饭翻炒。
5、将炒好的米饭塞入刚刚处理好的鱿鱼里，塞到大约三分之二满就可以了，用牙签封住开口。
感谢悟空邀请！
大年三十的菜谱如下供你参考：梅菜扣肉，缠丝肘子，四喜丸子，清蒸鱼，辣炒八爪，炖羊肉，豆豉蒸排骨，金丝凤尾虾，红烧肉，白切鸡，凉拌鸡丝，干炸带鱼，清蒸金针菇，清蒸娃娃菜，白萝卜炖羊肉汤，蒜蓉蒸大虾，西兰花炒虾仁等等
到此，以上就是小编对于30分钟家庭菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于30分钟家庭菜谱大全的2点解答对大家有用。
