大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于探讨老年人健康饮食的目的的问题,于是小编就整理了4个相关介绍探讨老年人健康饮食的目的的解答,让我们一起看看吧。
为什么老年人喜欢饮食清淡?
现在社会都提倡饮食清淡。老人喜欢饮食清淡,主要是因为老年人随着身体的各项机能退化,特别是消化能力退化。吃油腻重口味的容易造成消化不良,胃肠不舒服。再者老人活动量小,消耗小。吃清淡食物足够提供日常所需。
这个问题应该是:为什么大多数老年人都喜欢清淡饮食。其实,很多老年人也挺喜欢吃大鱼大肉重口味的食物,无奈因年龄大了运动量减少,消化系统退化,容易出现消化不良,如果饮食油腻热量过高,也会增加心血管负担。所以,老年人“喜欢”饮食清淡,是为了自身健康的需要,而舍弃喜欢的“重口味”,也是不得已而为之。
老人常吃什么对身体好?
这个要根据个人情况,老年人免疫力下降,身体或多或少,或重或轻有这毛病那疼的,所以吃什么是看身体状况。三高病人要吃能改善病症的食疗,总的来说:吃容易吸收消化的东西,不要增加肠道和脾胃负担,老年人运动少,肉类不宜多吃,特别晚餐。
一般来说,人到老年以后活动量就会减少,新陈代谢缓慢,基础代谢也比青壮年降低10%到15%,消耗的热量也会相应降低,因此老年人的热量供应,要根据具体情况适当地减少,以避免身体超重,增加心脏负担,因此老年人的饮食要注意以下几点:
1、老年人要控制吃甜食和果糖。因为果糖在体内容易转变为甘油三酯,能够促进动脉粥样硬化。老年人少吃果糖,还可以避免热量过多,身体过胖,对防止高血压和动脉粥样硬化有一定的作用。
2、老年人要适量地食用蛋白质。老年人的体内代谢是以分解代谢为主的,这是由于老年人机体里内分泌腺功能改变的结果。所以老年人需要比较丰富的蛋白质,不过数量以每天每公斤体重供给1克到1.5克蛋白质就可以了。 3、对老年人来说,蛋白质的质量比数量更为重要。因此,每天吃的蛋白质中,最好有一半是优质蛋白质,如瘦肉、乳类、蛋类,鱼虾,豆类等。
4、 老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地说,体重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪数量不要超过一两,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。
5、老年人要注意铁的供应。人到老年后,血液循环系统功能减退,血流速度和血流量都降低。这就要求血液中有较多的血红蛋白,来弥补这种功能的衰退。因而在饮食中除了吃足量的蛋白质以外,要多吃含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等。
6、老年人还要多吃一些含钙多的食品。因为随着年龄的增长,老年人对钙的吸收会不断减少,老年人身体里缺少钙质,容易发生骨骼脱钙,骨质疏松等症。因此要注意吃牛奶、豆浆、豆腐脑、小虾米、排骨汤等食物,也可以服用一定数量的维生素D或鱼肝油,以补充身体的钙质。
7、老年人要吃含有多种维生素的食品,如鲜枣、柑桔、山楂、革霉等新鲜水果。平时要多吃新鲜的蔬菜和粗米面。
8、老年人的饮食宜淡不宜咸。因为饭菜太咸,会增加身体里的纳离子的含量,增加循环血流量和钠的潴留,引起血管收缩,血压升高,造成脑血管障碍。
谢邀请我。老年人吃什么身体好?至于老年人在60岁,女55岁的老年龄人,在各个方面都以营养调理为主,增加贤衰弱补贤血管为主,预防高血脂,高血压,高血糖,糖尿病毒感染扩散等方面!应该釆取什么样的食品才能使老年龄的身体健康!如何使老年人既健康?我想做好以下方面!1,老年人享受同等生活幸福,从精求实,从粗求量,以素清淡食品为主,是预防三高为重要!2,每个老年人享受生命,注意调理身体健康免疫力提高!每天早上一个包子,一个鸡蛋!或者是豆浆!中午,以高梁米与小米煮粥!魚类粥等!3,坚持以蔬菜水果,平果2天一只(连皮吃),番茄炒蛋类。波菜,花生与猪尾2条,或者骨头骨髓汤每月二次上!增强免疫力起到积积作用。加强钙铁锌,卫生素B,A,C。贤虚的,补贤血管起到积积作用!仅参巧啊!
