大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱大全3元一盘的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱大全3元一盘的解答，让我们一起看看吧。
餐饮最赚钱的十道菜？
肯德基的鸡米花，鸡胸肉6块钱一斤，一两肉的鸡米花19元，30倍。
炒个青菜，成本2元，一盘十几元。
皇宫爆鸡丁成本3元，一盘12元。也就是一两花生米一两鸡胸肉。
上榜理由：辣鸭头，辣兔头，辣凤爪，秘制的卤水，香辣的口味，劲道的口感紧紧地抓住了食客的味蕾
第二、鱼头泡饼（泡饭）——口味酱香
上榜理由：鱼头泡饼是以北方酱、炖为基础，烹制而成的一道经典菜。
第三、爆浆脆皮乳鸽——口味咸鲜。
能不能把你们做的日常小菜分享一下？
以下是做凉拌牛肉的步骤：
1：我们要准备半斤的键子牛肉，洗干净后加入清水，准备好八角，花椒，桂皮，香叶，把牛肉放到锅里面加上一点点食盐把牛肉煮熟后拿出来晾凉。在等煮牛肉的过程中，我们准备洋葱切丝，香菜，姜末，蒜末，白醋，蒸鱼酱油，香油和辣椒油。有条件的可以加点芝麻花生。
3：把以上的酱料和牛肉搅拌均匀，然后封上保鲜膜放到冰箱里面，冷藏一下，口味更加。这样的凉拌牛肉就做好了，喜欢的可以按照我的方法做，以上方法仅供参考。
你好，很高兴为你回答这个问题。日常的小菜种类繁多，有小炒也有凉拌，今天分享两道小炒和三道凉菜，做法简单易上手，营养又美味。
一：南瓜毛豆炒荷包蛋
2，煎两个荷包蛋，再把荷包蛋切成小方块备用。
3，锅里倒油放入蒜末爆香，再倒入南瓜丁翻炒，炒的过程中觉得干可以少量多次加点清水翻炒。
5，再倒入荷包蛋小块翻炒均匀即可出锅。好看又好吃，超级下饭。
二：干锅豆腐
1，豆腐洗净，切片，把豆腐煎至两面金黄备用。（也可以油炸豆腐）
2，切点洋葱、青椒、葱段备用。
分享两道常做的小菜 看似高级 实则很简单
土豆去皮蒸熟后用勺背碾碎，加入适量牛奶搅拌至绵密口感，加入煮熟的培根丁、酸黄瓜丁，最后为了美观可撒上一层蛋黄碎。
入口绵密鲜香，酸黄瓜口感独特解腻。
黑胡椒煎虾🦐
鲜活大虾留头，虾身去虾线，摆盘后用白葡萄酒、黑胡椒、盐煨制半小时。
煎锅放入少许黄油块，融化后放入大虾，注意要虾头朝向煎锅中心整齐摆放，煎出虾头红油，再撒上一层黑胡椒即可。
注：大虾鲜活头不易掉，冷冻虾解冻后虾头容易掉，此菜精髓就是煎虾必须煎制出虾头的红油，营养丰富，口感好。另外，白葡萄酒酒香浓郁，醇厚，比料酒更有层次。
今天就等大叔教你做道日常小菜“鱼蓉酿青椒”！
食材:青椒五条，草鱼肉500克，肥肉250克。
调料:花生油，盐，白糖，酱油，生粉，白胡椒粉，料酒，蒜，鸡蛋。
做法:第一.把青椒切开两边，里面的籽去掉不要，洗干备用。鱼肉和肥肉剁成肉泥备用（家里有碎肉机更好，就不用剁的手累了），蒜剁成蒜泥备用。
第二.调味，鱼肉泥放上蒜泥、盐、白糖、酱油、生粉、料酒，白胡椒粉、打一个蛋青（蛋黄不要，蛋青起到鱼肉嫩滑作用），用筷子向同一个方向拌匀，拌到起鱼胶即成！
第三.把调好味的鱼蓉填入青椒凹进去的那一面，填好了就可以开始煎了！热油锅（家里有不粘锅的话大叔见意用不粘锅），转[_a***_]，把有鱼肉的一面铺上先煎，煎这要很考火侯，要慢慢小火煎，不然很容易煎糊了。鱼肉这边煎到金***，就反过来煎青椒这边了（青椒这边煎下就好了）。倒上水，要浸过青椒，转大火把水烧到准备干了。用芡粉、白糖、酱油、白胡椒粉、水调个芡汁（浓稠度看你给芡粉比例），把调好的汁倒在青椒上，大火收汁就可以上盘了！
友友们！学会了没有啊？不懂得可以私信或留言给大叔哦！喜欢的朋友可以点个赞鼓励下大叔哦！谢谢大家！
“鱼蓉酿青椒”希望大家喜欢！@今日头条广告平台
您好！我是辰星妈妈，很高兴回答您的问题！我的主页有一些非常普通但又很经典的家常菜，做为两个孩子的妈妈，也是***用无味精和鸡精的烹饪的方式，且易取材，无过多添加剂。有兴趣可以关注我，我会经常更新哦！
十块钱有荤有素三个菜，你能做出来么？选择什么食材，怎么做？
俺高兴回答您的问题。在广东珠三角的三线城市生活，十块钱要做出三个有荤有素的菜，好像有点勉强哦。下面分享一下我的方案吧。第一道是番茄炒鸡蛋。一个鸡蛋加两个番茄，大概是三块钱；第二道是肉末磨豆腐。这个算荤菜吧，哈哈。三块钱肉，两块钱豆腐；第三道菜是蒜蓉生菜。生菜两块钱。
三道菜一共加起来刚好十块钱。一家三口一餐饭的量足够了，而且是清淡，又健康的菜。下面介绍一下三道菜具体的做法。一、番茄炒蛋。先把番茄在锅里煮半分钟，剥掉皮，切成小块。热锅下油吧。鸡蛋倒入锅里翻炒至八成熟盛起备用。锅里再次加油，加进番茄大火翻炒，加入鸡蛋，少许的水大火煮开转小火，大概煮一分钟左右撒上葱花，关火起锅装盘。
二、肉末磨豆腐，肉末加花生油，盐，酱油，生粉腌制十分钟左右。热锅下油，肉末翻炒至八成熟，倒入切成小块的豆腐，加入适量的水，酱油大火煮开，转中火，大约一分钟左右，调一个生粉大火收汁，撒上葱花，我起锅装盘即可。三、蒜蓉生菜。把生菜清洗干净，晾干水分。锅热下油，加入蒜末爆香，加入生菜一起大火翻炒至熟。关火，起锅装盘即可。以上三道菜是我花十块钱做出来的是一荤两素的家常菜。有不同意见的朋友们，欢迎留言评论，关注黄皮妹妹，喜欢我的请点赞，转发。
