大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三城特色菜谱大全做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍三城特色菜谱大全做法的解答，让我们一起看看吧。
哪些小吃和美食能象征无锡？
我去过无锡感觉无锡的整体餐饮特色就是甜，感觉无锡菜当中能称得上是美食的应当是糖醋排骨，色香味俱全很有地方美食特色，符合无锡本地的地域特色和自然风光及人文特点都可以得以体现。南方人的秀美，无锡的秀美和细腻等特点一个排骨尽在其中，值得深思。。
无锡饮食属四大菜系八大帮的苏菜系苏锡帮，口味偏重清淡，而且偏甜。《舌尖上的中国》里曾以无锡排骨来诠释无锡菜的甜。排骨、小笼、河鲜是到无锡必尝的美食。其他的还有油面筋、水***、惠山金刚肚脐、马山杨梅、拱北楼阳春面等众多有着***历史的美食。
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那我们这次就从无锡的酱排骨说起吧：
来无锡不尝尝酱排骨就算白来了。这道曾经出现在《舌尖上的中国》纪录片里的***美食，色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，咸中带甜，充分体现了无锡菜肴的基本风味。我个人还是蛮喜欢的，不过对于非江浙人来说，可能有点偏甜了。
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小笼包也是无锡的特色：
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无锡小笼在制作的时候特别讲究，肉糜在搅打过程中要分次适量加水，让肉糜慢慢吃入水份。这样做出的无锡小笼多汁味美，肉质松软不干硬，口感嫩嫩的。
1、无锡小笼包
无锡小笼包，又称小笼馒头，是江苏无锡地方的一道传统名点，已有百年历史！
具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。
起源于锡乡市东亭乡民间，后逐渐发展为无锡传统民点！历史记载古人有冬至吃馄饨去“混沌”之气的习俗！
3、无锡酱排骨
无锡酱排骨色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，咸中带甜，充分提现了无锡菜肴的基本风味。和无锡清水油面筋、惠山泥阿福并列为无锡三大名称而驰名之外。
