大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于每年最想吃的菜谱大全图的问题,于是小编就整理了4个相关每年最想吃的菜谱大全图的解答,让我们一起看看吧。
每年吃的是什么菜?
每年吃的菜因地域、季节和个人口味不同而有所差异。通常来说,人们每年都会吃到一些常见的菜品,比如青菜、白菜、黄瓜、番茄、土豆、胡萝卜等。另外,根据不同的节日和传统习俗,也会有特定的菜肴,比如中国的春节会有饺子、年糕,美国的感恩节会有火鸡和南瓜派。总的来说,每年吃的菜品是多种多样的,因素繁多,但都离不开人们对美食的热爱和对生活的追求。
过年回家最想念的家常菜是什么?
马上就到除夕了,鞭炮的声音总提示着一年的结束。最近电视里关于年夜饭的节目也逐渐增多,不但都是硬菜且都看起来很高档,但要说到过年回家最想念的家常菜是什么?每个人心中都有一种味道,叫做妈妈的味道,它虽然不如外面高端餐厅里摆盘那么精致,但却在我们的心里有着不可替代的地位,它或许没有复杂的烹饪,却依然能让你绽放味蕾。更重要的是,它或许没有菜谱中那么标准的用料,但是却在我们成长中给予我们熟悉的烟火气。下面,我就晒出我过年回家最想念的家常菜,不知道应该叫什么名字,姑且就叫木须肉吧!各位小伙伴们千万别喷我为什么不知道菜名,因为这道菜是小学时候妈妈在我的劳动课本里看到的菜,就改良后做了一下,虽然没有原菜谱里那么多佐料,只需要牛肉,鸡蛋,辣椒面,孜然,味精,咸盐,但味道依然很赞!而且年夜饭若头疼做菜多怕凉的快的朋友可以试试这道菜哦,上菜快且好做。(做的少,卖相不太好,但味道不输任何人哦!)
又过年了。随着年龄的增长,生活水平的提高,想吃啥有啥,竟然都吃不岀小时候的香味来。小时候是吃啥啥香。要说最想念的要数那道江米鸡了。江米鸡是酒席菜中扣碗的一种,碗底放点酥菜渣,再码点撕成条的鸡肉,放上江米,浇上鸡汤,蒸笼里蒸熟,然后倒扣到盘子中间,顿时香味扑鼻。小时候跟着大人吃洒席,大人舀几勺放到小碟子里,我就端着在大人身后吃,江米粘粘的,鸡丝很筋道,菜汤很爽口,那真叫一个香啊,至今想起来都留口水。一恍就四十年了,以后就再也没吃岀过那种感觉,真是怀念。
大家好,我是又又妈,过年最想念的家乡菜?对于我来说应该是妈妈烧的辣子鸡,红烧黄河鲤鱼,还有粉汤,就连妈妈拌的凉菜也是我最想念的。
自从结婚后在娘家过年就少了很多,因为远嫁所以我只能隔一年回去一次,还好哥哥姐姐们都在父母身边过年,所以家里过年是非常热闹的。
如今妈妈也从厨房主厨光荣的晋升为特聘顾问了,每每回去都会从“顾问”那请教点厨房问题,妈妈的点睛之笔对我一个厨房小白来说受益颇深。
现如今有了自己小家的我,也变成了主厨,又又姑娘超级喜欢吃我的“味道”,我也希望多年后的又又,在她的心里和记忆味蕾中,妈妈的味道是最美好的味道。不管走到哪里都惦记“厨房里的妈妈”,也会搂着妈妈的脖子说句“妈妈我饿了,想吃你做的饭”。
你平时最爱吃什么菜,和大家分享一下?
