大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在家自制做的菜谱大全窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍在家自制做的菜谱大全窍门的解答，让我们一起看看吧。
- 蘑菇营养丰富，可以制作多种菜肴，能推荐几种家常菜的做法吗？
- 怀孕了，在家很无聊，想给宝宝亲手做一些手工，有什么合适的手工推荐？
- 你有四季豆好吃的家庭做法吗？
- 有没有那种特别简单又好吃的小点心，平常在家里就可以做的？做法是什么？
蘑菇营养丰富，可以制作多种菜肴，能推荐几种家常菜的做法吗？
可以的。第一种:
蘑菇炒肉
精瘦肉100克，鸡腿菇400克，青红椒各1个，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香作料
做法
1、瘦肉放冰箱冻两小时，取出切丝。
2、青红椒切丝，葱姜切丝。
3、锅里放入油30克烧热，放入肉丝翻炒几下，加入葱姜、鸡腿菇继续翻炒。
4、再加入醋、十三香作料、少许糖，再翻炒几下即可出锅。
第二种:肉片炒鲜蘑
大家好我是大胖，蘑菇有几种做法，我给大家说一道家常的干炸蘑菇，料有蘑菇，十三香，玉米淀粉，鸡蛋，盐，葱，姜，味极鲜，蚝油，辣椒面，孜然粉。
做法，蘑菇撕大块，鸡蛋打匀倒入蘑菇上，放盐，葱，姜，十三香，味极鲜，蚝油，腌制30分钟，蘑菇挂淀粉糊炸熟即可，撒上辣椒面和孜然粉即可，口感和肉一样滴，哈啤酒是一道好菜啊[呲牙][呲牙][呲牙]（本人做饭）
蘑菇含有蛋白质、纤维素、维生素A、维生素D、维生素C以及多种无机质成分，首先蘑菇有很高的营养价值，然后也有很高的抗病毒，首先蘑菇它可以怎么做？为大家推荐一下蘑菇炒鸡蛋，小鸡炖蘑菇，荷兰豆炒蘑菇，干煸蘑菇，小炒蘑菇蛋黄焗蘑菇，辣椒炒蘑菇，山药炒蘑菇，鱼头炖蘑菇，鸡块炖蘑菇，香辣蘑菇，这些都是我们在家都可以自己操作去做，因为蘑菇的营养确实很高，然后很适合年轻人，岁数大的人去使用，然后蘑菇也可以煲汤，比如排骨蘑菇汤，也有很高的营养价值，不但可以喝汤，也可以吃，但是建议大家不要吃地里长的野蘑菇，因为蘑菇也有很多，有所以尽量去市场买食用的蘑菇，家里面长的也是蘑菇，在不知道的情况下，尽量不要使用
蘑菇营养丰富是大家日常不可或缺得美食，既能素炒也可肉炒，今天我为大家介绍一下蘑菇的家常小炒。
青椒炒蘑菇
食材：鸡腿菇、青椒两棵、红椒半根、葱、姜 、干辣椒
制作流程：
锅中烧水，水开后放入鸡腿菇、青红椒，焯水后随即捞出沥干水分，锅中放油放入，油热放葱、姜、干辣椒，炒出香味，放入青红椒和蘑菇大火翻炒，放入耗油、鸡精、盐、白糖，翻炒均匀后勾入水淀粉，大火收汁，这样一道青椒炒蘑菇就做好了。
蘑菇营养丰富，可以制作多种佳肴，能推荐多种家常煮法吗？
我在家经常做以下几个，味道好鲜，供大家参考：
图一图二：豆腐焖蘑菇
做法：
1、炒香蘑菇加耗油焖熟保留多一点汁水。
2、豆腐斜纹轻切，再煎香两面，后放入焖好的蘑菇一起煮，让豆腐吸收蘑菇的鲜味。
