大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常热菜大全 菜谱全鱼的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常热菜大全 菜谱全鱼的解答,让我们一起看看吧。
鱼快餐有哪些菜品?
它就是诞生于2016年年底的“鱼你在一起”酸菜鱼@米饭。据记者了解,凭借革新的小份酸菜鱼米饭快餐模式,以及快时尚属性,“鱼你在一起”在众多酸菜鱼品牌中脱颖而出,以全国1500多家店面规模遍布了祖国大江南北,成为整个酸菜鱼品类中最火的品牌,“酸菜鱼风口”中的最大赢家。
还有个鱼啦啦快餐。
这个品牌在市场上的发展是很好的,有着非常雄厚的实力,值得大家的选择。鱼啦啦快餐怎么样?是喜约喜国际科技(北京)有限公司旗下的加盟项目之一,该公司成立于2001年,是一个集技术开发,设备安装,餐饮管理,发布广告,投资咨询等行业于一体的跨行业、跨地区、多元化、综合性发展的企业。公司自成立以来,本着诚信经营的理念,目前已经成为行业内的领导者。
鱼可以做出很多好吃的,清蒸、红烧、熬汤、水煮鱼片、糖醋的等等都可以,吃的花样有很多看个人的口味吧
我们家做的比较多的鱼是桂鱼、多宝鱼、昂刺鱼,这些鱼都没什么小刺,比较适合小朋友吃
清蒸多宝鱼
最近多宝鱼便宜很多呀手机上买的话只要29.9很大一条
先清洗干净,因为比较粘我都用面粉清洗的,然后背部划上两道方便入味倒入料酒莫过鱼身腌制15分钟再冲洗干净
准备一个大点的盘子装鱼再放上葱姜,水开后大火蒸8分钟左右,拿走葱姜倒掉多余的水分,另准备葱姜铺在鱼身上,倒上蒸鱼豉油,最后起锅烧油 把油浇在葱姜上,一道美味的多宝鱼就做好了,简单方便有营养
红烧桂鱼
桂鱼刺少肉嫩,肉质肥厚鲜美,极易消化特别适合小朋友吃
清洗桂鱼时一定要当心脊鳍
起锅放油,中小火下桂鱼煎至两面金黄,倒入老抽上色加水莫过鱼身,放入葱姜、料酒和生抽,等汤汁快烧干时就可以出锅啦
五香干锅鱼的家常做法?
辅料:洋葱适量,尖椒适量,蒜适量,葱适量, 姜适量,食盐适量,黄酒适量,胡椒粉适量,五香粉适量,芝麻油适量,酱油适量,淀粉少许
做法步骤:
步骤1
鱼肉切块,抹干水分,放入盐、黄酒、胡椒粉、麻油、酱油入味
步骤2
葱切段、姜切片、尖椒切段、洋葱切块
步骤3
锅中加油,油可以多放点,干锅嘛,不放水,就靠油了,然后冷油下蒜瓣、姜片、葱段,不用翻炒,直接把腌好的鱼块放在上面,这样不会粘锅底。最后在上面放上青椒和洋葱
步骤4
要做年夜饭。要有凉菜,炒菜,鱼,肉,请推荐做法可以吗?
嗨,大家好,我是西游,希望我的回答可以帮助到你,年夜饭一大桌子菜单什么都要齐全,凉拌菜:首先准备胡萝卜1根,豆皮1张,白菜半颗,黄瓜1根,粉丝1把 ,蒜2头,豆芽半斤,香菜,芥末油,食盐,白糖,米醋,生抽,鸡精,香油,辣椒油适量。
先把胡萝卜,***,豆皮,黄瓜,香菜,豆芽洗干净,把萝卜切丝放入盘子里,豆皮切丝放入盘子里,把***也切丝放进盘子里,黄瓜切丝放入盘子里,香菜切段放进盘子里,豆芽过一遍凉水,挤干水分放入盘子,把蒜切成末放入盘子,粉丝放热水里煮一下,捞出来以后装进盘子里,浇上花椒油,然后撒入食盐,糖,鸡精,生抽,香油,辣椒油,芥末油,搅拌均匀就可以吃了。
芹菜炒牛肉:首先准备牛肉一斤,芹菜一斤,青红辣椒,尖椒,蒜,姜,生抽,淀粉,小苏打,料酒,干辣椒,食用油,香油各适量。
先将牛肉切片,放入1勺生抽和1勺苏打粉,1勺料酒和适量生粉加些油,腌制牛肉两个小时,把芹菜先用食盐腌制十分钟,锅里倒入适量大豆油,把腌制好的牛肉炒一下,牛肉变色后捞出盛盘,放入青红辣椒爆香,倒入芹菜翻炒均匀,把牛肉倒入锅中翻炒均匀,二分钟后可以盛盘,放入香菜和香油,就可以吃了。
红烧鱼:首先准备鲜鱼一条,葱3根,豆辨酱,花椒,姜,蒜,糖,料酒,食盐,胡椒粉,鸡精各适量。
把鲜鱼洗干净,去鳞去内脏,双面改刀,把鱼放入小盆里,加入料酒,食盐姜丝腌制半个小时,姜蒜切沫,葱花切断,把锅里放入适量的大豆油,把鱼煎至两年金黄后捞出,把姜,蒜,花椒放入锅里爆香,加入1勺豆辨酱,炒出红油,加入1勺老抽,加入1碗清水,加入1勺食盐,1勺白糖,1勺胡椒粉,1勺鸡精调味,把鱼放入锅里盖上盖子小火慢炖半个小时,就可以把鱼看捞出来盛盘中,把锅里剩下的汤汁,浇在鱼身上,撒上葱花就可以吃了。
炖排骨:首先准备两斤排骨,八角,香叶,葱,姜,老抽,生抽,料酒,食盐各适量。
先将排骨洗净,锅内放入适量的大豆油,倒入排骨,煎至金黄,将煎好的排骨捞出,[_a***_]里倒入适量清水,加入八角,香叶姜,葱,花椒,1勺料酒,1勺生抽,倒入煎好的排骨,加入1勺老抽,1勺食盐,盖上锅盖,小火慢炖半个小时,出锅就可以吃了,味道鲜美,这几个菜可以上年夜饭的饭桌哦。
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