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工地食堂十大必备菜?
在工地上工作的人大多都是农民工,对于饮食的要求并不高,吃饱即可。但是他们干的都是体力活,为了健康一定要荤素搭配,主食类可以吃米饭、馒头、花卷等;小炒类可以吃西红柿炒蛋、鱼香肉丝、炒青菜等;荤菜类可以吃红烧牛肉、红烧带鱼、青椒辣子鸡、清蒸排骨等。
一、主食类
白米饭、各式加豆米饭、馒头、花卷、芝麻火烧、贴饼子、烙饼、千层饼、发糕、糖三角、荤素包子、豆包等。
二、小炒类
如西红柿炒蛋、干煸豆角、凉瓜肉丝、鱼香茄子、炒青菜等等第三是蒸菜类。如豉汁蒸鱼、蒸排骨、清蒸鱼腩、蒸鸡蛋等。第四是铁板类。如铁板鸡扒、香煎秋刀鱼、香煎鱼头等等第四是汤类。如海带汤、玉米汤、肉丸汤等等。
有谁承包过工地食堂?有没有经济实惠的适合工地的一周的食谱给推荐一下?
◉ 星期一 :酱鸭腿,溜豆腐,肉炒冬笋,四小菜 瓜片汤 米饭,面食;◉ 星期二 :大肉面,鲜菇面,面条;◉ 星期三 :家炖杂瓣鱼,茄子炖土豆,香菇油菜,四小菜,柿子蛋花汤,米饭,面食;◉ 星期四 :红烧肉炖土豆,烧芸豆,蛋黄南瓜,四小菜,菠菜蛋花汤 米饭,面食;◉ 星期五:香辣牛肉,炒藕片,韭菜土豆丝;
食谱,又称菜谱,是一种教人料理食物的文件或书籍,语出清 吴炽昌 《客窗闲话续集·一技养生》:“又 张生 ,系鹾商子。一无所长,惟好口腹,广搜古今食谱而准酌之。”。菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
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工地食堂菜单有什么?
工地食堂的菜单可能会有各种口味和种类的菜品,以满足不同人的需求和口味。以下是一些常见的工地食堂菜单样例:
1. 主食类:
- 米饭
- 面条(如拉面、炒面、炸酱面等)
- 馒头或包子
- 炒饭或炒面
2. 荤菜类:
- 红烧肉
到此,以上就是小编对于春天工地食堂菜谱图片大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于春天工地食堂菜谱图片大全的3点解答对大家有用。