3.煮至收汁，就可以装盘上菜了。
图三：素炒罗汉斋
1.蘑菇先开水灼熟
2.姜葱蒜下油锅爆香与支竹、红萝卜、荷兰豆、粉丝、金针菇混炒。可以加少少水再煮一会，后再用生抽生粉炒至收汁。
怀孕了，在家很无聊，想给宝宝亲手做一些手工，有什么合适的手工推荐？
很高兴回答这个问题。
我怀孕时，一直在上班，直到临产，也想帮宝宝做点手工，一直未果，现在宝宝都几个月了，更是没空。有空的可要抓紧机会哟！可以做的手工很多呀！织毛衣，织小袜子，小鞋子，做几个卡通布偶，等等！想想都很幸福。
我还有两个月的产***就要上班啦！抓住这最后的时光，帮我家宝宝做了两双小鞋子。虽然母婴店里什么都有卖，但是，坐在阳光下，看着婴儿车里熟睡的宝宝，手里织着小宝宝的小东西，这是多么惬意的时光啊！
好好享受你的幸福时光吧！
祝你好孕
这是我找到的图样，我收藏了它们的做法。有需要的话给我留言。
看到很多妈妈都在孕期给宝宝做手工，作为一个实用主义的奶爸，我想做些安抚玩具，小玩偶这些就很好哦。
实际上孕期是个很神奇的时期。身体跟心理上会有发生巨大的改变。
建议孕期一定要做的事。
2.跟孩子爸爸一起想象宝宝的样子，最好是一起画下来，也可以当作日记记录下来。
4.在家规划一下孕期要准备的东西，俗称“待产包”。
最重要事：
大纬纬妈在孕期的[_a***_]天天想着怎么骗个冰淇凌吃。有时候馋东西馋到哭。这些都是正常的，要正确调整自己的情绪。
再教你一个小绝招，在孕期大纬纬妈情绪不高的时候，我就偷偷带她去吃“违禁食品”。吃过晚饭后带大纬纬妈去烧烤摊位上闻烧烤味，然后都没带手机，看人家撸串馋的呦。后来跟老板赊了10串五花肉，我保证这是俺俩吃过最好的五花肉了。
给宝宝做手工，我很有经验哦，我做过这三种，一是床铃，二是婴儿床抱枕，三是纯棉小衣服。不仅好看，还很实用！ins风，北欧风，乡村范，随你发挥！其实做手工最重要的是妈妈的爱！
视频加载中...给宝宝做一个玩偶、床铃，还有适合婴儿的小枕头我觉得是最合适的。看你自己更倾向于哪一种，可以去做一下，可以缓解孕期的焦虑，当然这也是一件非常有意义的事情。
网图，侵权删
枕头的材料包（网图，侵权删）
网上也有很多这类的手工包，可以买来试着自己做一做，像图片上这种是我之前在某店看过的它是属于那种半成品 手残党也能放心买 面料上有线条 直接按照线条裁剪就可以 然后公众号里有很详细的*** 包学包会的那种 里面还教了几种日常生活中也可以运用的针法 制作的时候一定要按照说明书上的步骤一步步慢慢来 成品看起来还是很不错的，不过 耐心是最最重要哒 ，不要着急慢慢来，送给宝宝充满母爱的第一件礼物。
如果我的回答觉得不错，可以点赞同哦，感谢！
我推荐两个我在家带宝宝时给宝宝做的手工吧。
1、不织布手工。
用不织布给宝宝做了一到十的卡通图案，宝宝可以用来咬，这种布不会掉毛，大一点之后也可以用来学数字，本来是打算做出不织布书的，后面发现我家宝宝更喜欢分开来玩，这样，他更方便捏上面的图案，宝宝喜欢乱扔，宝妈要经常给宝宝清洗哦。
2、给宝宝做的毛巾背心。
