大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于月子菜谱大豆腐的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍月子菜谱大豆腐的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
月子期豆腐怎么做好吃？
步骤 1
食材准备: 豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段
步骤 2
鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。
步骤 3
把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行哈😁
步骤 4
锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。
步骤 5
倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做，还有洒入葱花。给孩子做的菜，不要加鸡精味精，鸡精味精虽是增鲜，但打破了食物本身的鲜味。
在月子期，豆腐是一种营养丰富且易于消化的食物，可以通过多种方式烹饪以提供美味和营养。以下是一些月子期豆腐的烹饪建议：
鸡蛋蒸豆腐：
将嫩豆腐表面抹一层盐腌制20分钟，然后改刀成5毫米左右的长方形豆腐片，均匀码在盘子中间成一直线。
在豆腐两边各打一个鸡蛋。
取出盘子，锅中加油烧热，将热油均匀淋在豆腐和鸡蛋上，再淋上豉油汁，撒上葱花即可。
鲫鱼豆腐汤：
将鲫鱼洗净，顺刀打斜刀口；豆腐切成两厘米厚的片；葱、姜切片备用。
锅中加水，放入鲫鱼和豆腐，加入葱、姜、盐、鸡粉、料酒等调料，大火煮沸后转小火慢炖。
产妇吃的日本豆腐做法？
日本豆腐竖切三刀成块状，撒上淀粉，将表面裹均匀，切香葱、蒜头，锅内倒入能没过豆腐一半的油，油热后下日本豆腐入锅炸，炸至金***捞出，起锅倒油，加葱、蒜翻炒，倒日本豆腐，加酱油、蚝油、清水，盖盖焖煮5分钟，加盐、葱花、淀粉水，翻炒收汁起锅。
1、用料：猪肉/鸡胸肉适量、日本豆腐2条、生抽1勺、黑胡椒适量、蚝油1勺、蒸鱼豆豉汁适量、盐一茶匙、蒜2瓣。
2、鸡胸肉加适量料酒和白醋去腥，冲洗干净。拭干水分，切块。
3、加入两个蒜瓣，一勺耗油，一勺生抽，一茶匙盐，适量黑胡椒，绞成肉泥肉沫4、将肉沫压在碗中定型，扣在盘中。
5、日本豆腐切片，摆盘。
6、肉中间挖洞，打入一个鸡蛋，周围淋一圈蒸鱼豆豉汁。
用料：日本豆腐、番茄酱适量。
做法：
1、先把日本豆腐中间切开，再往下轻轻挤，切块待用。
2、油锅七分热时小心点一块一块放油锅里煎。
3、开小火煎到金黄再翻身煎另一面。
4、摆盆浇上番茄酱也可以用其它酱料
到此，以上就是小编对于月子菜谱大豆腐的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于月子菜谱大豆腐的做法大全的2点解答对大家有用。
