大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食去超市***购怎么样的问题,于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食去超市***购怎么样的解答,让我们一起看看吧。
从超市***购的猪肉品质一般会优于,个人从屠宰场***购吗?
这个问题的答案应该说超市总体来说确实要比个体户卖的猪肉更好一些,但这也不是绝对的,只是大概率更好。这个问题和在个人开的衣服店买的衣服好,还是批发市场买的衣服好是一个概念。首先他们就相当于代理商,批发市场属于一级代理商,而个体的衣服店卖的衣服属于二级代理商,而服装厂是最上游的厂家,当然再往上走还是布料厂。猪肉是一个道理,无论是超市还是个体户都是从屠宰场进的猪肉,所以他们的源头是一样的。但是会有一些别的影响因素,有些大的超市因为进的肉多,因为品牌的问题,都会跟屠宰场要更新鲜的好的猪肉,小的个体户因为进的肉比较少,可能就只能挑大型超市挑剩下的,而且因为超市要的都很多,所以在价格上肯定也比个人进肉的价格要低,在这一点上来看可能超市比个体户有优势,这也是为什么我们经常能看到超市卖的肉比外面市场卖的肉还更便宜的原因。
很荣幸回答这个问题,因为我目前刚好在屠宰企业上班,结合我这边实际情况,超市***购的猪肉和个人从屠宰场***购的猪肉时差不多的。因为我所在公司主要提供生猪屠宰和供应业务,业务范围就包含了超市供应和一般个人供应(小商贩),并且猪的来源都是一样的,即直接从农户手中收购。
在实际生活中,因为销售环境的不同,超市的环境更加高大上,从而一致认为超市的猪肉品质更好,这其实是不客观的,因为猪肉来源一样,肯定就不会存在品质差异的,只是在猪肉的商品性上来看,超市的猪肉经过严格的分级,肥瘦适宜,而一般商贩的猪肉都是一大块,顾客按照自己需求进行现场分割。不过大家都尽量放心,一般猪肉想要上市销售,都是经过严格检疫的,所以不管超市还是小商贩,猪肉质量肯定没问题。
就个人而言,我个人更加青睐于在小商贩手中购买的猪肉,因为其销售的猪肉许多都是从农户手中收购的,再由屠宰企业代宰后拿到市场销售的,许多农户养殖规模较小或是散养为主,猪肉品质反而更好。而一些大型超市往往更愿意和一些大型屠宰企业和养殖厂合作,其猪肉都是经过工厂化养殖的,具体孰好孰坏相信大家应该知道了吧。
桃妹来解答。
这个问题桃妹来讲个故事。相信听完之后大家自会判断。16年的时候,桃妹刚大肚子,胃口开了,特别想吃肉。那口子又整天出差不在家。桃妹就打算自己去买个小半扇排骨回来炖。桃妹住的那个小区门口左拐是个大超市,右拐是个大菜场。虽然距离差不多但超市要过条马路,所以想了想还是去菜场买吧。
因为时不时都去菜场买点菜,桃妹和各种老板都比较熟了。就也没说啥,在常去的老板那里买了小半扇的排骨。付钱的时候感觉老板今天就有点奇怪,气氛有点拘谨。不过桃妹也没想啥,提着回去就往家走。没走出菜场,老板娘追上来说,今天的肉不卖你,人家订走了,钱还你。我还生气呢,都预定了你卖我个屁啊。老板娘又不能明说,只好冲我猛眨眼。一刹那桃妹就明白了,这肉有问题,也就没说啥,拿着钱就走了。到家越想越怕,一身冷汗啊。
很简单,很多菜场***的监管问题,会给肉放东西,至于放的什么东西,桃妹这个学生物的大致还是能想得到的。这个老板看我大肚子,良心未泯提醒了我一声。但是以前呢?我老在他家买肉来着,吃进去多少?想想还不后怕吗?
从那以后,老板也失去了我这个稳定铁杆客源,不过桃妹跟他还是和和气气的,碰到也会打个招呼。而桃妹也基本上只到超市买肉了,因为我那口子以前就是华润的生鲜副总,就是他跟我说菜场和超市的肉都是从一个屠宰场出来的,本质都是一样的质量。所以你去哪买都行。结果是防不胜防,你根本想象不到人家会给肉来个再加工嘛。而超市则没这个顾虑了,三天保质期,到了就只有两天,买不完就出清或者转调给别的部门,比如熟食。没可能给你放什么佐料,毕竟要放心的太多了。
这个还真不一定。
都是个体经营户自己在经营。是里面摊位的成本远远比集贸市场要高很多,所以为了成本考虑,肉质有的时候反而会更差。
大部分的社区集贸市场。很多都是老主顾在买。肉不新鲜以后人家就不来了。
当然这个也不是绝对的。但是这目前大部分的超市和集贸市场的肉品质基本都是有保障的。
大润发超市的肉好不好?
大润发超市的肉质量很好,而且很便宜。 大润发是个大型全国连锁超市,每个地方每家的猪肉货源经销商不一定是一致的。但大润发超市的猪肉原则上应该是每天都是新鲜的,冷链运输,冷冻贮存,可以放心食用。
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