拿一条平常用来洗脸的毛巾，按照背心的样式剪三个洞洞，有闲心的还可以在背面和侧面绣一点小图案，把剪过的边边订一圈（防止脱线），再订上两个纽扣就可以了，有时候没带汗巾的情况下，还可以用来当汗巾使用，一举两得。
上图给你看看，不织布都洗的有点变形了，宝宝特别喜欢用手捏那个小花花，刚好可以锻炼宝宝手指灵活性，这个背心也洗过很多次了，今天宝宝还穿着呢。
你有四季豆好吃的家庭做法吗？
干煸四季豆 ，四季豆摘洗干净，控干水分，切十厘米左右的段，猪里脊肉适量切丝备用，准备干辣椒适量，蒜适量，葱花，姜片适量，起锅烧油，将控水后的四季豆放五成热的油中，炸至四季豆表面起皱表面鼓起，捞出控油。底锅留少许油，里脊肉放锅里煸熟，盛出备用。锅中放少量底油，依次放入胡椒面，辣椒，葱姜蒜爆香，放入炸好的四季豆和炒好的里脊肉，煸炒，放入适量耗油酱油，少许盐糖醋，煸炒均匀。关火，盛出开吃。
大家好！我是美食爱好者“渔的树”，现在这个季节是吃四季豆的季节， 四季豆的做法有很多，今天我给大家介绍一种做法——雪菜肉沫四季豆。
【准备食材】：
主料：猪肉200g，雪菜150g，四季豆一小把
辅料：料酒1勺，生抽1勺，耗油1勺，姜蒜各一块，生粉适量，油盐适量
【制作步骤】：
1、 将两百克猪肉切至肉沫状， 然后拿出一个小碗，把肉沫放到小碗里面，然后放入适量的料酒、生姜、生粉和酱油， 然后用筷子把肉末充分的搅拌均匀，在搅拌的过程中可以沿着一个方向顺时针搅拌三圈，然后再逆时针搅拌三圈，搅拌均匀后放在旁边。
2、接着我们把锅里面放入适量的水，把水烧开，等水烧开以后，我们把四季豆放进开水里面煮一会儿，同时在锅中放入少许的油和少许盐，等四季豆煮到八九成熟的时候，我们把它捞起来，并把煮好的四季豆切成1厘米大小的粒状。
3、把自家腌制的雪菜先用清水冲洗一下，然后再切成沫，这样会更入味儿，同时把大蒜切成片。
4、 所有的食材我们已经准备好了，接下来我们要正式开始炒菜了。 先把锅烧热，等锅烧热以后，我们在锅里加入适量的油。带油烧开以后，放入大蒜，待大蒜炸一下以后，就把之前腌制好的肉沫放入锅中翻炒，翻炒至肉末变色以后，放入一勺生抽和一勺耗油，然后继续翻炒。
5、等到肉沫炒的差不多了，我们就在锅中放入雪菜，同时在锅中放入适量的盐，然后继续翻炒，等一两分钟之后，我们就把之前煮好的四季豆放入锅中一起翻炒。炒三分钟之后我们就可以起锅了，于是香喷喷的雪菜肉沫四季豆就做好啦！
四季豆也就是豇豆下面介绍九道豇豆凉拌菜， 不过记得吃豇豆的时候除了腌制泡菜外，一定要提前把它焯熟哦。
酱渍豇豆
1. 豇豆洗净，放入沸水锅中焯透，沥干，切段；胡萝卜去皮，切条，焯后捞出。盆中放入豇豆段、胡萝卜条，趁热放入盐、味精、拌匀，腌10-15分钟。
2. 另一锅中放入芝麻酱，加冷水调稀，再放入香油、蒜末，拌匀，制成调味汁。将调味汁倒在豇豆、胡萝卜上，拌匀即可。
泡辣豇豆
赤水河流域盛产四季豆，切质地优良，在当令季节成为全民桌上必备的一道家常莱。在上世纪人民公社大办食堂期间，厨师们因地制宜创-造了一道乡土莱，大家都叫其人民公社莱。具体作法是：将四季豆折成寸节和当地盛产的土豆同煮至七成熟捞出，土豆去皮改刀成一寸方块，热锅熬菜子油冒烟，放入花椒，蒜瓣，干海椒节炒香，放入煮好的四季豆和土豆同炒加盐片刻，放入原汁汤煮沸，加入少许豆豉，味精鸡精，撒泼姜葱末起锅即可。