如果是到了一定岁数的话,建议不要吃***胃的一些食物及保健品。建议以温顺的辅食为主,这样老人也吃的下去。kocci可淇中老年[_a***_]值得喝,早晚各一杯补充一天人体所需60%的钙。另外重点添加了中老年体质的营养素,对中老年一些常见疾病的预防有一定帮助。选奶粉就要重点观察里面的添加物是否对老人家身体有用。
谢谢邀请。如果胃肠功能还不错,又吃得下,那就什么都可以吃。这样的话,营养既充足又均衡,对老人而言无疑是大有裨益的。当然了,吃什么都要有个度,过了不仅无益,反而有害。至于身体较弱,胃肠功能较差的老人,最好是先咨询医生和营养师,针对自身特点,制定日常饮食食谱,保持良好的饮食习惯。这样才有利健康。
一些老年人为什么喜欢“偷吃”食物?
俗话说,民以食为天。吃这件事伴随我们从出生开始,从你第一天呱呱落地,然后就开启“吃货模式”。从婴儿,少年,青年,中壮年或是白发苍苍的老年。无论你是寒门,或是从出生起也许就赢在人生起跑线,无论你现在活力满满,精力充沛。
但是呢,你发现没有,人的喜好会变,爱好会变,兴趣会变,当然连爱吃的口味,也会变化。
你有没有发现,在生活中,很多老年人,在上了年纪后,口味都发生了改变。
比方说,很多会口味变得越来越咸,关于这点很好理解,无非是“味觉退化”,不是“老粘人”爱吃咸味,而是因为,他们敏感度降低,就像仪器一样,也学“半勺盐”,在你嘴里,可以立刻品尝出来,可是呢,在年老的长辈那里,可能要“2勺”盐,才能吃出。
但是呢,你有没有发现,很多老年人上了年龄后,会变得越来越爱,吃甜食。
原因主要有3点:
第一:原始本能
生命是奇妙循环历程,“老小孩老小孩”,很多时候,年纪越大,性格脾气越和小孩子一样天真可爱。研究表明,因为乳汁是很多人,第一次吃到食物,而母乳是甜的,所以爱吃甜食,是一种天性本能反映。
第二:快乐的多巴胺
研究表明,甜食可以让人感到快乐,因为甜食可以激发大脑里,多巴胺元素,会产生一种奇妙化学元素。会让人感到开心幸福。类似于***带给大脑,幸福快乐的感觉一样。所以你会发现,爱吃甜食的人,有点类似香烟一样,很难改变。
如果把60岁以上的人都称之为老年人的话,我们且来看看这个年龄阶段的人的童年。 他们大都出生在五十年代以下,那时候中国历经新中国成立不久的贫困、饥荒、落后,一个家庭中的每口人能吃个饱饭,是一件很奢侈的事,常常听一些已退休的的人说,他们吃过树皮,吃过糠皮,为了能填饱肚皮,很多青草都上过饭桌。
现今社会的发展,早就解决了中国的的口粮问题。现在的人不愁吃喝,反倒“三高”人群陡然直增,这类人当中,老年人占多数,为了健康起见,这类人大部分是被医生嘱托过,高油高糖高脂的食物是不能吃的。
曾有退休人员总结说:少年时营养不良,那时候能吃吃不起;现在是吃的起,却不敢吃。现在的美食多而丰富,美味入口是人生一大享受。在香气四溢的盘中餐面前,做到视而不见真的是不胜抵挡啊,当着家人的面不敢吃,偷偷吃一点解馋。
当然也有些极少数老年人,没有经济来源,又碰上子女不孝,生活拮据。为了填饱肚皮“偷吃”,这种“偷吃”是值得同情的。把生活过成这样的人是悲剧,生活中这种“偷吃”毕竟少,这是值得庆幸的事。
你“偷吃”有人在乎,有人着急,是因为你被家人关注着,过着这种老年生活的老年人们,生活是甜蜜的,希望这种生活被每个老年人拥有。
老年人喜欢“偷吃”,首先,可能是因为过去的物资馈乏,让年轻时就为长辈、为儿女养成了“忍让”的习惯。年老了,人的本性会有很大程度“还原”,即所谓的“老小”便是,他们很难自控对美食的“贪念”。
于是,在美食面前,老人的忍让“习惯”,与人老“返真”的贪念矛盾的,“偷吃”也是二者冲突的必然。
老年人需要补充什么营养?怎么补充?
