大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜做法大全 菜谱简单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常菜做法大全 菜谱简单的解答，让我们一起看看吧。
简单的家常菜有哪些请举例两三种，包括做法？
《酸辣鸡杂》鸡杂洗净切片.腌制去腥.下锅爆香。加入蒜片.蒜苔。红椒米。泡椒.酸豆角。翻炒.调味.加入醋.料酒.味精。生抽.濠油.炒香出锅.香辣可口。
《尖椒炒鸡旦》鸡蛋下锅炒香备用。下青尖椒炒香调味.倒入炒好的鸡蛋。翻炒均匀即可。
《家常炒仔鸡》鸡肉鲜美。《肉沫金针菇》.色香味美.巜紫苏煎苦瓜》清凉去火。
巜红焖猪手》有食欲.皮肤美容佳品。
巜小炒河虾》鲜美小炒。
《尖椒炒肉》家常烹小鲜。
简单的家常菜有哪些？凉拌大头菜根和黄瓜，把两样切片后，加盐，辣椒油，陈醋，香油，香菜，酱油，搅拌均匀即可。清脆爽口，牙口要好。
这个是南瓜花，西红柿，苋菜汤
这个是炒豌豆，西红柿，土豆，尖椒，把豌豆，土豆切骰子块，焯水后，加油，耗油，生抽，五香粉，鱼露，鸡精，炒熟上桌
家常菜是一种大众口味，简单易学，制做成本低的菜。调料也是用平常的花椒、八角、香叶等大众化的材料。适合家常吃的很多。如青椒肉丝、番茄鸡蛋、麻婆豆腐、酸辣土豆丝，清炒油麦菜、蒸豆角、拍黄瓜、青菜豆腐等。下面我给大家介绍儿媳种家常菜的做法。
一、青椒肉丝。先把肉切丝，用盐、生抽、姜片、葱、蚝油、料酒、用半个蛋清和生粉抓匀腌制二十分钟。青椒切丝。锅中放油，倒入肉丝翻炒变色盛出。锅中放少许油，加入葱姜蒜爆香，加入辣椒丝加少许盐。（这样是让盐入味）加入肉丝翻炒均匀起锅装盘。
二、麻婆豆腐。豆腐切块，豆切沫、
锅中夜油放入花椒小火炒出味捞出，放入葱姜蒜爆香，豆瓣酱炒出红油，加入适量水，放入豆腐炖五分钟。撒上葱花。
三、西红柿炒鸡蛋。锅中放油，把鸡蛋搅匀倒入鸡蛋成形后铲出。锅中留少许锅放入西红柿，加少许糖，把西红柿炒出汤水，倒入鸡蛋，放入少许盐继续翻炒。
四、酸辣土豆丝。把土豆切丝，青椒切丝。锅中烧水，把土豆丝，辣椒放入焯至断生，放凉水中。锅中放油，葱姜蒜红干辣椒爆香，倒入土豆丝、青红辣椒丝。再倒入适量醋。放入蒜沫起锅。
简单的家常菜有哪些請举例二三种？包括作法？这个问题很接地气。人的生活基于一日三餐，家常菜的制作水平直接关系到一家人的幸福指数。现在的小年青，在城里工作久了，不会炒菜的人越来越多了，一般都是依赖于外卖或者公司食堂来解决。
何为家常菜，当然是指那些家里能经常吃，在考量成本和身体的状况下都能接受，经济实惠，营养又健康的菜品。因我是育婴行业出身，对菜的营养跟疗效比较注重，下面我推荐两种便宜又超级养生的菜给大家！希望大家常吃。特别是做给宝宝吃。
一.红枣南瓜
食材：南瓜0.5斤(今天买的共0.88元)；红枣8粒；白糖一勺。[害羞][害羞]
作法：
第一步：将南瓜削皮，刮去里面的籽部分；
第三步：将盘放在锅里上蒸架蒸7分钟即可。
南瓜有明目，降低胆固醇的[_a***_]，有造血，增加细胞的再生功能，对重金属中毒有解毒效果，还能保护胃黏膜，帮助消化，还能有效的消除致癌物质，防癌功能显著。南瓜是婴幼儿添加辅食的优佳选项之一。
二.凉拌莴笋
简单的家常菜对我来说基本没啥难度，既要好吃还有好看，在做菜的道路上，挑剔的我孜孜不倦追求的是“色香味”的俱全，下面我举三个例子来说说这个肉片在家常小炒中怎么做好吃，和什么菜单配有营养。
肉片在炒的过程中基本有两大类的做法，一是爆炒，二是滑炒。今天介绍的第一个家常小炒是爆炒的一个代表。
再来切一些一些螺丝椒，这个螺丝椒的辣度在线椒之下，彩椒之上，怕辣的可改用彩椒，只不过味道全然不同了。
起锅烧油，油升温后转小火低温把瘦肉炒至肉质收紧，放入料酒，然后开大火翻炒时间不宜过长，以免肉质变柴。来调个味，盐半勺，生抽两勺，老抽一勺，蚝油半勺，清水少许。
加入螺丝椒，翻炒均匀，
待锅内汤汁收完，就可以盛盘了，肉吸收了螺丝椒的辣味，螺丝椒又增添了肉的香味，两者相互融合，味道棒极了。
第二道炒肉片是滑肉片的代表，来一个麻辣味的
椒麻肉皮。
里脊肉切薄片备用，撒上胡椒粉，少量的盐，料酒，半个鸡蛋清，淀粉适量，食用油一勺，抓拌均匀腌制10分钟。
可以推荐几道家常菜吗？
你好，我是王友财，很高兴为你解答。
给你推荐一道下饭菜吧，
1，麻婆豆腐，豆腐块，切成小丁。配少于肉沫，切点葱姜蒜末。
2，起锅烧水加少于盐，下入豆腐丁烧开，倒出备用。
3，锅内下入色拉油。油热后下肉沫炒变色时下葱姜蒜末。豆瓣酱，花椒粉。老干妈。辣椒粉。各适量，
4，炒香酱料后加入半勺水，下豆腐丁烧制入味后，慢慢的沟点芡粉，出锅放点花椒油和少于红油出锅，
5，豆腐出锅后。撒上少于小葱花。一道色香味俱全的麻婆豆腐就制作完成了，
祝您生活愉快！
我来推荐一道家常菜。
【家常青椒炒肉片】
青椒在北方吃得比较多，南方大多数人不习惯用它炒菜。青椒含有丰富的维生素C，适合高血压高血脂的人群食用。
这里给大家分享一道家常青椒炒肉片。
食材：青椒、五花肉
配料：食用油、盐、鸡精、老抽、生抽
做法：
1、青椒洗净掰成块，五花肉切成薄片。
2、开中火，锅里放入适量食用油，加入五花肉翻炒至微微焦黄，加入老抽、生抽翻炒。
3、开大火，加入青椒翻炒至青椒表面起皮微焦，加入适量盐，最后加入鸡精，翻炒一下关火。好吃的青椒炒肉片就可以出锅了。
在这🐰就分享几道我自己常做的家常菜
图2是炸里脊肉，虽然看上去不是很好看但是有我的独家配方哦特别好吃😋
图3是炸虾仁和炸龙利鱼双拼，又香又嫩很是美味，就是不是很美观哈哈
图4是可乐鸡翅
图5是尖椒火腿炒蛋，这三样在一起绝配，很下饭的哦
图7是清炒小白菜，很爽口哦
图8是火腿炒杏鲍菇，很是鲜嫩爽口
到此，以上就是小编对于家常菜做法大全 菜谱简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜做法大全 菜谱简单的2点解答对大家有用。