很高兴来与您分享四季豆的家常做法。我们这里喜欢叫刀豆，今天买了一斤不到的刀豆，来做一道蒜香十足的蒜末刀豆。
食材：刀豆400g
配料：大蒜
调料：盐、糖、鸡精
下面开始制作：
1.先将刀豆择一下，去掉两头和豆筋，然后掰成段。然后放在盆中浸泡十分钟。
2.把大蒜切成片然后剁成蒜末备用。
3.锅中烧水，水开加点食盐，将刀豆焯水，等水再次烧开捞出备用。
4.锅中加入适量菜籽油，下入蒜末爆香。
5.蒜末爆香后下入焯好水的刀豆一同炒匀。
有没有那种特别简单又好吃的小点心，平常在家里就可以做的？做法是什么？
【有没有那种特别简单又好吃的小点心，平常在家里就可以做的？做法是什么？】
胖奶爸的回答是有，而且超级简单。
估计土豆应该没几个人不喜欢吃的，我来告诉各位一个奶香土豆饼的做法。（上次奶爸做的时候忘记拍照了，图片来源于网络。）
1.土豆蒸熟，去皮，捣成土豆泥。（也可以放凉后，放在保鲜袋用手按压）
2.土豆泥里混合面粉，面粉的比例为土豆泥的三分之一，打入一个鸡蛋。（个人喜欢用面粉，当然糯米粉也可以，做出来的口感不同。）
3.喜欢吃甜的就加入牛奶、白糖。喜欢吃咸的就放盐和胡椒粉。
4.混合均匀，根据自己嘴能够容纳食物的大小揉成小团后按压成大小合适的饼。（可根据面团软硬程度，适当加入清水。）
很高兴回答你这个问题，特别简单又好吃的小点在家怎样做？
我分享一下我在家经常做的两款点心：
1、豆沙馅饼
一、准备红豆沙，可以买或者自己炒，如果自己炒，煲好红豆加糖和少少油炒干水就可以了。餡也可以加咸蛋。
二、用面粉加上酥油揉成面团做皮，醒30分钟。
三、将餡放入面团，用模具按成饼的样子，如果无模具就团成圆后轻轻压成圆饼形状。
四、蛋黄刷表面上色，放入烤箱，调至上180，下200，20分钟即可。
2.椰汁马蹄糕
1、材料：马蹄粉，白糖，红糖，椰汁
2.将马蹄粉开成两种粉，马蹄粉+椰汁和马蹄粉+红糖。开火蒸，蒸好一层***再蒸一层白色，如此累推。
你好，有很多小点心都可以自己在家做哦，比如一些麦芬蛋糕，简易的小饼干（用电饼铛都可以做的），花生酥（电饼铛也能做），糖饼，紫薯饼，炸牛奶、南瓜饼、布丁、小蛋糕等都是非常简单的，这些点心大部分就是将食材混合好就能做的。在豆妈的头条文章里也都有分享过，可以搜来看看。这里再简单分享一下两款既简单，又很受欢迎的花生酥及南瓜饼。
【食材】：
花生仁90g、玉米油100g、白糖80g、鸡蛋1个
普通面粉或者低筋粉225g
盐1g、小苏打2g、泡打粉1g
黑芝麻适量
【参考份量】：12个
【做法】：
1、生花生米放在烤盘上铺平，烤箱180度，中层，烤20分钟，烤好的花生米一搓掉皮；
到此，以上就是小编对于在家自制做的菜谱大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于在家自制做的菜谱大全窍门的4点解答对大家有用。