你好,谢谢邀请。你平时最爱吃什么菜,和大家分享一下?我的回答是:我平时最喜欢吃的是这么几道菜。麻辣豆腐、炒牛肉、清烩小瓜、炒虾仁等。我不但爱吃,还特别爱做菜,并且做的自认为还不错。我觉的做菜是一件很幸福的事情,因为可以和我的家人们一起分享自己制作的美味佳肴。
先来介绍一道我非常喜欢的美食,鸡蛋炒虾仁,这道菜是一道美味的家常菜,两种营养丰富的食材搭配在一起制作,使其营养更加丰富均衡,颜色鲜艳、香味扑鼻、口感Q弹。下面就来跟朋友们分享一下这道美味的制作方法吧。
【鸡蛋炒虾仁】
需要食材:
主料:新鲜虾12只
开始制作:
步骤1、鲜虾去头去壳去虾线,冲洗干净放入碗中,倒入料酒、放入食盐抓匀腌制10分钟。香葱洗净切成葱花备用。
我平时吃菜的范围很广,从猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉到鱼、虾、蟹等各种海鲜都吃,蔬菜方面常吃的有胡萝卜、白萝卜、番茄、茄子、青瓜、青菜、生菜、菠菜等等,至于我平时最爱吃什么菜,下面和大家分享如下:
[玫瑰]豆豉蒸金丝鱼
烹饪方法:准备适量姜丝、蒜末、小米椒圈和豆豉备用,二两重左右一条的金丝鱼四条,去鳞和内脏装碟子,在鱼上面撒上适量食盐,把姜丝、蒜末、小米椒圈、豆豉铺在鱼上面,倒入适生抽和花生油在鱼上面,放入铁锅中蒸十五分钟起锅,即可食用。(如图一)
[玫瑰]小葱炒扇贝肉
烹饪方法:准备适量蒜末,小葱切段备用,一斤扇贝肉清洗干净,把花生油倒入铁锅爆香蒜末,扇贝肉放到铁锅中,加入适量生抽和食盐翻炒均匀,然后加入适量清水,盖上锅盖煮五分钟起锅,香鲜美味。(如图二)
[玫瑰]辣椒炒猪大肠
烹饪方法:猪大肠半斤清洗干净,用开水煮五分钟后捞起切圆圈状,灯笼椒一个切块,小米椒切丝,蒜末、姜末适量备用,花生油在铁锅中爆香蒜末和姜末,放入猪大肠,加入适量食盐、生抽和料酒翻炒均匀,再加入适量清水,盖上锅盖煮十分钟后,加入灯笼椒和小米椒丝,翻炒半分钟后起锅装盘,浓香四溢。(如图三)
[玫瑰]辣椒炒通心菜
烹饪方法:通心菜半斤清洗干净焯水,蒜末适量,小米椒两个切圈备用,在铁锅中用花生油爆香蒜末,倒入焯水的通心菜,加入适量食盐和蚝油翻炒均匀,再加入适量清水煮开,即可装盘食用,脆辣鲜香。(如图四)
在家的话,最爱吃家人做的菜,不管味道如何但一家人坐在一起,吃起来让人感觉很温暖。在外面的话,个人比较喜欢酸甜的菜系。比如:鱼香肉丝、糖醋里脊、鱼香茄子、拍黄瓜等等。还有汤类也较喜欢甜的。
感谢邀请!我平时特喜欢吃甜菜,尤其是拔丝地瓜,挂霜花生米!现把挂霜花生仁的制作方法分享给大家,希望大家喜欢!
挂霜花生仁 :主料 :花生仁250g ,调料 :白糖200g ,色拉油1000 (约耗30g) 。
制作方法:1,刀工成形,将花生仁用温水泡软去外衣分成两瓣,晾干,或用盐炒去外衣。
关键点,花生仁一定要浸泡并去外衣晾干
2,炸制成熟,将晾干花生仁入凉油锅中用中火温油慢炸至成熟,捞出沥油。
关键点,花生仁一定要用凉油锅,需慢炸,否则易煳。
3,熬糖挂霜,炒锅上火用中火加热,放水,加白糖,待水分千时,放入花生仁,使其均匀成霜,冷却后即可。
关键点,糖浆切不可熬出丝,一定要将花生仁裹匀糖浆,不断撞击翻拌
装盘
挂花生仁盛入盘中即可食用。
作为吃货的我,喜欢吃的菜那可太多了,酸甜口的,香辣的,麻辣的,咸香的,都喜欢
下面我分享一下我比较喜欢的菜品
【牛肉炒洋葱】
牛肉和洋葱简直是完美的搭档,两种食材的味道完美融合
洋葱剥皮切条,牛肉切片,切好后放入盆中,盆中倒入一些料酒,放入食盐和玉米淀粉,用手抓匀后腌制十多分钟
起锅烧油,将油烧热后,放入牛肉,倒入少许米醋,大火将牛肉煸炒至变色后,放入洋葱条,倒入酱油,放入食盐和一小撮白砂糖,大火翻炒至食材熟透后即可盛出摆盘
喜欢吃美食,又喜欢拍照的朋友,可否留下你拍的美食照片,大家一起来分享一下?
广西壮家,苗寨喝“油茶”@漂泊岭西 油茶漂香迎贵宾,好客的小数民族以“油茶”礼相待@莫淞96801386 摄影编辑篮天白云(湘江)华为荣耀9x手机拍。
视频加载中...感谢邀请!有不喜欢美食的人吗?我想是没有的哦!只是每个人的口味不同,所喜欢的美食不同罢了!
当然,我是经不住美食诱惑的人,也是非常喜欢把美食记录下来,没事的时候看看也是一种享受!
到此,以上就是小编对于每年最想吃的菜谱大全图的问题就介绍到这了,希望介绍关于每年最想吃的菜谱大全图的4点解答对大家有用。