随着年龄的增加,老年人的器官衰退,身体各方面与年轻时相比都存在一定的变化,如:脂肪和弹力纤维减少,导致皮肤弹性减弱、体内水分减少,脏器萎缩、骨密度下降、基础代谢降低、蛋白质分解加速、血脂增加、糖耐量降低等。
老年人随年龄增长,患营养缺乏病和非传染性慢性疾病的危险性更高,而合理膳食是身体健康的物质基础,对改善老年人的营养状况、增强抵抗力,预防疾病、提高生活质量都具有重要作用。在老年人的膳食中应注意以下几点:
食物粗细搭配、易于消化。
粗粮含有丰富的B族维生素、膳食纤维、钾、钙等,比细粮营养价值高很多。而老年人消化系统生理功能有不同程度的减退,咀嚼能力和胃肠蠕动减弱,消化液分泌减少。所以老年人在食用粗粮的时候,一定要注意将其烹饪得软烂细碎,或与部分细粮混合食用,以保证易于消化。
粗粮对老年人易发生的便秘、高血压、高血脂、心脏病、糖尿病等,具有降低患病风险的功能,是膳食中不可或缺的一部分。
预防贫血。
很多老年人为了保健,以纯素食作为日常的主要饮食模式,这样做无形中错失了很多摄入铁元素的机会,导致老年人缺铁性贫血的风险增加。瘦肉、鱼、禽等动物性食物是铁元素的良好来源,体内充足的铁元素是防止老年人缺铁性贫血的关键。适量的动物性食物还可以为老年人带来丰富的优质蛋白、锌、硒等各种营养物质,膳食中不可缺少。
注意补钙。
随着年龄的增长,人体内单位体积骨组织的量降低于正常,骨小梁间隙增大,骨基质减少,骨量降低和骨强度降低,导致老年人更易患骨质疏松症。所以老年人的膳食中不可缺少富含钙的各种食物。
老年人每日保证饮奶量在300~500ml比较合适,血脂高、肥胖的老年人可以选择低脂奶。并且像豆制品、绿叶蔬菜等钙含量丰富的食物同样要经常摄入。许多绿叶蔬菜中含有大量的草酸,可影响食物中钙的吸收利用率,所以在烹饪蔬菜之前,最好先焯水,以去除部分草酸。
家庭和社会应从各方面保证老年人的饮食质量、进餐环境和进食情绪,使老年人得到丰富的食物,保证老年人需要的各种营养素摄入充足,以促进老年人身心健康,减少疾病,延缓衰老,提高生活质量。
老年人的身体健康会变得差点,就是收功能差了。消化功能也变差了。老年人需要补的可多啦!
就看各人缺什么,就补什么?你什么时候缺什么,什么时候就补什么。
怎样才知道自巳身体缺什么?每年都要去作一个全面的捡查,看你缺什么?然后桉医生的嘱护,补什么。什么时候补什么,也要按医生说的。
爱护自已,延年益寿。
谢谢邀请!
老年人由于年龄大,体内的各个脏器功能,都有所下降,需要及时补充营养调理,否则就会影响身体健康。那么老年人需要补充什么营养?对于这个问题,我给简要回答,供大家参考:
1.需要及时补充优质蛋白质
①鸡蛋、
②牛奶、
④鱼类
2,饮食宜清淡,低盐低油低脂
①每日吃盐最多5克,
②炒菜宜用植物油,如玉米胚芽油,豆油,或花生油等
老年人需要补充优质蛋白、适量纤维素、膳食纤维、钙、适量的碳水化合物。老年人日常的饮食应该做到低油、低盐、低脂、高蛋白、高纤维、高钙,清淡易消化。也就是日常可以吃一些瘦肉鸡蛋,新鲜的水果蔬菜豆制品,还要记得喝牛奶晒太阳补补钙。因为老年人一定要记得预防骨质疏松的出现,避免摔倒骨折。日常不要吃的过饱,八分饱就可以,可以少吃多餐。
到此,以上就是小编对于探讨老年人健康饮食的目的的问题就介绍到这了,希望介绍关于探讨老年人健康饮食的目的的4点解答对大家有用。